Nous avons testé et aimé —
- S'installer à une table doublement étoilée de Jérôme Banctel
- Découvrir une cuisine résolument française, revisitée et relevée d’accents japonisants
- S'offrir un moment unique et raffiné à deux pas du Palais de l'Elysée et suspendre le temps
Récompensé du Certificat d’Excellence TripAdvisor 2016 —
Découvrez les lieux... —
Idéalement situé à deux pas des Champs-Élysées, de la Place de la Concorde et des Champs-Elysées, le restaurant Le Gabriel vous ouvre ses portes en plein cœur de Paris. Classée au patrimoine culturel immatériel de l'Humanité par l’Unesco, la gastronomie française ne cesse d'évoluer et de nous surprendre en réinventant les plats d'hier et en créant ceux de demain.
Challenge que relève à la perfection le Chef Jérome Banctel en proposant une cuisine française traditionnelle, rehaussée d'accents japonisants.
Vous serez accueilli dans le décor élégant et feutré de La Réserve, un ancien hôtel particulier du 19e siècle, aujourd'hui Palace de France. Volumes immenses, riches étoffes, parquet Versailles, cuir de Cordoue patiné à l'or... Le tout enrobé d’une atmosphère boudoir et intimiste dont on a du mal à s’échapper ! La Maison, propriété de Michel Reybier et son décor signé Jacques Garcia s’ouvrent sur des matières nobles et précieuses proposant des lieux de vie uniques et discrets. Deux terrasses ensoleillées, un patio verdoyant, un Bar et La Bibliothèque avec Cheminées et bougies offrent le charme authentique des intérieurs haussmanniens. Une ode à la détente qui vous permet d'apprécier pleinement le moment présent.
Avec ses deux étoiles au Guide Michelin, le restaurant Le Gabriel vous propose un instant unique et gourmand dans un des plus beaux établissements parisiens.
Êtes-vous prêt à tenter l'expérience gustative ?
Rencontre avec le Chef et sa cuisine —
Avec son style épuré, audacieux et sa passion de la cuisine, il se fera un plaisir de concocter votre menu !
Le Menu —
Vous pourrez déguster le menu 4 plats au déjeuner (service de 12h00) comprenant entrée, poisson, viande, dessert, ou au dîner 7 plats (service de 19h30) composé d'un menu de dégustation 7 plats en carte blanche.
Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, vous profiterez également d'1 coupe de champagne en apéritif, 1/2 bouteille d'eau et 1 boisson chaude.
Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison, pour succomber aux saveurs estivales.
Découvrez une suggestion du menu 4 plats pour le déjeuner :
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.