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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir le seul bistrot parisien étoilé
  • S'installer dans un lieu chargé de plus de 100 ans d'histoire
  • Déguster une cuisine ancrée dans la tradition

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Note des voyageurs TripAdvisor

Récompensé du Certificat d’Excellence TripAdvisor 2016

Trip advisor
Le certificat d’Excellence TripAdvisor est décerné aux établissements qui reçoivent régulièrement les meilleurs avis de la part des voyageurs. Gage de qualité, cette récompense est attribuée pour un an par TripAdvisor.

Découvrez les lieux...

"Chez toi Benoit, on boit, festoie, en rois" !

Situé à deux pas de l'Hôtel de Ville, du Centre Pompidou et de la fameuse Tour Saint-Jacques, le Bistrot Benoit 1* est l’un des derniers vrais bistrots parisiens et le seul étoilé.
Cédé en 2005 à Alain Ducasse, il perpétue la tradition de bistrot, si caractéristique, tout en y apportant une touche personnelle et une visibilité internationale.

Adresse intimiste, familiale et chaleureuse, vous plongerez au cœur d'un univers unique, véritable lieu de vie où la cuisine y est authentique et s'impose dans une belle convivialité.

Une fois les portes du restaurant poussées, vous succomberez à l'aura paisible qui émane du lieu. Entre boiseries anciennes, banquettes de velours rouges et grands miroirs, vous plongerez dans une autre époque, feutrée et ambiguë pour un moment des plus singuliers.

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Fabienne Eymard, chef de Benoit, met à l'honneur une cuisine ancrée dans la tradition, qui séduit les amoureux du bistrot.

Donnant la part belle aux produits de saison, le Bistrot Benoit 1* invite depuis 100 ans les amateurs de grande cuisine traditionnelle française à voyager au travers d'histoires savoureuses et porteuses de sens. À la carte, découvrez ou redécouvrez de grands classiques et accompagnez ces mets généreux de vins subtils et aux arômes puissants.

Ici, les produits sont respectés, préservés et cuisinés avec amour pour donner à ces mêmes produits toutes les saveurs qu'ils méritent et célébrer leurs goûts.
Servis dans de grandes assiettes blanches en porcelaine, décorés de motifs floraux dessinés par Madame Petit, les mets exquis seront un régal, pour vos yeux comme pour vos papilles.

Dégustez une cuisine faite d'authenticité, de générosité et mettant en relief l'univers bistrotier d'antan.

Le Menu Déjeuner Découverte

Apéritif

***

Velouté de potiron et châtaigne, croutons dorés
ou
Légumes de nos paysans cuits au bouillon de pot-au-feu, vieux vinaigre
ou
Poêlée de girolles aux herbes, œuf poché

Dos de cabillaud au beurre demi-sel, haricots coco mijotés
ou
Côte de cochon fermier rôtie au four, salsifis fondants
ou
Tranche de boudin noir rissolée aux deux pommes

Savarin à l'Armagnac, crème fouettée
ou
Assortiment de tartes
ou
Glaces et sorbets maison

1 verre de vin
Eau
Café

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

Le Menu Dîner Signature

Apéritif

***

Les amuse-bouches Benoit

***

Soupe crémeuse d'écrevisses à la ciboulette

Canette des Dombes rôtie aux agrumes

Fromages affinés

***

Millefeuille classique

2 verres de vin
Eau
Café

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement n'est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Horaires du restaurant :
Service du déjeuner de 12h00 à 14h00, tous les jours.
Service du dîner de 19h30 à 22h00, du lundi au jeudi et de 19h00 à 22h00, le vendredi, samedi et dimanche.
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.

Le nombre de couverts maximum est de 4, par réservation.

Votre bon d'échange

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail 1 bon d’échange à remettre à votre arrivée au restaurant

Les accès

Par la route :
- Suivre Châtelet les Halles puis se garer au parking Rivoli/Sebastopol

Par le métro :
- Station Châtelet les Halles, lignes 1, 4, 7 et 11

A noter

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).
Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
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En savoir +En savoir -

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