PALACE Shangri La - Restaurant Shang Palace 1* - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Entrer dans la légende d’un des plus beaux PALACES Parisiens, face à la tour Eiffel
  • Savourer une cuisine gastronomique dans le seul restaurant chinois étoilé de France
  • S'évader le temps d'une parenthèse enchantée au sein de l’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Vous méritez l'exception ! Un véritable coup de cœur pour cette adresse prestigieuse, qui se prête aussi bien à un dîner romantique, une célébration ou encore à un dîner en famille ou entre amis.

Anaïs
Créatrice d'instants précieux

Découvrez les lieux...

Rendez-vous dans le 16ème arrondissement, l'un des plus chics de la capitale, à quelques pas des maisons de couture de luxe, face à la tour Eiffel, pénétrez dans un univers étincelant où tout n'est que luxe, calme et volupté : le Shangri-la Hôtel Paris ! Dès votre entrée, vous serez époustouflé par la décoration somptueuse et chaleureuse des lieux.

Aujourd'hui nous vous proposons l'un des restaurants de ce majestueux hôtel : le Shang Palace 1*. Vous pourrez ainsi goûter à une cuisine cantonaise élaborée par le chef Samuel Lee Sum dans un cadre raffiné. 

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Le Shang Palace vous propose une cuisine chinoise raffinée.
Le Chef Samuel Lee Sum vous emmène pour une expérience culinaire cantonaise à la rencontre des saveurs authentiques des ingrédients. Vous découvrirez une cuisine des plus raffinées au monde.


Le Chef a fait ses classes en Chine auprès de Bobby Lo, Chef Executif du Hong Kong Jockey Club de Pékin. Il lui a appris la rigueur, la justesse et l'alliance des saveurs pour ravir les plus fins palais.  

En cuisine, Samuel Lee Sum, se remet sans cesse en question pour toujours proposer ce qu'il y a de meilleurs à ses clients. Un point d'honneur est mis sur la couleur, l'odeur, le goût, la forme et la texture de ses plats.

Les menus

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du chef, avec le menu Déjeuner Découverte, Dîner Jade hors boissons ou en option avec supplément en Accords mets&vins.
Vous pourrez déguster le menu au déjeuner (service entre 12h00 et 14h00) ou au dîner (service entre 19h00 et 22h00).

Le Chef et toute son équipe sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison, pour une entrée de fins gourmets dans les saveurs estivales.

Menu Déjeuner Découverte

À déguster au déjeuner le menu Découverte comprend 6 plats variés traditionnels de la cuisine cantonaise. 

Ravioli aux crevettes
Bouchées de crevettes et porc 

***

Nems aux légumes

Soupe de Tofu et fruit de mer 

***

Porc à la sauce aigre-douce 

Riz sauté à la façon du chef

Lait de coco aux céréales, boules moëlleuses à la crème montée et fruits frais

Menu Dîner Jade

À déguster au dîner, le menu Jade comprend 7 plats variés traditionnels de la cuisine cantonaise. À vous de choisir entre la formule hors boissons ou en option avec supplément la formule en Accords mets & vins (1 coupe de champagne et 3 verres de vins)

Duo de spécialités rôties façon cantonaise

***

Soupe de fruits de mer "hot and sour" façon cantonaise  

Crevette panées à l'ail et piment

***

Boeuf sauté aux champignons et céleri, sauce au poivre noir

Aubergine braisée en cocotte, poulet et poisson séché

***

Riz Shang Palace en feuille de lotus 

Crème de mangue, pomelo et perle de sagou

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef.
Le restaurant se fera un plaisir d’ajuster les plats en fonction des allergies ou régimes alimentaires.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
Horaires du restaurant :
Service du déjeuner de 12h00 à 14h00
Service du dîner de 19h00 à 22h00
Fermeture hebdomadaire : le mardi et mercredi 
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.
Code vestimentaire : décontracté chic

Votre bon d'échange

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail 1 bon d’échange à remettre à votre arrivée au restaurant

Les accès

Par le métro :
- À 2 minutes à pied de l'arrêt Iéna 

En avion :
- À 45 minutes de l'aéroport de Charles de Gaulle
- À 30 minutes de l'aéroport d'Orly

A noter

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).
Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, merci d’adresser vos modifications à l’adresse : modifications@voyageprive.com
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
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