Les plus beaux hôtels-restaurants en Normandie

Choisir un hôtel-restaurant en Normandie vous permettra de vivre un séjour riche en découvertes. Après votre visite des villes de charme et balades dans le bocage ou sur la plage, retrouvez la table gourmande de votre hôtel.

Attachés au terroir local, les chefs de la région subliment les produits de saison avec imagination. Chaque repas viendra réveiller vos papilles grâce à de fabuleux accords gustatifs. Après chaque parenthèse gourmande, retrouvez la douceur de votre chambre luxueuse en quelques minutes.

Trouver les meilleurs hôtels-restaurants en Normandie

1. Hôtel Barrière Le Normandy 5*

Établissement mythique de Deauville, ce palace vous recevra dans l’une de ses 271 chambres.

Séjournez dans une somptueuse bâtisse de style anglo-normand symbole d’élégance à travers le monde. Vous pourrez résider en chambre avec vue mer et vous régaler au restaurant La Belle Époque. Les chefs y proposent une cuisine aussi délicate que gourmande. Le Spa avec piscine intérieure chauffée sera votre repère détente.

Ce qu’on aime : l’histoire du lieu, être à deux pas des planches.

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2. Hôtel Barrière Le Royal Deauville

Cette adresse renommée de la Côte Fleurie compte 219 chambres face à la plage de Deauville.

Immergez-vous dans l’atmosphère unique de la célèbre station balnéaire le temps de vacances en chambre avec vue sur la ville, la mer ou le bocage. Cet hôtel-restaurant en Normandie vous dévoile un décor raffiné. Le chef Éric Provost vous fera découvrir les meilleurs mets d’inspiration brasserie traditionnelle.

Ce qu’on aime : la piscine extérieure.

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3. Domaine de Villers 4*

Succombez au charme de Villers-sur-Mer le temps d’une escapade dans cet hôtel-restaurant normand de 18 chambres.

Niché dans un parc de 1,5 hectare à quelques minutes de la plage, cet établissement intimiste est l’idéal pour une parenthèse à deux. Il est décoré dans un style contemporain rehaussé de quelques détails plus traditionnels. Sa table, Le Matisse, est réputée pour ses plats locaux revisités.

Ce qu’on aime : le cadre naturel, le spa avec piscine intérieure.

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4. Manoir du Lys 4*

Installez-vous dans le bocage normand, à Juvigny-Val-d’Andaine, pour un séjour au vert dans cet établissement de 22 chambres.

Cet hôtel-restaurant entouré de nature vous accueillera dans un cadre où se mêlent tradition et modernité. Piscine extérieure, bassin intérieur, mais surtout table étoilée signée Franck Quinton vous attendent. Depuis plus de 25 ans, il sert une cuisine inventive sublimant les produits locaux.

Ce qu’on aime : le parc de 3 hectares, avoir un restaurant étoilé à disposition.

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5. Hôtel et Restaurant Le Tribunal

Cet hôtel-restaurant en Normandie se trouve dans le village médiéval de Mortagne-au-Perche. Il compte 22 chambres.

Cette majestueuse bâtisse de pierres vous recevra dans une atmosphère chaleureuse inspirée des auberges d’autrefois. Vous serez reçu en Suite Junior, un cocon paisible à la décoration moderne. Vincent Biset, Maître cuisinier de France, y propose une carte gastronomique mettant à l’honneur les producteurs locaux.

Ce qu’on aime : le buffet du petit-déjeuner inclus, la taille du spa.

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6. Hôtel Belle-Isle sur Risle 4*

Cet hôtel-restaurant de Normandie se trouve à Pont-Audemer. Il dispose de 28 chambres donnant sur un superbe parc conçu par Edouard André.

Offrez-vous une parenthèse ressourçante au cœur de la campagne normande dans ce manoir installé dans un écrin verdoyant. Les chambres sont des cocons paisibles habillés de teintes lumineuses. Durant vos vacances de prestige, vous aurez accès aux deux piscines, à l’espace bien-être, mais aussi à la location de vélo. La table entre terre et mer mettra toutes les papilles en ébullition.

Ce qu’on aime : la visite de la distillerie de Calvados du Château du Breuil offerte.

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7. Les Maisons de Léa - Hôtel Restaurant et Spa 4*

Cap sur Honfleur où vous attend cette élégante adresse de 63 chambres.

Cet hôtel-restaurant en Normandie est composé de trois bâtisses du 16e siècle. La décoration prend le contrepied de cette histoire séculaire afin de créer un contraste sophistiqué. Vous serez reçu dans une atmosphère paisible en pleine ville. Le restaurant Tourbillon vous permettra de découvrir la cuisine raffinée du chef imaginant des plats gourmands à partir de produits haut de gamme.

Ce qu’on aime : l’atmosphère de Honfleur.

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8. Hôtel du Musée

Cette adresse intimiste de 21 chambres se trouve à quelques pas du centre de Granville.

Vivez des vacances ressourçantes face à la mer dans cet hôtel-restaurant de Normandie de la Baie du Mont-Saint-Michel. Vous vivrez une escapade chaleureuse en chambre Supérieure, un havre paisible au décor bohème chic. Le restaurant propose une cuisine bistronomique de saison.

Ce qu’on aime : la proximité de la plage.

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9. Forges Hotel 4*

Situé à Forges-les-Eaux, cet établissement haut de gamme est un véritable temple de la détente. Cette propriété compte 89 chambres.

Lovée dans un parc arboré de 11 hectares, cette demeure aux lignes contemporaines vous promet des vacances relaxantes. Elle possède un spa de 700 m2 avec piscine, hammam et bains à remous. Avant de découvrir la cuisine familiale du restaurant, offrez-vous un apéritif au Ari’s Bar.

Ce qu’on aime : les nombreuses activités proposées, le lac avec plage aménagée.

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10. Hôtel Central Trouville

Cette adresse de charme de Trouville possède 23 chambres à proximité des plages.

Côté ville ou côté port, vous vivrez un séjour dans une ambiance chaleureuse. Vous prendrez plaisir à arpenter les ruelles pittoresques de Trouville avant de retrouver votre chambre à la décoration soignée. Pour le dîner, vous êtes attendu à la Brasserie Centrale, un établissement à la décoration années 1930. Le chef y sert de délicieux plats de poisson.

Ce qu’on aime : l’authenticité du lieu.

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Vous recherchez le meilleur hôtel-restaurant en Normandie

Le Manoir du Lys 4* de Juvigny-Val-d’Andaine vous accueillera dans un cadre exclusif. Installé dans une bulle verdoyante, il vous permettra de vivre des vacances hors du temps. Billard, VTT, court de tennis, aire de jeux ou piscines : il affiche des prestations haut de gamme. C’est également le meilleur hôtel-restaurant en Normandie pour ajouter à votre programme des pauses gourmandes. Sa table étoilée depuis 25 ans vous réserve un fabuleux voyage gustatif.