Que visiter à Toulouse en 1 jour ?

Partez à la découverte de la ville rose grâce aux offres de séjour de Voyage Privé ! Voici un aperçu de ce que vous pourrez visiter dans la capitale occitane en une journée.

Les incontournables à visiter à Toulouse

Les origines de la ville rose remontent au IIIe siècle avant J.-C. L’ancienne cité gallo-romaine de Tolosa arborait déjà la fameuse couleur rose en raison de l’utilisation de briques dans ses constructions. Il faut toutefois attendre le Moyen-Âge et le royaume des Wisigoths pour que la ville voie s’ériger les monuments qui lui donneront son surnom, comme la cathédrale Saint-Étienne ou l’église de la Daurade. Capitale provinciale à partir de 1444, Toulouse fleurit pendant la Renaissance. Autrefois ville du commerce du pastel, la cité des violettes deviendra capitale européenne de l’aéronautique et du spatial au tournant du XXe siècle. Elle continue de charmer ses visiteurs autant par ses trésors historiques que par ses musées tournés vers l’avenir.

Que visiter dans le quartier du Capitole ?

S’il n’y avait qu’un seul quartier à visiter durant votre journée dans la capitale occitane, c’est bien celui-ci. Cœur historique de la ville rose, il rayonne depuis la place Capitole. Il abrite plusieurs grands sites touristiques. Les amateurs de shopping apprécieront les boutiques de sa rue Alsace Lorraine, tandis que les gourmands y trouveront pléthore de restaurants et cafés en tous genres. Il est également apprécié par les amoureux, qui aiment se balader sur la promenade Henri Martin le long de la Garonne.

Le palais du Capitole

Cet édifice du XIIe siècle dresse sa superbe façade néoclassique sur la plus célèbre place de la ville rose. Derrière son mur de briques rouges et ses colonnes de marbre se trouvent non seulement l’hôtel de ville, mais aussi l’opéra de Toulouse. Vous pouvez y entrer librement pour admirer les magnifiques toiles de Henri Martin, les allégories de l’Amour de Paul Gervais ou encore les portraits des personnalités toulousaines dans la salle des Illustres. Le palais est ouvert tous les jours de 9 h à 19 h en semaine ou de 10 h à 18 h le dimanche et les jours fériés.

Le couvent des Jacobins

Dominant l’horizon de la ville rose par son imposante tour, ce couvent dont la fondation remonte au XIIIe siècle éblouit les visiteurs par son « palmier ». Cette œuvre architecturale unique au monde est une colonne s’ouvrant vers le plafond par 22 nervures, évoquant l’arbre exotique. L’entrée dans l’église est totalement gratuite, mais si vous voulez explorer le reste du couvent, dont son superbe cloître, il faudra acheter un billet à 4 € (en basse saison) ou 5 € (en haute saison). Le site est accessible du mardi au dimanche de 10 h à 18 h

Le Pont-Neuf

Ce pont n’a de neuf que le nom puisqu’il a été construit entre le XVIe et le XVIIe siècle. D’une longueur de 220 mètres, il enjambe la Garonne par ses arches voûtées devenues emblématiques de la ville. L’emprunter vous permettra d’admirer un beau panorama sur Toulouse. La vue est encore plus magique à la nuit tombée, lorsque ses pierres se reflètent dans les eaux du fleuve.

Que visiter dans le quartier Saint-Cyprien ?

Faisant face au quartier du Capitole de l’autre côté de la Garonne, le quartier Saint-Cyprien est l’un des plus anciens de la ville rose. Cosmopolite et festif, il vous invite à vous perdre dans ses ruelles typiques, lui donnant des airs de village. L’élément le plus emblématique du quartier est le dôme de la Grave, l’hôpital qui trône sur sa berge. Saint-Cyprien cache toutefois d’autres sites touristiques à ne pas manquer lors d’une journée à Toulouse.

Les Abattoirs

Ce bâtiment datant du début du XIXe siècle rassemblait autrefois les abattoirs de Toulouse. S’il attire les touristes aujourd’hui, c’est parce qu’il a été transformé en musée d’art moderne et contemporain. Près de 4000 œuvres permanentes sont réparties dans ses 3000 m², dont 16 œuvres monumentales exposées à l’extérieur. Des expositions temporaires y sont fréquemment organisées. L’entrée coûte 9 € par adulte et 6 € pour les enfants de 13 à 17 ans. Notez qu’il est possible d’y entrer pour seulement 3 € lors des nocturnes qui ont lieu tous les jeudis de 18 h à 20 h. Le reste du temps, le musée est ouvert du mercredi au dimanche de 12 h à 18 h

La galerie Le Château d’eau

Il semblerait que Toulouse aime transformer ses bâtiments industriels en musées. Après les abattoirs, c’est l’ancien château d’eau de la ville qui a été converti en galerie d’exposition. Construit au début du XIXe siècle, l’édifice est dédié à l’art de la photographie depuis 1974. Vous pourrez y admirer les clichés de grands noms du 3e art. La galerie est ouverte du mardi au dimanche de 12 h à 18 h. L’entrée coûte 4 € pour les plus de 18 ans. L’accès est gratuit pour les mineurs ainsi que chaque premier dimanche du mois.

Que visiter dans le quartier Arnaud-Bernard ?

Ce quartier branché accolé au quartier du Capitole vous charmera par ses façades pastel. Accueillant les migrants du sud de la Méditerranée, il compte de nombreux commerces d’où s’échappent des parfums venus d’ailleurs. Il abrite également l’université Toulouse-Capitole. Le soir, les terrasses de ses bars sont ainsi fréquentées par les étudiants toulousains, ce qui en fait l’un des quartiers festifs de la ville rose.

La basilique Saint-Sernin

Joyau du quartier, cette basilique en pierre et en briques est la plus grande église romane du pays. Étape phare du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, elle a été érigée au XIe siècle afin d’abriter les reliques de saint Saturnin, le premier évêque de la capitale occitane. Son immense clocher achevé au XIVe siècle est devenu l’un des symboles de la ville. N’hésitez pas à entrer dans l’édifice pour contempler les fresques médiévales de ses transepts ! L’entrée est gratuite. Vous pouvez visiter la crypte ainsi que le déambulatoire tous les jours de 10 h à 17 h 45 ou le dimanche de 14 h à 17 h 45.

Le jardin Compans-Caffarelli

Situé aux portes du quartier Arnaud-Bernard, cet espace vert de 10 hectares abrite un magnifique jardin japonais, classé aux jardins remarquables de France. Ce dernier a été créé au début des années 1980 en hommage au maire de Toulouse, Pierre Baudis. Vous pourrez vous balader gratuitement au milieu de plantes venues de l’empire du Soleil levant. Le reste du jardin Compans-Caffarelli abrite un vaste plan d’eau, une agréable prairie fleurie ainsi que des allées arborées où vous pourrez flâner à l’ombre. Le parc et son jardin japonais sont ouverts tous les jours de 8 h à 21 h

Les lieux à visiter autour de Toulouse

Si vous passez plus d’une journée dans la Capitale occitane, prenez le temps d’explorer ses environs ! La ville rose vous ouvre les portes de la région du sud-ouest, vous invitant à explorer d’incroyables sites sous un soleil généreux.

Le canal du Midi

Toulouse est le point de départ de ce fameux canal qui rejoint la mer Méditerranée. Comptant parmi les plus vieux canaux d’Europe encore en fonctionnement, cet ouvrage architectural s’étend sur plus de 240 kilomètres. Vous pouvez vous offrir une belle balade à vélo ou en bateau depuis le port de l’Embouchure. Si vous comptez passer plusieurs jours dans la région, sachez que Voyage Privé organise des croisières sur le canal au départ de la ville rose.

La Cité de l’Espace

Toulouse, c’est aussi la capitale européenne de l’industrie aéronautique et spatiale. Vous trouverez d’ailleurs plusieurs sites autour de cette thématique dans la périphérie de la ville, comme le musée Aeroscopia ou l’Envol des Pionniers. Le parc à thème qui attire toutefois le plus de visiteurs est la Cité de l’Espace. Vous pourrez vous émerveiller face à la fusée Ariane 5, voyager dans l’espace au planétarium ou découvrir des répliques animées de rovers spatiaux. Idéale pour une journée en famille, la Cité de l’Espace vous accueille tous les jours de 10 h à 17 h. Comptez 24,50 € par adulte et 18 € pour les enfants de 5 à 18 ans.

Où loger pendant votre visite à Toulouse ?

1. Le Grand Balcon Hotel 4*

Cet hôtel toulousain mythique vous accueille sur la non moins légendaire place du Capitole. Vous poserez vos valises dans des chambres spacieuses aux tons neutres pour des nuits de rêve en plein cœur de la ville rose.

Ce 4 étoiles est né de l’imagination de l’architecte Jean-Philippe Nuel en 1930. Vous aimerez l’ambiance feutrée de l’établissement vous donnant l’impression d’être comme chez vous. Un buffet de petit-déjeuner américain vous régalera chaque matin, tandis que le bar vous invitera à vous détendre autour d’une bière ou d’un cocktail maison dans une atmosphère épurée. Le petit plus de l’hôtel ? Il propose des massages ou soins à la carte dont vous pourrez bénéficier dans le confort de votre chambre.

Ce qu’on aime : la situation exclusive de l’hôtel, l’histoire du bâtiment et les prestations bien-être à la carte en chambre.

Découvrir l'hôtel

2. Villa du Taur 4*

Situé au pied de la basilique Saint-Sernin, ce boutique-hôtel 4 étoiles vous fera passer un séjour paisible en plein centre de la capitale occitane. Voguant entre l’hôtel et la maison d’hôtes, il offre un service personnalisé dans une ambiance chic.

Décorée avec soin, chaque chambre de cet établissement de charme est un cocon de sérénité de style moderne à l’empreinte street-art. Le matin, vous serez réveillé par la douce odeur des gâteaux faits maison qui viennent compléter le buffet sucré-salé.
En fin de journée, le bar vous versera un dernier verre pour vous remémorer les découvertes de la journée.

Ce qu’on aime : l’emplacement de l’hôtel, le service aux petits soins et les gâteaux faits maison du petit-déjeuner.

Découvrir l'hôtel

3. Plaza Hotel Capitole Toulouse 4*

Cet élégant 4 étoiles vous attend sur la place du Capitole. Ses chambres luxueuses vous feront passer d’agréables moments de repos dans la cité des violettes.

Doté d’une véranda et d’une cour intérieure où vous détendre sous le murmure d’une fontaine, cet hôtel démarrera vos journées en gourmandise par son buffet de petit-déjeuner. De 6 h à 22 h, vous pourrez vous maintenir en forme dans la salle de fitness. Un bar est également à votre disposition pour une discussion en soirée autour d’un verre.

Ce qu’on aime : la localisation de l’hôtel, la cour intérieure et la salle de remise en forme.

Découvrir l'hôtel

4. Pullman Toulouse Centre Ramblas 5*

À dix minutes à pied du centre-ville, ce 5 étoiles propose des chambres lumineuses et raffinées aux teintes apaisantes.

En poussant la porte de son hall d’entrée, vous aurez l’impression de pénétrer dans une galerie d’art contemporain face aux œuvres colorées qui ornent son intérieur. La couleur est aussi au rendez-vous dans la salle de remise en forme pour dynamiser votre séance sportive. L’un des points forts de cet hôtel de luxe est son restaurant bistronomique, concoctant des plats créatifs aux légumes de saison. L’établissement comporte également un bar où siroter des cocktails.

Ce qu’on aime : le style détonnant du hall, la salle de remise en forme et le restaurant bistronomique.

Découvrir l'hôtel

5. La Cour des Consuls Hôtel & Spa 5*

Cet incroyable 5 étoiles dresse son bâtiment historique dans le centre de la ville rose. Lovez-vous dans le cadre intimiste de ses chambres à la décoration sophistiquée !

Ensemble de deux hôtels particuliers du XVIIIe siècle, ce somptueux établissement ravira vos papilles par son restaurant étoilé Michelin. Vous mangerez des plats exquis face à une magnifique cheminée d’époque. L’hôtel dispose également d’un bar à l’ambiance british proposant une belle carte de champagnes. Idéal pour un séjour bien-être au cœur de la cité des violettes, l’établissement compte aussi un spa avec cabines de soins.

Ce qu’on aime : l’histoire du lieu, le restaurant étoilé et le spa.

Découvrir l'hôtel

Les conseils pratiques pour visiter Toulouse

Si vous voulez faire le tour des sites payants lors de votre journée dans la ville rose ou que vous comptez prolonger votre séjour, vous ferez de belles économies en achetant un Pass Tourisme. Valable 3 jours, il coûte 20 € sans les transports. Pour 10 € de plus, vous profiterez des bus, trams ou métros en illimité. Le Pass Tourisme est entièrement dématérialisé. Il suffit de télécharger l’application mobile et d’y associer le QR code de votre billet électronique. Grâce à lui, vous pourrez entrer gratuitement au Couvent des Jacobins ou à la Galerie Le Château d’eau, mais bénéficierez aussi de tarifs réduits dans plusieurs sites, comme la Cité de l’Espace.

Comment aller à Toulouse ?

Le moyen le plus rapide pour rejoindre Toulouse depuis le nord de la France, la Belgique ou la Suisse est l’avion. L’aéroport de Toulouse-Blagnac accueille tous les jours des voyageurs en provenance de Paris ou de Lyon. Il se trouve à moins de 10 kilomètres de la ville, que vous pouvez rejoindre en 25 minutes grâce à la navette de l’aéroport.

Si vous préférez le train, comptez de 4 h 30 à 5 h 30 de trajet. Des trains sont assurés entre Paris et Toulouse 14 fois par jour. Vous débarquerez à la gare de Toulouse Matabiau, qui se trouve à seulement 1 km de la place du Capitole. En voiture, le trajet depuis Paris se fait principalement sur l’A6 et l’A20. Comptez de 6 h 30 à 9 h de route.

Que manger à Toulouse ?

S’il est supposé être originaire de Castelnaudary, le cassoulet est le plat emblématique de la ville rose. Ce ragoût réconfortant à base de haricots est traditionnellement préparé dans un plat en céramique. Autre spécialité locale, la saucisse de Toulouse vous sera servie dans les restaurants, roulée sous forme d’une coquille d’escargot. La véritable saucisse toulousaine n’est produite que dans la ville. Ne manquez donc pas d’y goûter si vous aimez la viande ! Vous retrouverez également cette saucisse dans un autre plat phare de la cité des violettes : le poulet à la toulousaine. Toulouse est en outre réputée pour son foie gras d’oie, qui compose de nombreux plats dans les restaurants. Vous êtes plutôt attiré par les desserts ? Vous pourrez non seulement vous régaler de bonbons ou autres douceurs à la violette, mais aussi goûter à la croustade aux pommes, une délicieuse tarte aux pommes qui croustille sous la dent.

Comment se déplacer à Toulouse ?

La ville rose est dotée de 2 lignes de métro faisant de nombreux arrêts en plein centre. Elle compte également 2 lignes de tramway, ainsi qu’une centaine de lignes de bus. Il est possible de prendre un billet à la journée pour 6,60 €. Le pass 3 jours coûte 13,30 €. Il est toutefois plus intéressant de vous procurer le Pass Tourisme à 30 € pour profiter non seulement des transports, mais aussi de visites gratuites et de réductions durant 3 jours.

Si vous préférez parcourir la cité des violettes plus librement, vous pouvez louer un vélo en libre-service. Le site VélÔToulouse propose des billets d’une journée pour 1,20 € ou des billets valables 7 jours pour 5 €.

La voiture est, quant à elle, déconseillée, Toulouse ayant mis en place des zones à faibles émissions autorisées qu’aux véhicules disposant d’une vignette. Celle-ci coûte 3,72 € et doit être commandée sur le site de Crit’Air.