Les meilleurs hôtels de luxe à Dijon

Voyage Privé vous emmène à la découverte de Dijon, capitale de la Bourgogne. Cette destination emblématique de la gastronomie, mais aussi du vin, dispose d’un héritage culturel fascinant. La ville abrite en effet de nombreux monuments incontournables, comme le palais des ducs de Bourgogne. Les nombreux styles architecturaux au sein de Dijon forment des paysages urbains uniques. Préparez vos valises, Dijon n’attend que vous !

Top 3 des meilleurs hôtels de luxe Voyage Privé à Dijon

Avec cette sélection des meilleurs hôtels de luxe à Dijon, votre séjour sera réellement inoubliable. Voici nos 3 meilleures adresses à découvrir.

1. Grand Hôtel de la Cloche Dijon - MGallery 5*

Rendez-vous en plein cœur de Dijon pour découvrir une institution de la ville : le Grand Hôtel La Cloche 5*. Cette adresse incontournable vous accueille au sein de 88 chambres dont 5 suites et appartements.

Cet établissement idéalement placé à deux pas des rues commerçantes offre une vue imprenable sur la place Darcy. Derrière sa majestueuse façade historique, il dévoile des intérieurs au charme intemporel, parfait équilibre entre passé et présent. Vous apprécierez l’espace offert par ses 83 chambres dont la superficie s’étend de 28 à 36 m². Chacune d’entre elles met en avant le patrimoine artistique bourguignon. Les 5 suites, des espaces d’exception allant de 50 à 100 m², sont le reflet de l’hôtellerie de luxe, comme le veut la collection MGallery. Son restaurant Les Jardins by La Cloche est l’une des tables bistronomiques les plus réputées de Dijon. Le Chef propose une cuisine raffinée, exaltant le terroir bourguignon. Vous serez également invité à vous installer dans le cadre feutré du Bar by La Cloche. Ce point de rencontre dijonnais est ouvert jusque tard en soirée : vous y passerez des moments calmes comme festifs. Enfin, pour une parenthèse bien-être d’exception, rendez-vous sous les anciennes voûtes de pierre, au spa de l’hôtel. Il dispose de cabines de soins, d’un bassin, d’une douche sensorielle, d’un sauna, ou encore d’un hammam.

Ce qu’on aime : sa situation idéale pour découvrir Dijon, la carte aux saveurs locales de son restaurant, l’univers apaisant de son espace bien-être.

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2. Hostellerie Le Cèdre 5*

Hôtel de luxe proche de Dijon, l’Hostellerie Le Cèdre 5* est un lieu hors du temps privilégié où poser vos valises. Il abrite 40 chambres ou suites de caractère aux volumes généreux.

Voyage Privé a sélectionné pour vous cet endroit aux prestations haut de gamme pour votre escapade dijonnaise. L’hôtel se situe à quelques pas seulement des célèbres Hospices de Beaune. Cette demeure de caractère vous plongera dans l’univers historique de la Bourgogne. Ses espaces au décor d’époque sont propices à la rêverie. Plus contemporaines, ses chambres ont été imaginées par l’architecte Marie Courdouan et offrent de belles superficies, de 24 à 50 m². À votre arrivée, vous trouverez des produits d’accueil éco-responsables Maison Caulières. La maison de maître vigneron du XIXe siècle, attenante à l’Hostellerie du Cèdre, abrite le restaurant gastronomique de l’hôtel. Sa cuisine d’une grande finesse est récompensée d’une étoile Michelin depuis 2022. Son jeune chef, Jordan Billan, travaille ses assiettes créatives à partir des meilleurs produits locaux. La carte des vins comprend plus de 600 références : laissez-vous guider par l’équipe en salle pour faire votre choix. Pour plus d’intimité, vous pourrez compter sur le room service disponible 24h/24. L’établissement dispose également d’un spa Nuxe situé sous les voûtes en pierres. Centré sur le bien-être, cet espace propose des soins signature, un hammam, un jacuzzi ou encore une tisanerie.

Ce qu’on aime : le cadre verdoyant de l’établissement, la finesse des mets de sa table étoilée, la sélection de vins de Bourgogne.

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3. Château de Gilly 5*

Château de Bourgogne installé entre Dijon et Beaune, le Château de Gilly 5* est un hôtel de luxe au charme incomparable. Cette adresse compte 48 chambres confortables pour vous recevoir.

Ce lieu incroyable vous plongera dans son histoire grâce à son atmosphère préservée. Entre ses douves ou ses salles voûtées d’ogives, vous retrouverez toute l’authenticité des XIVe et XVIIe siècles de cette ancienne résidence des abbés de Cîteaux. Les rénovations effectuées au fil des ans ont permis de transformer l’édifice en prestigieux établissement hôtelier. Le style d’antan de ses chambres prolongera votre voyage à travers les époques. Certaines disposent d’une agréable vue sur le village, d’autres sur les magnifiques jardins à la française. Votre escapade sera également l’occasion de vivre une expérience gastronomique unique en vous installant à la table du Clos Prieur, son restaurant. Le cadre historique de la salle est un véritable bijou. Aux beaux jours, la Terrasse du Potager vous accueillera à l’ombre des glycines, autour de spécialités régionales. L’hôtel dispose d’une piscine extérieure installée à l’abri des regards, un lieu idéal pour se détendre au soleil. Les possibilités de loisirs sont complétées par un billard et un court de tennis où travailler son coup droit.

Ce qu’on aime : l’authenticité préservée de l’édifice, ses deux magnifiques pièces datant du XIVe siècle, le calme de son jardin.

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Quel est le meilleur hôtel de luxe Voyage Privé à Dijon ?

Le Grand Hôtel de la Cloche Dijon - MGallery 5* et l’Hostellerie Le Cèdre 5* bénéficie tous les deux d’une moyenne de 4,5 sur 5 sur Google. Ils se placent donc comme les deux meilleurs hôtels de luxe Voyage Privé à Dijon. Le premier se situant en plein cœur de Dijon dispose d’un emplacement plus avantageux. Il plonge ses visiteurs dans l’atmosphère historique de la ville, tout en apportant un cadre luxueux. Sa table réputée est également idéale pour découvrir les spécialités gastronomiques de la Bourgogne. Sous sa verrière, face au jardin, les hôtes sont invités à déguster la délicieuse cuisine de saison. Enfin, les clients profitent d’un spa au cadre somptueux, un atout de plus pour cet hôtel de luxe.