Janv
min : -1°C
max : 4°C
Nous avons testé et aimé —
- Mettre le temps sur pause dans un 5* luxueux au cœur du centre historique de Beaune
- Partager des instants gourmands autour d’un dîner au restaurant gastronomique de l’hôtel, sélectionné au Guide Michelin
- Bénéficier d’une visite de cave avec dégustation de vin
- Et aussi... Découvrir le patrimoine hors pair de Beaune, la capitale des vins de Bourgogne !
La note de nos clients —
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1 avis
La Collection Permanente —
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Récompensé du Certificat d’Excellence TripAdvisor 2016
Le certificat d’Excellence TripAdvisor est décerné aux établissements qui reçoivent régulièrement les meilleurs avis de la part des voyageurs. Gage de qualité, cette récompense est attribuée pour un an par TripAdvisor.
Rendez-vous... à Beaune —
Capitale des vins de Bourgogne, Beaune peut s’enorgueillir d’une richesse culturelle, artistique et gastronomique hors pair. La ville est animée tout au long de l’année par de nombreux festivals et manifestations tels que la Saint Vincent, le festival du Film Policier, les grands jours de Bourgogne, le festival de musique Baroque, le festival "Eaux Cours et Jardins" et la célèbre vente des vins des Hospices de Beaune... Si vous ne connaissez pas encore cette ville et sa région : c'est le moment !
Poussez les portes de votre 5* —
Les chambres
Les chambres de l'Hostellerie Le Cèdre sont cosy et élégantes, vous y trouverez tout le confort nécessaire. A votre arrivée en chambre vous trouverez une bouteille de vin qui vous sera offerte (une par chambre et par séjour).
- Chambre Confort (25 m² / max 2 personnes) : Douillette, cette chambre à la décoration traditionnelle respire la sérénité. Vos nuits ne pourront y être que reposantes.
- Chambre Supérieure (27 m² / max 2 personnes) : Le style épuré de ce véritable cocon séduira plus d'un voyageur.
- Chambre Privilège (28 m² / max 3 personnes dont 2 adultes) : Relaxez-vous et prenez soin de vous dans cette chambre intimiste et lumineuse, l'idéal pour un séjour en couple.
- Suite Junior (45 m² / max 2 personnes) : Cette belle Suite aux volumes généreux dispose d'un beau salon et d'une chambre en mezzanine.
Les saveurs
Pour vos repas, dirigez-vous vers Le Clos du Cèdre, sélectionné au guide Michelin. Pénétrez dans cet espace de caractère où authenticité et charme se mêlent. Le chef Christophe Ledru fait la part belle aux produits locaux et de qualité. Légumes, épices, huiles parfumées et plantes aromatiques sont travaillés harmonieusement pour offrir une cuisine aboutie.
Les loisirs
Au cours de votre séjour vous bénéficierez d'une visite et d'une dégustation de vin gratuite (par personne et par séjour).
Découvrez Beaune, cette étape phare de la route des vins de Bourgogne et notamment celle des Grands Crus. C'est aussi visiter des sites prestigieux ou humbles, connus ou hors des sentiers battus.
Et pour aller plus loin... —
Les activités culturelles
Créés en 1443 alors que règnent la famine et la misère, Les Hospices voient le jour grâce à Nicolas Rollin qui décide d'ouvrir un hôpital pour les pauvres. L'Hôtel-Dieu s'impose aujourd’hui au sein de la ville de Beaune avec son musée, ses trois cours, ses dépendances, son Bastion du XVème siècle et ses centaines de mètres de caves conservant, notamment, la réserve particulière de vin des Hospices.
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Les découvertes nature
Au cœur de son clos de 20 ha, le Château de Pommard vous offre ses 300 ans d'histoire. Flânez dans le jardin à la française, émerveillez-vous dans la galerie d'art qui accueille une exposition d'art contemporain.
