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Séjours  Carcassonne
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Carcassonne : l’une des plus belles villes historiques de France

Située dans le Département de l’Aude, la ville de Carcassonne est la dépositaire d’un héritage médiéval magnifique, avec la Bastide Saint-Louis dans la ville basse ainsi que la Cité et ses murs fortifiés.

Carcassonne : une cité au décor historique préservé

À l’intérieur de la Cité de Carcassonne se trouve le fameux Château comtal, construit sur des fondations romaines et le Musée de l’Inquisition. Carcassonne s’érige également en un petit paradis du cinéma avec 70 films tournés dans ses décors, dont les burlesques « Visiteurs » de Jean-Marie Poiré ou l’inoubliable « Destin » d’Youssef Chahine. Dans un restaurant sis Place Marcou, vous pourrez savourer le célèbre cassoulet à la perdrix rouge ou le délicieux nectar des vins produits dans les nombreux champs viticoles avoisinant la Cité. Optez pour une halte au Parc Australien afin de découvrir la culture aborigène et observer le sautillement des kangourous. Enfin, couronnez votre balade par petit un détour au Lac de Cavayère pour apprécier le calme de la nature et vous offrir une petite baignade rafraîchissante.

Des lieux de grande beauté pour un séjour de rêve en Languedoc-Roussillon

Étape incontournable d’un séjour à Carcassonne, le Canal du Midi relie la Garonne à la Mer Méditerranée. Vous pourrez le sillonner à bord d’une péniche afin d’admirer ses sites historiques, ses petits ports de plaisance, ses champs fertiles propices à la viticulture, ses villages médiévaux et ses ruines anciennes dont le temps n’a pas atténué les charmes antiques. Au pied de la cité médiévale s’étendent les vignobles inondés de soleil et parfumés de l’odeur sucrée des raisins. Les passionnés de bon vin pourront venir y déguster les arômes frais d’une terre cultivée avec amour et dont l’histoire s’inscrit noblement sur les bouteilles millésimées.

Une culture aux multiples facettes

Expression quotidienne de la culture de Carcassonne, le cassoulet est un plat originaire du Midi à base de viande et de haricots blancs. Selon la légende, ce savoureux ragoût aurait aidé les soldats français à résister au siège des Anglais à Castelnaudary durant le Guerre de Cent Ans. Comble du raffinement, le cassoulet de Carcassonne est rehaussé par la chair tendrement sauvage d’un gibier d’exception : la perdrix rouge. Les amoureux de l’art seront heureux de visiter le Musée des Beaux-arts de Carcassonne, dédié à la créativité et au génie de l’art européen du XVIIe siècle à aujourd’hui. Vous pourrez y admirer des toiles et des gravures de Maîtres, des tapisseries, de délicats verreries et objets de faïence ainsi que des trésors d’archéologie datant de l’époque gallo-romaine.

Séjour à Carcassonne : un hôtel au contact de l’histoire ou au contact d’une nature champêtre

Deux choix s’offrent à vous pour votre hébergement pour un séjour inoubliable à Carcassonne. Les passionnés d’histoire seront heureux de résider dans un prestigieux établissement qui profite de l’ombre de la majestueuse Cité de Carcassonne. Parmi nos offres exclusives d’hôtels haut de gamme se trouvent également de magnifiques hôtels implantés dans le décor champêtre du Languedoc-Roussillon. Vous bénéficierez alors pleinement du radieux soleil du sud.

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