Janv
min : 2°C
max : 9°C
Nous avons testé et aimé —
- Déguster la cuisine moderne et inspirée du chef Lilian Douchet, candidat emblématique de Top Chef 2022
- Découvrir le cadre élégant et la belle terrasse le long du fleuve de ce restaurant au cœur du quartier animé des Chartrons à Bordeaux
- Se laisser guider par le chef dans un menu Dégustation à l’aveugle de haute volée
La note de nos clients —
9,6/10
15 avis
J'ai pensé Lil' Home comme un bistrot contemporain, à la cuisine gourmande, simple, avec une touche de modernité, évoluant au gré des saisons et privilégiant le circuit-court… Je désire que, chez Lil'Home, chacun se sente comme à la maison. Un seul objectif, vous faire plaisir !
Découvrez les lieux... —
Au cœur du quartier animé des Chartrons, découvrez le restaurant Lil’Home, un lieu convivial, avec une cuisine de cœur, bistronomique et créative, et des produits frais et de saison. Ouvert en mai 2022 par Lilian Douchet, ancien candidat de Top Chef 2022, ce lieu de vie ressemble à son chef et ses propositions culinaires : naturel, élégant et chaleureux.
Le nom Lil’Home, avec "Lil" le diminutif de Lilian, et "Home" qui signifie domicile invite le client à se sentir comme à la maison, chez Lilian. Composé d’un espace intérieur de 90 couverts et d’une terrasse extérieure, le restaurant est pensé comme un écrin de nature aux inspirations bordelaises, avec une ambiance cosy, lumineuse, conviviale et décontractée. L’accent est mis sur la végétation et les matériaux naturels pour créer un sentiment d’intimité et faire de Lil’Home une “maison” chaleureuse.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Passionné de cuisine dès sont plus jeune âge et inspiré des plus grands chefs, Lilian Douchet commence son parcours culinaire jeune et fait ses gammes dans les établissements les plus réputés de France.
Après un démarrage en tant qu’apprenti à l’ Auberge de la Brie* aux cuisines du prestigieux Four Seasons George V où il y œuvre pendant deux belles années, le jeune chef côtoie et apprend auprès des plus grands noms de la gastronomie française.
Fort d’une expérience étoilée, il décide de se lancer dans la grande aventure de l’entreprenariat. Après des débuts abrégés par le confinement, c'est finalement via les réseaux sociaux qu'il se fait connaitre et repéré par les équipes M6 pour intégrer le concours de la saison 13 de Top Chef. Remarqué dans l'émission pour sa cuisine raffinée et percutante, l’équilibre maîtrisé de ses plats et sa technique hors-pair, il profite de cette notoriété pour reprendre son projet et décide d'ouvrir en 2022 son restaurant à Bordeaux.
Chez Lil'Home, Lilian Douchet propose une cuisine gastronomique, créative, avec des produits frais et de saison. Très attentif au sourcing de ses produits, Lilian défend une cuisine éco-responsable, vivant au gré des saisons, en privilégiant les produits locaux et le circuit-court pour une cuisine saine et tout aussi gourmande
Déjeuner du jour en 3 temps —
Découvrez la cuisine du chef avec ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 1 verre de vin et 1 café offerts au déjeuner le jeudi et vendredi (12h30).
Le Chef Lilian Douchet a concocté ce menu déjeuner à l’aveugle, faites-lui confiance et laissez-vous guider !
Menu Dégustation en 6 services —
Vivez une expérience gustative totale avec ce menu en 6 services accompagnés d’une coupe de champagne offerte au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h00).
Afin de vous surprendre, le Chef Lilian Douchet a concocté ce menu Dégustation à l’aveugle, faites-lui confiance et laissez-vous guider !
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
