Nous avons testé et aimé —
- Visiter une cave à l'architecture unique avant de participer à une dégustation de vin
- Profiter d'un surclassement en chambre pour un séjour encore plus relaxant
- Craquer pour un massage et la privatisation du Spa avant de partir faire une promenade à vélo dans les vignes de la région
- Savourer un délicieux dîner au Bistro la Petite Table en option
La note de nos clients —
Poussez les portes de votre 5* —
Négocié pour vous :
- Surclassement en Chambre Cuvée Tradition ou en Chambre Cuvée Millésimé
- Une bouteille de vin offerte par séjour
- Avantage long séjour (déjà calculé dans nos prix de ventes) : 10% de remise supplémentaire pour les séjours à partir de 2 nuits
Au pied du parc naturel du Haut-Languedoc, niché au cœur des vignes, un véritable lieu dédié à l'oenotourisme vous attend... Bienvenue au Château et Village Castigno Wine et Resorts 5*!
Vivez une expérience de déconnexion complète, sans voiture, en contact direct avec la nature et avec un concept de digital detox (pas de télévision, internet et téléphone / accès au wifi uniquement à la réception).
Appréciez à nouveaux les plaisirs les plus simples en vous installant dans des logements confortables et chaleureux et en dégustant une gastronomie de qualité dans l'un des trois établissements disponibles sur le site. Côté vin, la toute nouvelle cave de Castigno vous accueille dans son architecture si particulière... Respirez, c'est enfin les vacances !
Les chambres —
Durant votre échappée détente à Castigno, vous profiterez d'un surclassement en chambre Cuvée Tradition ou en chambre Cuvée Millésimé, selon l'offre choisie.
Chambre Cuvée Tradition (12 m²)
Toutes les chambres Cuvée Tradition font parties de la Maison des Amis. Les détails de la décoration sont soignés et chaque chambre est unique.
Capacité maximale d'accueil en chambre :
Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.
Chambre Cuvée Millésimé (25 m²)
Spacieuse et conviviale, cette Chambre Cuvée Millésimée recèle des détails raffinés, d’œuvres d'art et d'objets design. Vous allez adorer vous plonger dans son ambiance intimiste et si particulière...
Capacité maximale d'accueil en chambre :
Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.
Les saveurs
Négocié pour vous :
- Une visite de la cave et dégustation par personne et par séjour
- 10% de réduction sur les vins du château
Commencez votre journée sous les meilleurs auspices grâce à votre formule petit-déjeuner.
En option et avec supplément, vous pourrez choisir de vous offrir une expérience gastronomique incomparable au restaurant étoilé de l'hôtel : la Table.
La Table, le restaurant gastronomique à 4 mains, vous accueille avec des recettes inspirées des saveurs locales et élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Avec son étoile Michelin, vous êtes assurés de saveurs incroyables et insolites. Promenez-vous dans les jardins, sur les terrasses ou dans le jardin aux herbes pour appréciez tous les avantages de ce lieu unique ! Aux commandes des cuisines, un couple fou de food : Stephan Paroche et Justine Viano. Pour elle, la cuisine a toujours été un chemin de vie. Biberonnée à la grande gastronomie française autant qu’à la street food asiatique, Justine s’est créé un univers racé. Pour lui, fils de restaurateurs, la cuisine était une évidence, bien qu’il ait dû s’acquitter de longues études avant d’enfiler le tablier. Apprentissage dans le restaurant familial puis révélation au Hameau des Baux où il obtient une étoile, la signature de Stephan interpelle. La surprise d’une table sans carte est la première étape de l’expérience Castigno. Laissez-vous guider dans un univers d’émotions, où l’enchainement des plats suit un crescendo cadencé. Pour varier les plaisirs, vous aurez la possibilité de vous rendre dans l'un des 3 autres restaurants : La Petite Table, un bistro grill proposant une cuisine de réconfort et de partage, Le Thaï, pour un voyage entre Bangkok et Kuala Lumpur et Les Brasseurs de Castigno où vous pourrez partager des planches et découvrir des bières maison brassées sur place. Tous les établissements du Village Castigno partage les mêmes valeurs : une philosophie de travail respectueuse de la nature, des saisons et de l’environnement. Une démarche écoresponsable est naturellement en place : vins du Chateau en agriculture biologique avec vendanges à la main et vignes labourées avec les chevaux du Domaine, des ruches devraient bientôt donner un fabuleux nectar de caractère, des oliviers qui commencent à produire. Les légumes sont au Paradis – et viennent en majorité du potager du domaine ou des petit producteurs aux alentours ayant la même philosophie. Les bêtes sont bien élevées, et coquillages, crustacés et autres poissons sont sauvages et à portée de mains (ou de ligne). A noter : le restaurant la Table est ouvert du jeudi au dimanche de 12h à 13h pour le déjeuner et de 19h à 20h45 pour le dîner (de avril à décembre).
Les loisirs
Prenez enfin le temps de vous ressourcer : pas de télévision dans les chambres ni de connexion WiFi... il est temps de prendre du temps pour vous.
La réception reste à votre disposition avec un accès Internet. Mais l'intérêt au Village Castigno est avant tout de se déconnecter ! Une multitude d'activités vous attend pendant votre séjour...
Les amoureux de la nature seront ravis de pouvoir l'explorer de différentes manières : balade à cheval avec guide, location de vélos électriques, marche méditative, vous pouvez expérimenter la nature environnante de la manière qui vous convient !
Les sportifs apprécieront les cours de yoga tandis que les amateurs de bonne chère seront ravis d'apprendre à préparer de nouvelles recettes grâce aux cours de cuisine.
Chaque jour, vivez une nouvelle expérience au Château Village Castigno.
Veuillez noter qu'en raison de la situation sanitaire actuelle, les infrastructures concernant les activités culturelles, de loisirs, de bien-être en intérieur comme en extérieur peuvent être fermées, avoir un accès limité ou n'être accessibles que sur réservation.
Votre expérience incluse —
Votre abonnement au télépéage Ulys offert
Vous avez opté pour un séjour en France métropolitaine avant le 20 décembre 2022 ? Nous avons le plaisir de vous offrir un abonnement télépéage Ulys Classic !
Profitez de notre avantage exceptionnel grâce à votre badge et prenez plaisir à vous rendre aisément à votre destination en empruntant les autoroutes de notre beau pays.
Mettez une option sur l'évasion —
Menu expérience gastronomique + 1 apéritif offert
Offrez-vous une balade dans l'univers des Chefs entre inspirations locales et voyage. La surprise d’une table sans carte est la première étape de l’expérience Castigno. Laissez-vous guider dans un univers d’émotions, où l’enchainement des plats suit un crescendo cadencé.
Votre voyage vers Toulouse —
Vos informations de vol
Si vous choisissez un séjour avec vols, vous voyagerez en classe économique (inclus). Ce vol peut comporter une ou plusieurs escales.
Vous aurez la possibilité de choisir votre compagnie et vos horaires de vols lors de votre réservation.
Voyagez en toute sérénité
Nous avons sélectionné pour vous les meilleures compagnies pour voyager sereinement en ces temps particuliers
Les bagages et prestations à bord
Bagages, repas et autres prestations à bord de certains vols pouvant être payants. Vous saurez si le tarif du billet d'avion inclut un bagage lors du choix de la compagnie et des horaires.
Si votre tarif n’inclut pas de bagage, nous vous invitons à vous rendre avant votre départ sur le site de la compagnie munis de votre référence dossier transport pour connaître le tarif exact et acheter votre bagage supplémentaire. Les tarifs étant susceptibles d’évoluer, à titre d’exemple, ce bagage peut s’élever sur un Paris/New-York à 68€ pour Air France ou 100€ pour Air Europa par aller simple, soit 136€ et 200€ pour l’aller-retour.
Si vous choisissez une compagnie lowcost, vous pourrez ajouter votre bagage lors du processus de réservation.
Sur certaines compagnies le trajet Province/Paris ou Bruxelles/Paris peut être assuré en train. Cette information vous est mentionnée lorsque vous cliquez sur « Détails » lors de votre sélection.
Si vous commencez votre trajet par le TGV, veuillez-vous rendre au plus tôt 24h et jusqu’à 20 minutes avant le départ de votre train au comptoir TGV AIR de votre gare de départ afin de récupérer votre billet TGV. Si vous commencez votre trajet par l’aérien, après avoir récupéré vos bagages, rendez-vous au comptoir TGV AIR pour la remise de votre billet TGV.
Les formalités indiquées dans le descriptif concernent les départs depuis la France. Si vous choisissez une gare ou un aéroport de départ situé dans un pays étranger, ce sont alors les formalités de ce pays qui s'appliquent. Nous vous invitons à vous renseigner auprès des services compétents afin de prendre connaissances des formalités en vigueur.
Vos transferts
Les transferts aller-retour entre l’aéroport et l’hôtel ne sont pas compris dans nos offres.
Rendez-vous... dans le Languedoc Roussillon —
Partez pour une escapade en pleine nature dans le Sud !
Avec son climat ensoleillé, entre montagnes et plages camarguaises, le Languedoc-Roussillon vous émerveillera de ses innombrables paysages. Montagnes, vignes, lagunes, rivières et gorges... Sans oublier la mer ! Que vous soyez amateur de gastronomie, de sport ou de visites culturelles, cette région vous réserve sans conteste de belles surprises. Alors, quelle que soit la raison, vous allez adorer le Languedoc-Roussillon !
On vous emmène ?
Et pour aller plus loin —
La Cité Médiévale de Carcassonne
Classée au Patrimoine mondial par l’Unesco, la cité médiévale compte 3 kilomètres de remparts. Habitée encore aujourd’hui, elle est prisée par les touristes pour le charme de ses ruelles médiévales. La porte narbonnaise et la porte de l’Aude permettent de pénétrer dans la cité et de découvrir la basilique Saint-Nazaire, le grand puits, le plus ancien de la ville fortifiée ou de se promener le long de ses 52 remparts.
À une dizaine de minutes à pied de l'hôtel DoubleTree By Hilton Carcassonne.
