Restaurant Laïa Monceau - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir Laïa Monceau, nouvelle table ensoleillée de la FUGA dans le 8e arrondissement à deux pas du parc Monceau
  • Faire voyager ses sens avec la cuisine généreuse, conviviale et surprenante, aux airs d’Italie du chef Sacha Perrin
  • Goûter aux fregola sarda, vitello tonnato, cannoli, Laïamisu et d’autres recettes évocatrices d’évasion gourmande
  • Se déconnecter totalement le temps d’un déjeuner ou d’un dîner attablés dans la salle aux couleurs chaleureuses ou sur la belle terrasse et son jardin

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Chez Laïa Monceau, on célèbre la convivialité, la générosité et l’évasion. Un coin d’Italie en plein cœur de Paris !

La Direction
La FUGA

Découvrez les lieux...

Situé à deux pas du Parc Monceau dans le 8ᵉ arrondissement, Laïa Monceau est un bistrot méditerranéen ensoleillé signé FUGA. Dans un cadre lumineux mêlant jardin végétalisé, véranda baignée de lumière et décor estival pensé par le studio Adjamée, le restaurant propose un véritable voyage des sens. Ici, les assiettes mettent à l’honneur les influences italiennes et latines — arancinis safranés, pizzettes au levain naturel, burrata, agneau confit —, le tout avec une sélection soignée de vins français, italiens et espagnols. 

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

À la tête du restaurant Laïa Monceau, le chef Sacha Perrin propose une cuisine méditerranéenne généreuse et créative. Issu d’une formation d’exception (Ferrandi, Trianon Palace chez Gordon Ramsay, Le George au Four Seasons avec Simone Zanoni), il fusionne influences italiennes, asiatiques et japonaises dans des plats spontanés et raffinés.


Sa signature ? Des plats élégants tels qu’un épaule d’agneau confite, une côte de veau milanaise ou un crudo de sériole coco-yuzu, et un dessert emblématique revisité : le « Laïamisu ». 

Déjeuner en 3 temps au lieu de 2

Venez goûter la cuisine pleine de soleil du chef avec ce menu en 3 services au prix de 2 comprenant 1 entrée, 1 plat à la carte* et 1 verre de vin inclus – 1 dessert au choix et 1 café vous seront offerts au déjeuner les samedis (12h30).


Veuillez noter qu’il s’agit d’un extrait de la carte du moment.
Le Chef travaillant avec des produits de saison, les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue.

Extrait de la carte :


Huîtres spéciales n°2, calamansi, concombre 3 pièces
 

Huîtres relevées par un vinaigre de calamansi réduit au concombre et gel citron yuzu

ou

Arancini safran, caviar de tomates, shizo 3 pièces 

La rencontre entre la générosité d’un arancini safran, d’un caviar de tomates caramélisées et du punch du shizo

ou

Cannoli de tartare de bœuf, shiitake, wasabi 2 pièces

ou

Burrata des Pouilles, tomates anciennes, focaccia maison 

Burrata crémeuse, quatuor de tomates magnifié d’un coulis de tomates caramélisées à la citronnelle, focaccia maison


*hors Sashimi soumis à supplément sur place

Extrait de la carte :


Raviolis del Plin volaille
 

Raviolis farcis d’effiloché de volaille et de confit d’oignons glacés au beurre citron yuzu et dés de poivrons

ou

Gnocchis à la tomate, burratina, olives taggiasches 

Gnocchis maison, sauce tomate san marzano, burratina, olives taggiasches, basilic frais et  chapelure panko

ou

Cabillaud nacré sauce oseille, légumes de saison

ou

Epaule d’agneau confite, snackée au beurre moussant 

Polenta crémeuse, légumes de saison, sauce Laïa

ou

Salade de Gambas et Epinards 

Gambas snackées, sublimées de pousses d’épinards assaisonnées à l’huile de truffe, miso et yuzu, parmesan et poireaux frits


*hors Côte de veau milanaise soumise à supplément sur place
 

Dessert au choix offert :


Laïamisu
 

Biscuit cuillère moelleux au café, glace mascarpone, cacao

ou

Brioche perdue, caramel au beurre salé, glace ricotta 

Une délicieuse brioche toastée, servie avec une glace ricotta acidulée, enrobée d’une ganache à la vanille et d’un caramel au beurre salé, notre dessert signature !

ou

Choux à la pistache de Sicile, citron à partager pour 2

ou

Pavlova méditerranéenne fraise, rhubarbe, basilic

Coque fine de meringue et crème de mascarpone, accompagnées de fraises fraîches et en sorbet et de rhubarbe 

1 verre de vin inclus

1 café offert

Le + Voyage Privé : Des remises et avantages pour nos membres jusqu’à -39% par rapport au prix public 

Menu Laïa à la Carte* en 3 temps pour 2 personnes

Vivez une expérience totale aux saveurs uniques avec ce menu Laïa en 3 services comprenant au choix à la carte* 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 1 eau et 1 café inclus ainsi qu’1 coupe de Prosecco ou cocktail sans alcool et 1 Laïazza pour 2 offertes au dîner du lundi au mercredi et samedi (20h).


Veuillez noter qu’il s’agit d’un extrait de la carte du moment.
 Le Chef travaillant avec des produits de saison, les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue.  

Laïazza pour 2 offerte – pizzette au levain naturel, farine bio et Label Rouge issus de blés du Vexin 

Aubergine, tomate, ricotta, moutarde ou Mortadelle, pistache, stracciatella

&

Vitello Tonnato

ou

Arancini safran, caviar de tomates, shizo 3 pièces 

La rencontre entre la générosité d’un arancini safran, d’un caviar de tomates caramélisées et du punch du shizo

ou

Cannoli de tartare de bœuf, shiitake, wasabi 2 pièces

ou

Burrata des Pouilles, tomates anciennes, focaccia maison 

Burrata crémeuse, quatuor de tomates magnifié d’un coulis de tomates caramélisées à la citronnelle, focaccia maison


*hors Sashimi soumis à supplément sur place
 

Extrait de la carte :


Raviolis del Plin volaille
 

Raviolis farcis d’effiloché de volaille et de confit d’oignons glacés au beurre citron yuzu et dés de poivrons

ou

Poulpe, caviar d’aubergine, gari gari 

Poulpe en double cuisson pour un crousti-fondant inégalable, servi avec un cavair d’aubergine et artichaut confit

ou

Cabillaud nacré sauce oseille, légumes de saison

ou

Epaule d’agneau confite, snackée au beurre moussant 

Polenta crémeuse, légumes de saison, sauce Laïa

ou

Risotto safran à l’ossobucco 

Riz nacré déglacé au vin blanc, safran, parmesan, gremolata, servi avec un pressé d’ossobucco fondant en bouche


*hors Côte de veau milanaise soumise à supplément sur place
 

Laïamisu 

Biscuit cuillère moelleux au café, glace mascarpone, cacao

ou

Brioche perdue, caramel au beurre salé, glace ricotta 

Une délicieuse brioche toastée, servie avec une glace ricotta acidulée, enrobée d’une ganache à la vanille et d’un caramel au beurre salé, notre dessert signature !

ou

Choux à la pistache de Sicile, citron à partager pour 2

ou

Pavlova méditerranéenne fraise, rhubarbe, basilic 

Coque fine de meringue et crème de mascarpone, accompagnées de fraises fraîches et en sorbet et de rhubarbe 

1 eau et 1 café inclus 

1 coupe de Prosecco ou cocktail sans alcool offert 

Une remise de 10% sur la carte des vins pour accompagner votre repas


Le + Voyage Privé :
Des remises et avantages pour nos membres jusqu’à -36% par rapport au prix public 

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30 le samedi
Service du dîner : 20h00 du lundi au mercredi et samedi

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

2 couverts minimum et 10 couverts maximum par réservation.

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
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