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Week-end à Bologne, à la découverte de la Dolce Vita italienne
Bologne, une ville au charme certain
Bologne est une destination privilégiée pour un petit week-end placé sous le signe de la découverte. Avec un centre historique médiéval qui n’a pas perdu de sa superbe, un patrimoine architectural d’une richesse exceptionnelle, des places au charme certain, des petits marchés colorés et animés, ainsi qu’une atmosphère joyeuse mais reposante, la ville séduit ses visiteurs de mille et une manières. Dans la capitale de l’Emilie-Romagne, les amateurs de bons petits plats se régaleront également avec des spécialités locales authentique et chaleureuse, à l’image de ses habitants.
Week-end à Bologne : un plaisir pour tous les sens
La visite de Bologne commence inévitablement depuis la Piazza Maggiore, le cœur de la ville. Elle est entourée de sublimes bâtiments hérités du Moyen-Âge qui ne manqueront pas d’interpeller les férus d’architecture. Le plus ancien d’entre eux est le Palazzo del Podestà, dont la construction remonte en 1200.
La Basilique di San Petronio, située aux abords de la Piazza di Maggiora, fait partie des sites bolonais à ne manquer sous aucun prétexte. Elle attire tant par son architecture représentatif du style gothique, mais également par son histoire. Derrière sa façade de marbre inachevée se cachent, entre autres, un impressionnant cadre solaire tout en cuivre qui s’étend sur 67,7 mètres, ainsi que de magnifiques fresques et des vitraux aux couleurs vives.
Véritables symboles de la ville, les tours jumelles Asinelli et Garisenda valent également le détour. Elles fascinent par leur hauteur, mais surtout par leur inclinaison à plus de trois mètres. N’hésitez pas à gravir les quelques 498 marches de la tour Asinelli qui, du haut de ses 97 mètres, offre un panorama exceptionnel sur Bologne. Une fois au sommet, vous comprendrez rapidement pourquoi l’on a attribué à la ville le surnom de « ville rouge ».
Bologne, c’est aussi une atmosphère unique qui se découvre et s’apprécie de jour comme de nuit. Pour le vivre, il vous suffit de parcourir ses historiques arcades qui invitent volontiers à la flânerie, parcourir ses charmantes ruelles pavées qui mèneront à coup sûr sur l’une des places publiques de la ville, ou simplement faire le tour de ses bars particulièrement animés le soir venu.
Une escapade à Bologne est aussi l’occasion de partir à la découverte d’une gastronomie aussi riche que variée. Installez-vous à la terrasse d’un des restaurants de la ville ou dans une « osteria », petite auberge traditionnelle, pour vous délecter de ses nombreuses spécialités culinaires. Au menu ? Des tagliatelles et tortellinis accompagnés de la délicieuse sauce « al ragù », la célèbre mortadelle de Bologne ou encore des lasagnes. Et pour finir un repas en beauté, rien de tel qu’une onctueuse glace italienne que vous trouverez chez l’un des glaciers qui foisonnent en ville.
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