Nous avons testé et aimé —
- S'évader le temps d’un instant au cœur d’une région mythique, nichée entre le parc naturel régional du Luberon et les Gorges du Verdon
- Se relaxer pendant une heure au sein du Spa et profiter d’un déjeuner de saison sur la terrasse ombragée les jours de beau temps
- Découvrir une carte gourmande et raffinée élaborée à partir de produits frais, aux saveurs du terroir méditerranéen
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez les lieux... —
Le restaurant de la Villa Castellane est situé au coeur de la ville thermale de Gréoux-le-Bains. Le chef et sa brigade vous accueillent dans cet établissement pour vous proposer une cuisine raffinée et créative, mettant à l'honneur des produits locaux et frais. Les plats sont préparés avec soin et présentés de manière élégante, offrant ainsi aux convives une expérience culinaire de qualité.
Outre cette cuisine bistronomique, le restaurant dispose d'un cadre exceptionnel avec une belle terrasse donnant sur un magnifique jardin et offrant une vue panoramique sur les collines environnantes.
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Ajoutez des instants de bien-être à votre expérience
La Villa Castellane est l'endroit idéal pour allier détente et expérience culinaire. Aussi connue pour son Spa, qui propose une variété de soins relaxants, vous pourrez ainsi profiter d'une séance de bain à remous ou de sauna à réserver en amont auprès de l'hôtel pour une journée de détente complète.
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Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Le restaurant de la Villa Castellane vous invite à découvrir sa cuisine bistronomique gourmande et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Vous tomberez sous le charme de la carte élaborée par le chef Nicolas Gautier et sa brigade, proposant des plats aux saveurs authentiques et privilégiant des spécialités du terroir méditerranéen.
Menu lunch & spa —
Vous pourrez déguster ce menu au choix à la carte comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert accompagnés d’1 cocktail maison et d’1h d’accès au spa de l’hôtel.
Du lundi au vendredi au déjeuner (12h30).
Menu déjeuner en 3 temps au lieu de 2 —
Vous pourrez déguster ce menu au choix à la carte comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert et sa boisson chaude offerts.
Du lundi au vendredi au déjeuner (12h30).
Menu déjeuner ou dîner dégustation —
Vous pourrez déguster ce menu en 3 temps au choix à la carte comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert accompagnés d’1 cocktail maison et d’1 boisson chaude offerts.
Le samedi au déjeuner (12h30) ou du lundi au dimanche au dîner (20h30).
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
