Nous avons testé et aimé —
- Pousser les portes du Molitor, un lieu aux multiples facettes et iconique, parfait pour ceux qui recherchent une adresse unique au cœur de la ville
- Apprécier une cuisine traditionnelle et gourmande faite de grands classiques revisités au gré des produits et des saisons
- Déguster les douceurs de la cheffe pâtissière Louise Riot qui prône le désucré, la simplicité et la gourmandise
La note de nos clients —
Découvrez les lieux... —
Poussez les portes de la Brasserie Molitor, située dans le mythique hôtel Molitor et sa fameuse piscine, la plus courue du tout-Paris pendant près de 60 ans. Venez déguster une carte audacieuse et traditionnelle où chaque plat vous fera revivre de doux souvenirs d'enfance. Confectionnée avec des produits français bios et de saison, la cuisine y est authentique et généreuse.
Les amateurs de douceurs raviront leurs papilles avec des desserts simples et savoureux, chaque produit étant sublimé par une recherche complexe de mélange de goûts et de saveurs à tomber...
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Côté salé, le Chef Gregory Gbiorczyk et sa brigade concoctent des mets gourmands et de saison afin de ravir vos papilles en revisitant des grands classiques de la gastronomie.
Côté sucré, la Cheffe pâtissière Louise Riot et sa personnalité solaire, prône le “ désucré ”, la simplicité et la gourmandise. Elle recherche, s’inspire et innove pour être au plus près du produit et l’utiliser dans toute sa complexité.
D’une mère martiniquaise et d’un père breton, Louise utilise la richesse de ses deux cultures pour marier toutes les saveurs dans ses créations.
Menu déjeuner retour du marché en 3 temps —
Vous pourrez déguster ce menu retour du marché comprenant 1 entrée, 1 plat du jour, 1 dessert parmi la sélection du chef, accompagnés d’1 boisson non alcoolisée offerte et de 10% de réduction sur la carte des vins, disponible au déjeuner du lundi au vendredi à 12h00 ou 13h00.
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Menu dîner dégustation en 3 temps —
Laissez-vous guider par le chef avec ce menu dîner dégustation en 3 temps comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert au choix à la carte, accompagnés d’1 coupe de champagne offerte et de 10% de réduction sur la carte des vins, disponible au dîner du mardi au samedi à 19h00 ou 20h00.
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Brunch du Molitor —
Vous pourrez déguster ce brunch de saison comprenant des produits côté mer, côté terre, côté montagne et autres incontournables, boissons chaudes et jus de fruits, disponible au déjeuner le dimanche à 12h30 ou 13h30.
Le tout accompagné d’une coupe de champagne offerte !
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
