Janv
min : 1°C
max : 6°C
Nous avons testé et aimé —
- Découvrir une autre adresse Pierre Gagnaire, au décor élégant, à l'ambiance raffinée mais simple
- Savourer une cuisine qui varie au gré des jours avec le semainier et ses plats différents chaque midi
- Apprécier au dîner un menu spécialement concocté pour les membres de Voyage Privé
- Et aussi... Profiter de cette escapade parisienne pour redécouvrir les merveilles de notre capitale
La note de nos clients —
8/10
114 avis
La composition d'une assiette doit être très construite, lisible, singulière et je m'attache à trouver le moyen à la fois de m'émouvoir et donner du plaisir.
Découvrez les lieux... —
Avec son décor élégant, ce restaurant - le second de Pierre Gagnaire à Paris - se révèle cosy et raffiné : boiseries en sapelli, mur en écailles de métal... Quant à la cuisine, elle met à l'honneur les produits de la mer avec originalité, mais sans exubérance. Délicieux !
Que vous prévoyiez de surprendre un être cher ou que vous soyez simplement et délicieusement curieux, Le Gaya vous promet un moment d'exception.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine —
Pas de leçon à donner, juste le bonheur d’offrir de beaux produits de la mer (souvent modestes) mais aussi des légumes, des céréales et .... quelques viandes.
Sans oublier quelques beaux desserts peu sucrés, bien ancrés dans la saison.
Cette carte, Pierre Gagnaire la veut légèrement décalée par quelques astuces qui peuvent intriguer ; mais surtout ce qu'il souhaite c’est que la nourriture soit simplement bonne, très bonne, à prix raisonnable. Pari réussi !
Le Menu —
Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du chef, avec le menu spécialement conçu pour les membres Voyage Privé.
Vous pourrez déguster le menu au déjeuner (à partir de 12h) ou au dîner (à partir de 19h30) pour une échappée gourmande unique en son genre, selon l'inspiration du Chef.
Le menu est composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert (au choix); le tout accompagné d'un verre de vin pour l'offre déjeuner ou deux verres de vin pour l'offre dîner et d'un café.
Vous pourrez déguster le menu au déjeuner (à partir de 12h) ou au dîner (à partir de 19h30) pour une échappée gourmande unique en son genre, selon l'inspiration du Chef.
Le menu est composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert (au choix); le tout accompagné d'un verre de vin pour l'offre déjeuner ou deux verres de vin pour l'offre dîner et d'un café.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
