Le Grand Café Fauchon - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Choisir selon son envie entre Tea time et un menu exclusif Voyage Privé au dîner
  • Combiner savoir-faire d'une grande Maison et expérience parisienne sur-mesure
  • Découvrir un lieu où s’entremêlent deux artisanats phares du Grand Café Fauchon : le bar et ses cocktails à base de thés et les délicieuses créations sucrées!

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

C'est mondain et chaleureux, un parfait mélange entre créativité et tradition, bienvenue dans une adresse typiquement parisienne: le Grand Café Fauchon ! Un petit conseil ? Terminez votre repas avec le Bisou Bisou, pâtisserie délicieuse et iconique de la Maison!

Jeanne
Dénicheuse d'adresses gourmandes

Découvrez les lieux...

Fauchon, Maison emblématique de la gastronomie française, a ouvert les portes de son premier hôtel 5* le 1er septembre dernier sur la célèbre Place de la Madeleine. Une adresse d’exception pour un lieu très attendu!

C'est dans ce magnifique écrin que vous trouverez l’univers contemporain et scintillant du Grand Café Fauchon

Les matières sont nobles et les couleurs vives, un vrai rappel à l’univers de la célébration et du glamour de la Maison Fauchon. Le magenta, le blanc, le noir, le doré ornent les murs de l’établissement haut de gamme, une ode à la forte identité de la marque qui n'est plus à présenter: Fauchon!

Tout au long de la journée, ce décor aux mille émotions baigne dans la lumière du jour grâce à l’immense baie vitrée, surplombant la Place, comme une parenthèse enchantée dans l’effervescence de ce lieu historique. Pour les épicuriens, une sublime terrasse à la vue imprenable sur la Madeleine, est proposée, été comme hiver, grâce à son chauffage ultra design et son décor privatif et contemporain.

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Originaire de Bourgogne, c’est à Paris que le Chef Frédéric Claudel fait ses classes et développe son amour du métier. Passé au sein de restaurants étoilés tels que Le Laurent, Les Princes de l’hôtel Georges V ou encore Les Ambassadeurs de l’hôtel Crillon, il se forme auprès des meilleurs chefs de France. Il rejoint en 1997 les cuisines de l’Elysée du Vernet, où il découvrira son goût pour le travail des produits de la mer.

En 2006, il arrive au restaurant Senderens où il seconde le chef Jerôme Banctel, et réussit à décrocher 2 étoiles au Guide Michelin, classant ainsi le restaurant comme l’une des meilleures tables Parisiennes. Entre 2010 et 2014 il intègre Le Shangri-La et dirige la brigade de La Bauhinia, avant de s’établir au restaurant Les Ombres.

Le Chef Frédéric Claudel est épaulé dans cette belle aventure par Sébastien Monceaux, Chef exécutif de Fauchon depuis 12 ans et François Daubinet, Chef pâtissier de Fauchon. 

Dans l’assiette, le chef Frédéric Claudel, met à l’honneur des produits de très grande qualité qu’il travaille avec soin pour les magnifier. Une multitude de créations inspirées dans leur version la plus authentique : les saumons français, fumés, le riso comme un risotto, couteaux et carpaccio de poulpe et nuage de coquillages, les cuisses de grenouille, riz vénéré, écume de Raifort,...

Pour terminer sur une touche sucrée, le Chef François Daubinet à concoctée une carte très gourmande à l’image de la marque. De quoi combler les plus exigeants ! 

Prêt à être enchanté par une cuisine de découverte, généreuse et créative?

Le Menu Tea Time

Dans le cadre de nos offres, savourez un moment de pure gourmandise à l’heure du thé !

Vous pourrez déguster le menu Tea Time comprenant 3 pièces salées et 3 pièces sucrées, 1 coupe de Champagne brut Fauchon, 1 jus de fruits frais de saison et 1 boisson chaude à 16h30.  

La Maison Fauchon saura vous ravir de ses plus belles créations.

Trois créations spéciales Fauchon salées
Trois créations spéciales Fauchon sucrées 

Une coupe de champagne brut Fauchon
Un jus de fruits frais de saison
(orange, pamplemousse, ananas-fraise, detox) 
Une boisson chaude

Menu exclusif Voyage Privé

Dans le cadre de nos offres, découvrez les créations des Chefs Sébastien Monceaux et Frédéric Claudel et du Chef-Pâtissier François Daubinet

Vous pourrez déguster le menu exclusif Voyage Privé comprenant 3 plats, 1 coupe de Champagne brut Fauchon, 1 boisson chaude et de l’eau minérale à l'heure du dîner (20h). 

La Maison Fauchon saura vous ravir de ses plus belles créations !

Riso de Couteaux & Carpaccio de Poulpe, écume de coquillages

ou
Velouté de Brocolis, Ricotta au Citron confit, Câpres et Romarin

ou

Velouté de Brocolis, Ricotta au Citron confit, Câpres et Romarin

Cabillaud, Condiments à la Grenobloise et Pommes de terre Grenailles
ou
Suprême de Volaille Orléanaise, Morilles au Vin jaune

Bisou Bisou fruit rouges, menthe et piment
ou
Millefeuille Marron-Cassis
ou
Bûche Signature

Une coupe de champagne brut Fauchon
Une boisson chaude
Une eau minérale

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

La situation

11 place de la Madeleine 

La station de métro Madeleine se trouve à environ 50 mètres

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Horaires du restaurant :
Service du Tea Time à 16h30
Service du dîner à 20h00
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.

Nombre de couverts max par réservation : 8

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).

Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

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