Nous avons testé et aimé —
- Découvrir un restaurant élégant et raffiné en plein cœur du Palais Brongniart, place de la Bourse à Paris
- Partir pour un voyage culinaire étonnant rythmé par la créativité d'un chef talentueux sous l'égide d'Alain Ducasse
- Savourer des recettes venues d’Inde, du Qatar, d’Iran, de Syrie ou d’Égypte pour découvrir le citron noir, le tarator, l’azifa ou encore le kudam puli
La note de nos clients —
Spoon est né de mes voyages. Aujourd’hui, je veux raconter cette épopée des saveurs de l’Orient qui ont parcouru la route des épices.
Découvrez les lieux... —
Départ immédiat pour une expérience mirifique et parfumée !
Installé dans le Palais Brongniart, place de la Bourse à Paris, le restaurant Spoon propose une cuisine parfumée et colorée, inspirée par la route des épices. Un voyage étonnant au sein des grandes cuisines de l’Inde et du Levant.
Une adresse, deux ambiances ! Au déjeuner, Spoon est en mode business mind, efficace, actif et très savoureux. Avec des menus changeant tous les jours, c'est la garantie de nouvelles saveurs à découvrir au quotidien !
Au dîner, changement d’ambiance. Les lumières se tamisent, la musique monte d’un cran avec un Dj Set du jeudi au samedi soir et le restaurant Spoon devient une adresse cosy pleine de convivialité.
Tout l’été, vous pourrez profiter de la terrasse du Spoon (selon météo) pour débuter la soirée dans une ambiance cosy, chaleureuse avec ambiance musicale live et DJ selon les jours.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Le Chef Louis Kothe prend la direction des cuisines du Spoon pour vous proposer une cuisine colorée et parfumée avec des mets pleins de caractère et d'audace. Il délivre ici une carte parfaite pour vous faire découvrir les meilleures saveurs d'Inde et du Levant.
Avec Gabin Fouquemberg en salle, cette jolie équipe saura sans aucun doute vous faire voyager très loin le temps d'un repas.
Menu « Spoon Taste » en 6 plats dégustation —
Vous pourrez déguster le menu « Spoon Taste » comprenant en format dégustation 6 plats sélectionnés pour vous par le Chef, 1 coupe de champagne et 1 café disponible au dîner (19h30 ou 20h30).
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Menu « Spoonpidej’ » en 3 services —
Vous pourrez déguster le menu « Sponnpidéj’ » comprenant parmi les suggestions du jour du Chef, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert accompagné d’un verre de vin et d'un café disponible au déjeuner (12h30).
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
