Janv
min : 7°C
max : 12°C
Nous avons testé et aimé —
- Découvrir un endroit calme et reposant dans la campagne basque
- Apprécier la décoration unique des lieux où tout n'est que raffinement
- Se délecter de mets savoureux et inattendus à la table étoilée du restaurant
- Et aussi... Partir à la conquête d'une région authentique et surprenante
La note de nos clients —
9,4/10
6 avis
Rendez-vous... dans le Pays Basque —
Découvrir le Pays Basque, c’est plonger dans un univers de traditions et de cultures à l'identité forte. De ce territoire, au pied des Pyrénées et au bord de l’océan, on connaît sa langue, sa gastronomie, ses paysages, son sport traditionnel, la pelote basque, mais aussi ses villages de caractère.
Dans le calme de la campagne, sur une colline face aux montagnes de la Rhune, à 7 km des plages et des golfs de Saint Jean de Luz, l'Auberge Basque vous ouvre ses portes pour un séjour des plus reposants.
Poussez les portes de votre auberge —
Ici, l'élégance et la simplicité s'expriment partout... Vous vivrez des moments entre parenthèses, généreux et sincères où le bien-être, le bien-vivre et le bien-manger priment avant tout !
Les chambres
Posez vos valises dans des chambres de caractère, designées par Flamant Home Interiors.
Chacune dans un style différent vous accueille dans une ambiance élégante, douce, simple et attentive, comme chez des amis, le doux souffle des vacances en plus.
La capacité maximale en chambre est la suivante
2 Adultes
+ 1 Enfant
Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.
Les saveurs
Commencez la journée tout en gourmandise grâce à votre formule petit-déjeuner.
Dès votre arrivée, vous vous verrez recevoir deux cocktails et deux macarons.
Vous pourrez choisir de bénéficier du petit-déjeuner et d'un dîner "Menu Bien-être.
Dégustez de savoureux petits déjeuners : art de la table, brioche de Saint Pée, ficelle, gâteau basque, yaourt de brebis, jus-velouté de fruit, thé de la maison Bentjeman & Barton… autant de délicates attentions faites pour vous ravir et vous surprendre.
Poursuivez ces découvertes gustatives à la Table étoilée de l'Auberge 1*...
Une décoration raffinée toute en transparence ouverte sur la nature, les montagnes et la Vallée de la Nivelle, une atmosphère chic et décontractée, un bonheur omniprésent, voilà l'esprit impulsé par Cédric Béchade, Chef étoilé et propriétaire des lieux.
Tables en chêne clair dessinées par Isabelle Juy, lustres en verre de Flamant, assiettes d'accompagnement spécialement créées par les céramistes Cazaux de Biarritz, serviettes en toile basque des tissages Ona Tiss, porcelaines Bernardaud ou verres et carafes signés Jean-Pierre Lagneau... rien n'a été laissé au hasard. Au plaisir des yeux s'ajoute celui des papilles... Délectez-vous d'une cuisine basque revisitée par un Chef talentueux. Cédric Béchade, qui a fait ses armes en cuisine chez Alain Ducasse au Plaza Athénée aux côtés de Jean-François Piège, propose une cuisine légère, saine et naturelle qui marie le bon, le beau et l'original. Une expérience culinaire inattendue dont on garde un souvenir ému et que l'on souhaiterait voir durer encore et encore.
Côté bistrot, Version café vient cohabiter le temps d’un déjeuner avec La Table de L'Auberge Basque. C'est un rendez-vous chic et décontracté dans un cadre unique en pleine campagne, une carte qui respecte les saisons, des produits simples et bons, une décoration stylée et un service chaleureux.
Et pour aller plus loin... —
Les activités culturelles
Le musée Basque de Bayonne vous permettra d’entrer en contact avec l’histoire du Pays basque et d’enrichir votre connaissance de ce pays aux ressources si importantes…
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Les découvertes nature
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