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La journée débute par des routes hors-pistes menant du sud caraïbe au versant nord-est atlantique. Vous y verrez de près des plantations fruitières et des champs de fleurs. Une halte dans une bananeraie permettra au guide de livrer des commentaires sur la banane, sur son mode de culture, sa mise en conditionnement, ses variétés et ses vertus…

Vous franchirez des gués de rivière aux eaux limpides et une pause pour un rafraîchissement s’effectue sous la canopée au cœur de la forêt tropicale. Si la chance vous sourit vous apercevrez la magnifique mygale arboricole connue sous le nom d’Avicularia versicolor, de la famille des Theraphosidae.
Avant de se rapprocher du littoral du nord, l’apéritif et le déjeuner seront proposés dans une maison d’hôtes, chez l’habitant, pour apprécier les saveurs authentiques du terroir dans une ambiance chaleureuse.

À la fin du parcours vous découvrirez avec grand plaisir « La maison du bèlé » pour vivre en live les sonorités et les danses du folklore de Tradition. Le bèlè est un genre musical dans lequel un chanteur mène la musique pour que se développe un dialogue entre les danseurs et le joueur de tambour.

Durant les 35 kilomètres de balade vous découvrirez l'arrière-pays du village Saint-Annais, des points de vue magnifiques et les ruines  de « Crève-Cœur », une ancienne sucrerie  qui  fut jadis une habitation très riche comme l'atteste la taille de « la maison du maître » ou encore le village des travailleurs doté d’un vingtaine de cases hébergeant plus d’une centaine de travailleurs.

Le parcours permet de découvrir aussi certaines des plus belles plages du sud caraïbe. Un arrêt pour une baignade en mer est prévu. Des boissons rafraîchissantes seront servies durant votre randonnée. Le retour au site de la Pointe Marin est prévu vers 12h30.

La forêt de Vatable
Elle fait partie de la forêt domaniale du littoral qui occupe 65% des rivages martiniquais. Elle dispose d’espèces diversifiées : mahogany, pin caraïbe, teck, mapou, eucalyptus, palmiers et essences diverses.
Cette forêt d’une superficie de 17 hectares abrite les ruines d’un bâtiment qui servait de dépôt de sucre et de rhum. Mangrove époustouflante et points de vue privilégiés sur la Baie de Fort-de-France vous attendent.

Le musée du café et du cacao
Il offre aux visiteurs un panorama sur ces anciennes cultures.
En ce qui concerne le café, qu'il soit originaire d'Éthiopie ou du Yémen, c'est en 1623 qu'il fait son apparition à la Cour de France, et que va se développer sa culture, en particulier en Martinique qui fut la 1ere île du nouveau monde à accueillir le café et qui deviendra une grande terre de café. 
La visite est commentée par des illustrations relatant les différentes étapes de la fabrication du café et du cacao, ainsi que par des objets d’époque, tels que les machines, une collection de moulins à café et de cafetières, de chocolatières…
Les Trois Ilets, Martinique

Visiter une rhumerie
La découverte d'une distillerie de rhum est une excursion classique pour les visiteurs de la Martinique. Vous y apprendrez le procédé de fabrication de la fameuse boisson locale.

Gastronomie locale
Rendez-vous sur les marchés locaux où vous pourrez découvrir et admirer le nombre incroyable d'épices présents sur l'île. N'hésitez pas à goûter aux plats comme le boudin créole ou les acras mais aussi aux plats moins connus comme le poulet boucané (grillades) ou au blaff (poisson macéré à base d'épices et de citron puis cuit dans un bouillon).

Le Mabouya - Lieu gourmand
Bien à l'abri dans son anse, le Mabouya est un restaurant martiniquais typique qui s'ouvre de tous les côtés sur la mer azur. Au menu, accras, ti-punch et cuisine traditionnelle pour un prix tout à fait abordable compte tenu de la qualité. A 5 kilomètres du village de pécheurs de Sainte-Luce, l'anse de Mabouya propose un véritable petit havre de paix.
Adresse : Quartier Désert / Sainte Luce

Au Pain de Sucre - Lieu gourmand
A Fort-de-France, le Pain de Sucre est un excellent restaurant gastronomique dans un cadre très intime. Vous pourrez y goûter un mélange de gastronomie fine française adaptée aux produits locaux avec beaucoup de talent. Les produits que vous pourrez déguster sont directement achétée aux producteurs locaux du marché.
Adresse : 8 Lot. Bardinet, Dillon / Fort-de-France