Janv
min : 1°C
max : 6°C
Nous avons testé et aimé —
- Conjuguer plaisirs de la table et plaisir des yeux dans un lieu unique
- Déguster la cuisine savoureuse et intemporelle du chef Stéphane Duchiron sous la houlette d’Alain Ducasse
- Opter pour le menu déjeuner avec passeport d'entrée à l’ensemble du Domaine du Château de Versailles afin d'allier évasion culinaire et découvertes culturelles
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez les lieux... —
Installez-vous dans le Pavillon Dufour, situé à l'extrémité de la Vieille aile, côté sud du château. Rénové par l'architecte Dominique Perrault et Frédéric Didier, architecte en chef du château de Versailles, la décoration s’est nourrie d’une abondante iconographie. Des réinterprétations contemporaines de thèmes décoratifs historiques évoquent la splendeur du Roi Soleil. Et, bien évidemment, l'or est indispensable de sa résidence. Le design du
restaurant fait de cette couleur un usage généreux mais maîtrisé. De très nombreux éléments du décor adoptent cette teinte mais, selon le matériau sur lequel elle est appliquée, elle prend des nuances d’une infinie variété...
Le restaurant Ore offre plusieurs espaces comme l’office délibérément livré à la vue et le cabinet des architectes avec sa vue plongeante sur L’avenue de Paris et la cour Royale. Les trois salons aux murs lambrissés gris taupe, sont nommés Le Vau, Le Nostre et Le Brunen hommage aux personnages historiques qui ont marqué l’histoire du Château.
Si vous optez pour l'offre Menu Déjeuner et visite du Château de Versailles, vous pourrez, en plus de faire voyager vos papilles, explorer un des plus beaux Châteaux au monde et son domaine !
Il comprend le billet visite du château avec accès direct (hors jardins). Vous aurez accès aux lieux les plus célèbres du Château de Versailles ainsi qu'aux expositions temporaires qui y sont présentées. Un audioguide pour la visite du Château et disponible en 11 langues est compris dans le prix du billet. Vous bénéficierez aussi de l'accès coupe-file au Château de Versailles.
A noter :
- Attention lorsque les jardins sont payants, un ticket supplémentaire est nécessaire. Pour profiter de l'ensemble du domaine de Versailles, les jardins sont accessibles dès 8h et le domaine de Trianon dès 12h.
- Les jardins ferment exceptionnellement à 17h30 les samedis de Grandes Eaux Nocturnes.
- Le billet Passeport n'inclut pas l'accès aux Grandes Eaux Nocturnes, pensez à réserver votre billet en amont.
...lire la suite
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Diplômé de l’École supérieure de cuisine française Grégoire Ferrandi, le Chef Stéphane Duchiron se fait d'abord un nom en travaillant dans des restaurants étoilés de premier plan. En juin 2006, il ouvre son propre restaurant : Les Fougères.
C'est un 2010 qu'un client pas comme les autres vient bouleverser son parcours. Un certain Alain Ducasse s'installe à l'improviste avant de déguster une salade de homard au topinambour et un lièvre à la royale. Visiblement conquis, il lui propose, quelques années plus tard, en septembre 2016, de le rejoindre pour diriger les cuisines d’Ore – Ducasse au château de Versailles. Depuis cette date, le Chef Duchiron propose une carte à l’esprit français, composée de classiques de notre gastronomie, mais aussi des assiettes légères et rapides pour les petites faims, des desserts et des pâtisseries gourmandes... Une tâche dans laquelle il est assisté par le Chef Pâtissier Arnaud Duterre, ancien responsable de production pâtisserie du restaurant de la Tour Eiffel, le « Jules Verne »... un restaurant dirigé par Alain Ducasse !
Menu Déjeuner —
Vous pourrez déguster ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert et 1 coupe de champagne au déjeuner (12h30)
Veuillez noter que ce menu est à titre indicatif et peut être sujet à modification
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
