Jour 4 : Halong / Hanoï / Hue
Petit déjeuner à bord.
Nous vous conseillons un réveil aux aurores pour profiter de la baie.
Continuation de votre croisière dans la baie.
Déjeuner léger à bord.
Débarquement et retour à Hanoï en empruntant la route qui traverse les grandes étendues de rizières du delta du fleuve Rouge.
En chemin, arrêt pour la visite libre (sans guide) de la pagode But Thap, le plus beau et le plus grand temple bouddhique du Vietnam. C’est ici que l’on trouve les plus belles pièces de sculptures en bois du XVIIème siècle.
Transfert direct vers l’aéroport de Hanoï et envol pour Hue.
Accueil et transfert à l’hôtel.
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 5 : Hue
Petit déjeuner.
La visite de Hué commence par la Citadelle, qui fut construite à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long. Le site fut sélectionné en fonction de paramètres géomantiques. La citadelle fut inspirée des fortifications de Vauban. Elle est composée de trois parties la cité capitale (Kinh Thanh), la cité impériale (Hoang Thanh) et la cité interdite (Cam Thanh). Elle fut détruite en grande partie en 1968 lors de la guerre du Vietnam. Aujourd'hui de nombreuses dotations servent à restaurer et à faire revivre ce patrimoine inestimable.Au centre de la citadelle, la Cité Impériale se dresse tel le symbole des anciens fastes impériaux de la dynastie des Nguyen. On y rentre par la porte sud Cua Ngo Mon, qui fut construite en 1833 sous le règne de Minh Mang au-dessus de laquelle une grande terrasse appelée le Pavillon des Cinq Phénix Ngu Phung permettait à l’Empereur de proclamer les lois et les édits à la foule des mandarins de la cour. Vous pénétrez alors dans un dédale d’allées ombragées, de petits jardins où les palais et les monuments plus ou moins en ruines se succèdent les uns aux autres.
Puis, transfert en véhicule jusqu’à la pagode de Thien Mu d’où vous embarquerez sur un bateau local pour le village Thuy Bieu (environ 10 minutes). Puis, vous commencerez votre balade à vélo d’environ une heure (6kms) à la découverte du village avec ses anciennes maisons, ses maison-jardins typiques de la ville de Hue.
Arrêt chez un habitant du village pour goûter du thé local et des fruits du jardin.

En option : après la balade dans le village, vous assisterez à la cérémonie des souhaits de santé, bonheur, force ou de prospérité dans la pagode. A midi, vous déjeunerez d’un repas végétarien préparé par les moines.

Déjeuner.
L’après-midi est consacrée à la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc, un des sites les plus beaux de Hué. Continuation de votre visite avec la pagode Tu Hieu, toujours le centre bouddhiste le plus important du Vietnam.
Rencontre (après les visites) avec un historien de Hue pendant 1heure: Quoi de mieux qu’un historien du cru pour vous parler de l’histoire de Hué, capitale du Vietnam pendant un siècle et demi sous la dynastie des Nguyen ? Il ne s’agit pas d’un cours, loin de là. Mais d’une rencontre informelle au domicile même de ce lettré. Autour d’une tasse de thé, il vous parle de sa ville, de son histoire, des moeurs à la cour impériale, des quartiers interdits et, si vous le demandez, de la géomancie qui régissait nombre de décisions. Pour les férus d’histoire, c’est là une façon vivante et unique de revivre les plus grandes heures de l’ancienne capitale impériale.
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 6 : Hue / Danang / Hoi An
Petit déjeuner.
Le matin, excursion dans la lagune Chuon.
Vous commencerez par un tour à moto avec pilote d’environ 12km (1 heure) le long de la poétique rivière Như Ý, du village de Vinh Vệ jusqu’au lagon Chuồn et un bout du célèbre lagon Tam Giang. Les vues sur l’ancien village vous captiveront par la magnifique architecture traditionnelle des vieux pavillons, les ruisseaux sinueux de la rivière vous menant aux champs de rizières dorées qui s’étendent aussi loin que le lagune Chuồn.
Ici, vous embarquerez sur un bateau pour continuer votre extraordinaire excursion. Au fil de l’eau, vous apprécierez la beauté des scènes et découvrirez la vie quotidienne flottante des habitants du lagon.
Puis, vous visiterez 1 ou 2 maisons sur pilotis du lagon, l’occasion de déguster quelques délicieux plats de fruits de mers grillés et de la bière locale.
Déjeuner chez l'habitant.
Puis, départ en voiture vers Danang par le Col des Nuages. Vous profiterez de son superbe panorama sur la baie.
Plusieurs arrêts sont prévus en route dont un sur la superbe plage totalement vierge sur des dizaines de kilomètres de Lang Cô, bordée en alternance par des collines tapissées de jungle émeraude ou par des plaines de rizières vert fluo.
Arrêt à Danang, où vous visiterez le musée Cham. Dans ce musée sont exposées les dernières sculptures Cham, civilisation autrefois aussi prestigieuse que la civilisation Khmer, elle est aujourd'hui presque totalement disparue.
Arrivée à Hoi An et installation à l'hôtel.
Temps libre dans les rues de Hoi An.
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 7 : Hoi An / Tra Que / Hoi An
Petit déjeuner.
Le matin, visite du petit village classé au patrimoine mondial de l'humanité par l’Unesco.
Situé sur les bords de la rivière Thu Bon, Hoi An est maintenant un petit port de pêche situé à 5 kilomètres à peine de la plage. Petit joyau d’architecture, Hoi An est un musée à ciel ouvert.
En vous promenant dans le centre piétonnier, vous pourrez découvrir : la grande diversité architecturale des vieilles maisons en bois parfaitement restaurées ; le Pont Japonais datant de 1593 ; la pagode dédiée à Bac De Tran Vu, un mandarin chinois très respecté ; la Maison de Tan Ky,un des joyaux de l’architecture hoiannaise, édifiée à la fin du 19ème siècle, elle fut la première maison classée; la Pagode Phuc Kien consacrée à la déesse de la mer par les mandarins chinois de la dynastie Ming.
Ensuite, balade à vélos vers le village de légumes de Tra Que, renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic... Leurs feuilles, qui s'avèrent plus petites qu'à l'ordinaire, sont dotées d'un arôme particulier. Cette matinée vous fera découvrir la vie des cultivateurs et vous initiera à leurs techniques. Si vous le souhaitez, les paysans vous guideront dans le travail du bêchage et la cueillette des légumes.
Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le “Tam Huu”, assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques et 6 autres plats de spécialités régionales.
Retour à Hoi An dans l'après-midi.
Fin d'après-midi libre.

En option : dans l'après-midi, transfert vers le village de Cam Thanh, vous embarquerez à bord d’une barque en bambou afin de pénétrer dans la mangrove, mystérieuse forêt aquatique, puis croisière jusqu’à l’embouchure de la rivière. Là, vous observerez des scènes de pêche avec des carrelets et à l’épervier. Alors que le soleil commence à se coucher, un apéritif non alcoolisé vous sera servi à bord. Retour sur la terre ferme en fin d'après-midi.

Dîner et nuit à l'hôtel.

Jour 8 : Hoi An / Danang / Saïgon
Petit déjeuner.
Après le petit-déjeuner, transfert sans guide vers l'aéroport de Danang et envol à destination de Saïgon.
A partir de 1859, Saïgon fut prise par les Français qui en firent leur capitale administrative. De par son orientation stratégique proche du delta, et au carrefour du Cambodge et du Laos, que le fleuve Mékong traverse, elle a toujours été une ville très commerçante. Après la défaite française de 1954, ce furent les Américains qui prirent la relève et qui en firent la capitale de la République Vietnamienne du Sud de 1956 à 1975. C'est la capitale économique du pays où se côtoient la modernité des bureaux d'affaire, l'influence du passé avec son architecture coloniale et le grand quartier chinois nommé Cholon.
A l’arrivée, accueil, transfert en ville et départ pour un tour de ville de la capitale du Sud : le quartier colonial, le théâtre municipal, la cathédrale Notre Dame, le bureau de poste, l’ancienne rue Catinat rebaptisée Dong Khoi ou Insurrection Générale, le Palais de la Réunification , le marché Ben Thanh dans la rue Le Cong Khieu appelée la rue des antiquaires…
Lors de la visite de la pagode Kim Lien, vous rencontrerez un calligraphe. Comme dans de nombreux autres pays d’Asie, l’art de la calligraphie se pratique au Vietnam depuis des centaines d’années. Lorsqu’elle se met à exprimer plus que de simples mots, alors l’écriture devient un art. Un art dont l'histoire et les techniques vous sera conté et illustré par l'un de ses pratiquants, qui vous présentera une démonstration de son talent.
Transfert vers l’hôtel et installation dans les chambres.
Puis, visite du quartier de Cho Lon.
Fondée au XVIIème siècle à 5 kms de la ville par des chinois, Cho Lon a toujours été une enclave chinoise en terre vietnamienne. Cho Lon, "Le Grand Marché", est un des rouages essentiels de l'économie de la ville et donc du Vietnam.
Balade dans le marché Binh Tay, situé dans un vaste bâtiment ocre conçu par un architecte français. C’est le marché le plus impressionnant du Vietnam avec ses milliers d’échoppes, sa grande variété de marchandises.
Puis, visite du temple Tien Hau construit au début du 19ème siècle par les cantonais et dédié à la déesse de la mer, protectrice des marins.
Déjeuner.
Fin d’après-midi libre pour faire du shopping.
Diner et nuit à l’hôtel.

Jour 9 : Saïgon
Petit déjeuner.
Temps libre jusqu'au transfert sans guide vers l'aéroport de Saïgon pour votre vol de retour.
La chambre est disponible jusqu'à midi uniquement.
Repas libres.
En option : vous pouvez choisir le déjeuner en option.