Jour 5 : Hoi An – La vie des agriculteurs et des pêcheurs (Pdéj/Déj)
08:30 : Rendez-vous avec votre guide à l'hôtel, et départ pour une balade en vélo à Tra Que Village.
09h00 : Promenade autour du village et des plantations de légumes pour observer les activités quotidiennes avec un agriculteur local.
10:00 : Continuation à vélo le long de la rivière De Vong à Hoi An Beach quai.
10h30 : Embarquement sur le bateau pour rejoindre les dunes de sable de Cua Da; vous apprendrez à poser un filet comme les pêcheurs locaux.
11:30 : Continuation jusqu'au village de Cam Thanh qui vit de la transformation de noix de coco, vous aurez une brève introduction sur la place.
11:40 : Vous montez à bord des paniers à rames en noix de coco pour longer la rivière, et rencontrer les pêcheurs qui vous apprendront à attraper des crabes (2 personnes / bateau).
12h40 : Embarquez sur le bateau à moteur, profiter des chansons folkloriques parlant de la population locale tout en prenant un repas léger préparé par une cuisinière locale (crêpe, rouleaux de printemps Tam Huu, et poisson frit ... )
Après le déjeuner, découverte du travail autour des feuilles de noix de coco.
14:30 : Continuation vers la ville puis débarquement au quai Bach Dang. Retour à votre hôtel.
L’après-midi, vous faites une promenade autour de la ville pour visiter la ville de Hoi An. Nuit à Hoi An

Jour 6 : Hoi An - Hue (Pdéj/)
Petit déjeuner à votre hôtel, Temps libre pour profiter votre hôtel.
L’après-midi, Vous serez conduit vers Hoi An. Vous traverserez le col de Hai Van qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre et la plage de Lang Co – l'une des plus belles plages du Vietnam. Sur la route, vous visitez  un village de pêcheur.
Arrivée après 3 heures de route.
Nuit à Hue

Jour 7 : Hue visites (Pdéj/Déj)
Après votre petit déjeuner, vous visitez le Pont couvert Thanh Toan et ses alentours et ensuite, vous faites une balade en cyclo pousse jusqu’au la Citadelle Impériale. Puis vous visitez la citadelle Impériale (patrimoine culturel mondial) y compris la Tour du chapeau, Porte de Ngo Mon, Palace de Thai Hoa etc...
Déjeuner dans un restaurant.
L’après-midi, vous faites une agréable croisière sur la rivière Hương vers son aval, puis visite de la pagode de Thien Mu (pagode de la Dame Céleste), une des plus anciennes et des plus belles constructions religieuses de Hué. Vous continuez la route jusqu’au Tombeau de l’Empereur  Minh Mang, un ensemble architectural comptant 40 monument (palais, pavillons, temples, etc.).
Nuit à Hue

Jour 8 : Hue – SaiGon (Pdéj/)
Petit déjeuner à votre hôtel, temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol vers SaiGon.
A votre arrivée, votre chauffeur viendra vous chercher et vous conduira à votre hôtel.
L’après-midi, si le temps le permet, vous visitez le quartier chinois avec la pagode Thien Hau et le musée de la guerre.
Temps libre et nuit à Sai Gon

Jour 9 : Saigon visites – Mékong du Delta/Ben Tre (Pdéj/Déj)
Après le petit déjeuner, vous visiterez  la Palais de la Réunification (extérieur) et la Cathédrale Notre Dame, les quartiers coloniaux et le marché de Ben Thanh.
Départ pour le delta du Mékong, arrivée au port Hùng Vuong (village de Ben Tre). Transfert pour le déjeuner dans un restaurant local.
L’après-midi, vous faites une balade en bateau sur la rivière Ben Tre, l’un des affluents du fleuve Mékong pour y découvrir les activités commerciales et artisanales. Visite d’une fabrique de briques artisanales dont l’impression et la cuisson sont toujours effectuées dans un style traditionnel. Visite d’ateliers de transformation de noix de coco situés le long du canal. Visite d’une famille fabriquant des nattes pour dormir et partage d'un moment autour de fruits frais.
Départ en Tuk tuk sur les chemins ombragés, le long des rizières et des potagers où vous aurez un aperçu de la vie de paysans.
Vous prenez un bateau à rames le long du ruisseau jusqu’au port de Hùng vương.
Retour à l’embarcadère pour prendre la voiture et retourner à l’hôtel.
Nuit à Ben Tre.

Jour 10: Ben Tre – Cai Thia – Can Tho (Pdéj/Déj)
Après le petit déjeuner, vous serez conduit vers Cai Thia. A votre arrivée à Cai Thia, balade le long du canal de Cai Thia pour visiter l'église de Cai Thia, le temple de My Luong, et quelques usines de brique près de la rivière. Vous reprenez le bateau et continuez afin de visiter une maison locale où les locaux produisent la feuille de riz typique.
Dans le village, vous partez en vélo sur les routes sinueuses de campagne pour rejoindre le village de mangue de Hoa Loc. Cette mangue est l'une des variétés de mangue les plus connues cultivée dans le delta du Mékong pour son arôme et sa douceur. Il y aura beaucoup d'occasions d'interaction avec les locaux lors de votre promenade en vélo. Vous rencontrez aussi une autre famille pour une tasse de thé et dégustez des gâteaux locaux.
Déjeuner dans un restaurant local.
Après le déjeuner, navigation vers l'île d'An Binh. En regagnant le canal, vous prenez un bateau à rames qui vous emmènera plus profondément dans la campagne du Delta à travers les réseaux de petits canaux avec les maisons traditionnelles sur deux côtés et beaucoup d'activités quotidiennes. Vous visitez la maison d’Ut Trinh et dégustez quelques fruits en profitant de la musique locale.
Vous traversez le delta du Mékong en visitant des maisons flottantes et des fermes de poissons. La croisière en bateau se termine à Vinh Long et vous serez conduit à Can Tho.
Nuit à Can Tho

Jour 11 : Can Tho – Marché flottant Cai Rang – Sai Gon (Pdéj/Déj)
Après le petit déjeuner, suite de la croisière le long des petits affluents pittoresque en bateau à moteur. Vous irez au marché flottant de Cai Rang (le plus typique avec des tas de bateaux à rames). Vous aurez l’occasion d’admirer la beauté des paysages et les activités quotidiennes des locaux qui vivent le long des canaux du Mékong. Vous traverserez quelques villages pour aller visiter un moulin de décorticage de riz. Débarquement au quai de Ninh Kieu puis visiter la pagode Ong et un marché local.
Vous continuez la route vers Saigon.
Déjeuner sur la route.
Vous arrivez à Saigon dans l’après-midi.
Nuit à Saigon.

Jour 12 : Saigon – Départ  (Pdéj)
Petit Déjeuner à votre hôtel, temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol de retour.

Jours 13,14 : Plage de Ho Tràm pour 3* et 4* ou Long Hai pour 5*, Vung Tau
Petit déjeuner à votre hôtel, temps libre pour se détendre sur la plage ou la piscine.
Nuit à Ho Tram ou Long Hai. 

Jour 15 : Ho Tram ou Vung Tau – Saigon – Départ
Petit déjeuner, temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport Tan Son Nhat pour le vol de retour.