Nous avons testé et aimé —
- Séjourner dans un hôtel 4* fraichement rénové dans de toutes nouvelles et confortables chambres
- Apprécier une situation d'exception, sur l'une des plus belles places de Florence, la Piazza Santa Maria Novella
- Admirer une fabuleuse vue sur Florence depuis la terrasse panoramique de l'hôtel
- Et aussi... S'émerveiller devant les chefs d’œuvres de Michel-Ange, Raphaël, et Léonard de Vinci dans au cours d'une visite de la Galleria dell'Accademia de la Galerie des Offices
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Rendez-vous... à Florence —
Séduit ? Suivez-nous
Poussez les portes de votre 4* —
Soyez accueilli comme il se doit avec un verre de prosecco offert à l'arrivée et un accès au Wifi tout au long de votre séjour, pour rester en contact avec vos proches !
Les chambres
C'est en chambre Premium (22m²) ou en chambre Deluxe (26 m²) que vous passerez votre séjour confortable dans la capitale toscane.
Dans le respect de la tradition, l’hôtel a fait appel à l’architecte Piera Tempesti Benelli pour rénover 100 nouvelles chambres afin de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles. Ornées d’un parquet en bois, de couleurs douces et de murs décorés par les œuvres d’artistes contemporains, ces espaces seront parfaits pour vous immerger dans le quotidien italien. Véritables hommages à Florence, chacune des chambres a été conçue avec du mobilier fabriqué par des artistes locaux et des textiles authentiques comme le cuir tanné de Florence.
Un véritable mélange entre créativité et confort, que vous apprécierez au sein d’une charmante chambre Premium offrant une vue sur les cloitres de Santa Maria Novella, le jardin de l’hôtel ou la cours intérieure… ou dans une confortable chambre Deluxe qui assure quant à elle, un panorama sur la Piazza et la façade de l’église de Santa Maria Novella ou sur la coupole et d’autres monuments de la ville (selon étage).


Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.
Les saveurs
Vous séjournerez en formule petit-déjeuner, dans une salle ensoleillée appelée “Il Chiostro” avec une sublime vue sur le jardin intérieur de l'hôtel, pour un réveil en douceur...
Au Grand Hotel Minerva, vous ne manquerez pas d'apprécier des espaces totalement rénovés pour vous accueillir à l'heure de vos repas et de vos envies de détente. Le restaurant Buona Novella vous invite à commander des spécialités de la cuisine Florentine et Méditerranéenne pour le déjeuner ou du dîner. Goûtez aux savoureux "antipasti", aux Spaghetti Pastificio "Mancini" et aux nombreuses autres saveurs du chef... toutes concoctées avec des ingrédients locaux de saison, pour profiter du meilleur de la cuisine fraiche et naturelle.
Le soir venu, vous pourrez vous réunir avec vos proches, discuter, boire et manger à votre guise au bar restaurant le Bistrot, autour d'un délicieux cappuccino, de salades équilibrées ou de plats internationaux comme le hamburger de Chiani ou le burger veggie.
Les loisirs
Profiter de Florence oui... Mais que diriez-vous avant de faire un petit repérage en hauteur ? Au 7ème étage de l’hôtel, vous grimperez sur les toits où loge une terrasse panoramique depuis laquelle vous pourrez admirer des vues époustouflantes sur la ville... notamment sur la façade de l’église de Santa Maria Novella, le Duomo, le clocher de Giotto et le Palazzo Vecchio...
Une manière agréable et inédite de choisir la direction vers laquelle vous souhaiterez partir faire vos excursions !
Mettez une option sur l’évasion —
Florence en bus à impériale hop-on hop-off - 1 journée
Tous les jours, audioguides en français.
La galleria dell'Accademia et la galerie des Offices - Billet coupe-file
La galerie des offices est fermée les lundis, le Jour de l’An, le 1er Mai et le 25 Décembre.
Disponible en français, en anglais et en italien.
Et pour aller plus loin... —
Les activités culturelles
À l'image de Paris qui est divisée en Rive Droite et Rive Gauche par la Seine, Florence connaît la même partition grâce à l'Arno. Permettant de rejoindre le centre historique de la ville dénommé l'Oltrarno, le Vieux Pont est une construction civile ne trouvant pas son pareil dans toute l'Italie. Il ne s'agit pas seulement d'un pont couvert, mais aussi d'une zone commerciale pour une clientèle triée sur le volet.
Ponte Vecchio - Florence
Les découvertes nature
Surplombant la ville, ces célèbres jardins adjacents au palais Pitti offrent un beau panorama sur Florence. Baladez-vous dans les jardins arborés et découvrez des sculptures romaines et florentines du XVIe et XVIIème s. au fil de vos pas.
Les plaisirs gourmands
Les instants shopping
Le Marché de San Lorenzo
Un gigantesque bâtiment en fer et en verre où, aujourd'hui encore, les Florentins se pressent pour acheter les spécialités gastronomiques de la région.