Pour une parenthèse historique, rendez-vous au Castel del Monte, un château emblématique situé à quelques kilomètres d'Andria et construit au XIIIème siècle par l'empereur Frédéric II. Explorez les mystérieuses salles et admirez l'architecture unique de ce site fascinant classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO.

De retour à Bari, explorez le Castello Svevo avant de vous accorder une promenade le long du Lungomare. Admirez la vue panoramique sur la mer Adriatique et arrêtez-vous dans l'un des  nombreux restaurants pour une parenthèse gourmande. 

Jour 3 : Alberobello

Célèbre pour ses trulli, maisons traditionnelles en forme de cône construites en pierre sèche, Alberobello est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous serez enchanté par l'architecture unique de cette ville aux ruelles pavées bordées de trulli aux toits coniques.

Dirigez-vous ensuite vers le Rione Monti, le quartier le plus emblématique d'Alberobello à l'atmosphère charmante et pittoresque. Pourquoi ne pas en profiter pour dénicher de jolis souvenirs locaux ? Céramique, objets en pierre d'Alberobello, ou artisanat typique, vous n'aurez que l'embarras du choix.  N'hésitez par à vous arrêter dans un restaurant local pour gouter les spécialités régionales, telles que les orecchiettes, les bruschettas, ou les pâtes aux tomates cerises.

Jour 4 : Ostuni

Explorez la "Città Bianca" (Ville Blanche) d'Ostuni et laissez-vous tenter par une visite de la Cathédrale gothique d'Ostuni située au sommet de la colline et offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Le Palazzo Vescovile et la Porta Nova font également partie des points d'intérêts de la ville. 

Profitez de votre temps libre pour flâner dans les ruelles blanches, visiter les boutiques d'artisanat local et déguster la cuisine locale dans l'un des restaurants traditionnels.

Jour 5 : Polignano a Mare

Après le petit-déjeuner dans votre hébergement à Ostuni, partez pour Polignano a Mare, une charmante ville côtière située à environ 40 minutes en voiture d'Ostuni.

Commencez votre visite par la vieille ville de Polignano a Mare, perchée sur des falaises calcaires abruptes surplombant la mer Adriatique. Ne manquez pas de visiter la célèbre Grotte de Palazzese, une grotte naturelle transformée en un restaurant spectaculaire en surplombant la mer.

Dirigez-vous, ensuite, vers le Ponte dell'Innamorati, également connu sous le nom de Pont des Amoureux et laissez-vous séduire par sa vue saisissante sur les falaises et la mer. C'est un endroit idéal pour prendre des photos et profiter de l'atmosphère paisible de la région.

Promenez-vous le long du Lungomare et arrêtez-vous dans l'un des nombreux restaurants de fruits de mer pour déjeuner. Les spécialités de la région comprennent les fruits de mer frais, les antipasti typiques des Pouilles et les délicieuses pâtes locales.

Jour 6 : Départ de Bari

Jour 2 : Bari

Profitez de votre journée en liberté pour découvrir tous les trésors culturelles, historiques et architecturaux de la ville sans oublier de vous installer dans un restaurant local pour déguster les incontournables de la gastronomie italienne. 

Jour 3 : Andria

Andria, connue comme la ville mère de la délicieuse Burrata vous fera découvrir tous ses délices traditions.  Profitez de votre visite pour déguster une Burrata fraîche et authentique, disponible dans les fromageries locales et les restaurants de la région. Vous pourrez également visiter une fromagerie pour percer les secrets de la production traditionnelle de ce délicieux fromage.

Pour une parenthèse historique, rendez-vous au Castel del Monte, un château emblématique situé à quelques kilomètres d'Andria et construit au XIIIème siècle par l'empereur Frédéric II. Explorez les mystérieuses salles et admirez l'architecture unique de ce site fascinant classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Jour 4 : Ostuni

Explorez la "Città Bianca" (Ville Blanche) d'Ostuni et laissez-vous tenter par une visite de la Cathédrale gothique d'Ostuni située au sommet de la colline et offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Le Palazzo Vescovile et la Porta Nova font également partie des points d'intérêts de la ville. 

Profitez de votre temps libre pour flâner dans les ruelles blanches, visiter les boutiques d'artisanat local et déguster la cuisine locale dans l'un des restaurants traditionnels.

Jour 5 : Alberobello

Célèbre pour ses trulli, maisons traditionnelles en forme de cône construites en pierre sèche, Alberobello est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous serez enchanté par l'architecture unique de cette ville aux ruelles pavées bordées de trulli aux toits coniques.

Dirigez-vous ensuite vers le Rione Monti, le quartier le plus emblématique d'Alberobello à l'atmosphère charmante et pittoresque. Pourquoi ne pas en profiter pour dénicher de jolis souvenirs locaux ? Céramique, objets en pierre d'Alberobello, ou artisanat typique, vous n'aurez que l'embarras du choix.  N'hésitez par à vous arrêter dans un restaurant local pour gouter les spécialités régionales, telles que les orecchiettes, les bruschettas, ou les pâtes aux tomates cerises.

Jour 6 : Polignano a Mare

Après le petit-déjeuner dans votre hébergement à Ostuni, partez pour Polignano a Mare, une charmante ville côtière située à environ 40 minutes en voiture d'Ostuni.

Commencez votre visite par la vieille ville de Polignano a Mare, perchée sur des falaises calcaires abruptes surplombant la mer Adriatique. Ne manquez pas de visiter la célèbre Grotte de Palazzese, une grotte naturelle transformée en un restaurant spectaculaire en surplombant la mer.

Dirigez-vous, ensuite, vers le Ponte dell'Innamorati, également connu sous le nom de Pont des Amoureux et laissez-vous séduire par sa vue saisissante sur les falaises et la mer. C'est un endroit idéal pour prendre des photos et profiter de l'atmosphère paisible de la région.

Promenez-vous le long du Lungomare et arrêtez-vous dans l'un des nombreux restaurants de fruits de mer pour déjeuner. Les spécialités de la région comprennent les fruits de mer frais, les antipasti typiques des Pouilles et les délicieuses pâtes locales.

Jour 7 : Lecce 

Faites le plein d'énergie grâce à votre formule petit-déjeuner et partez à la découverte de Lecce. Au coeur de son architecture baroque, laissez-vous envouter par la beauté historique du lieu et visitez ses monuments incontournables. Rendez-vous sur la Piazza del Duomo, dans l'amphithéâtre romain ou dans la basilique de Santa Croce pour un voyage à travers les siècles. 

Jour 8 : Départ de Bari

Promenez-vous le long du Lungomare et arrêtez-vous dans l'un des nombreux restaurants de fruits de mer pour déjeuner. Les spécialités de la région comprennent les fruits de mer frais, les antipasti typiques des Pouilles et les délicieuses pâtes locales.

Jour 5 : Ostuni

Explorez la "Città Bianca" (Ville Blanche) d'Ostuni et laissez-vous tenter par une visite de la Cathédrale gothique d'Ostuni située au sommet de la colline et offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Le Palazzo Vescovile et la Porta Nova font également partie des points d'intérêts de la ville. 

Profitez de votre temps libre pour flâner dans les ruelles blanches, visiter les boutiques d'artisanat local et déguster la cuisine locale dans l'un des restaurants traditionnels.

Jour 6 : Alberobello

Célèbre pour ses trulli, maisons traditionnelles en forme de cône construites en pierre sèche, Alberobello est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous serez enchanté par l'architecture unique de cette ville aux ruelles pavées bordées de trulli aux toits coniques.

Dirigez-vous ensuite vers le Rione Monti, le quartier le plus emblématique d'Alberobello à l'atmosphère charmante et pittoresque. Pourquoi ne pas en profiter pour dénicher de jolis souvenirs locaux ? Céramique, objets en pierre d'Alberobello, ou artisanat typique, vous n'aurez que l'embarras du choix.  N'hésitez par à vous arrêter dans un restaurant local pour gouter les spécialités régionales, telles que les orecchiettes, les bruschettas, ou les pâtes aux tomates cerises.

Jour 7 : Locorotondo

Charmante ville de la région, Locorotondo est connue pour sa tradition vinicole et la beauté de son centre historique. Après un délicieux petit-déjeuner, arpentez ses jolies ruelles pittoresque et tentez de percer tous leurs mystères. 

Jour 8 : Brindisi

Idéalement située au bord de l'Adriatique, Brindisi saura vous envoûter par son cachet résolument marin. Appréciez la fraicheur de l'endroit et la beauté des vues qu'il vous offrira. Après une balade sur le port, pourquoi ne pas vous rendre Château Suève de Brindisi pour un voyage dans le temps ?

Jour 9 : Lecce

Faites le plein d'énergie grâce à votre formule petit-déjeuner et partez à la découverte de Lecce. Au coeur de son architecture baroque, laissez-vous envouter par la beauté historique du lieu et visitez ses monuments incontournables. Rendez-vous sur la Piazza del Duomo, dans l'amphithéâtre romain ou dans la basilique de Santa Croce pour un voyage à travers les siècles. 

Jour 10 : départ de Bari