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La Palma, l’Isla Bonita des îles Canaries
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Envolez-vous lors de vos prochaines vacances vers une île au paysage intact, une nature d’une extrême beauté et des plages magnifiques sous un climat doux et chaud. Posez vos valises à La Palma, aux îles Canaries.
Un séjour inoubliable sur l’île verte de La Palma
Située au nord ouest de l’archipel des Canaries, La Palma est une île volcanique surnommée Isla Bonita ou Isla Verde de par la beauté de son paysage naturel et de sa végétation dense. Cette île est un lieu paradisiaque disposant d’une richesse écologique impressionnante et a été déclarée par l’UNESCO, réserve de la biosphère. Elle est également reconnue pour posséder l’un des meilleurs ciels de la planète, propice à l’exploration astronomique. La Palma est ainsi un des sites d’observation astronomique les plus importants de l’hémisphère sud. Le Roque de los Muchachos est son principal observatoire, une référence mondiale de par ses installations télescopiques très modernes. En plus d’un décor naturel incroyable, l’île de La Palma impressionne également avec ses petits villages authentiques, ses plages de sable noir, ses volcans et sa gastronomie. C’est dans ce cadre d’exception que nous avons sélectionné pour vous des établissements de haut standing à prix exclusifs.
La Palma, une destination gastronomique
A La Palma vous vivrez une expérience culinaire hors du commun. Découvrez les spécialités locales telles que le Sancocho à base de poissons et d’épices ; le Gofio, une recette composée de farine de maïs grillé mélangée à un bouillon de poisson pimenté. Dégustez également le Baifo Asado, du cabri rôti, le ragoût nommé Puchero canario et les Papas arrugadas, des pommes de terre cuites avec la peau accompagnées de mojo. Arrosez chacun de vos repas par un jus naturel ou par des vins locaux ou avec un peu de Rhum Aldea. N’hésitez pas à siroter également le café au lait de La Palma appelé Leche-leche.
Les bons plans à La Palma
Des bananeraies, des sentiers de randonnée, des coulées de lave immortalisées par le temps composent également le paysage de La Palma. Elle se présente également comme une destination culturelle exceptionnelle. Découvrez sur place un de ses célèbres musées, le Museo Insular, un trésor local renfermant l’histoire et la culture des îles Canaries. Plusieurs palaces datant du 17ème siècle, des églises et des chapelles, des sanctuaires, des forteresses et des moulins font également partie des lieux incontournables à visiter sur l’île. Lors de votre voyage, vous aurez l’occasion d’apprécier les œuvres en poteries vernissées aux motifs atypiques ainsi que les cigarettes conçues entièrement à la main. Mettez le cap vers la capitale, Santa Cruz et profitez-en pour vous promener le long de ses rues pavées bordées de maisons pittoresques. La plantation de bananiers du côté du bourg de Tazacorte vaut également le détour.
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