Bienvenue à l'hôtel Der Hirschen ! Cette ancienne auberge, transformé en établissement de charme, vous accueille dans une atmosphère à la fois typique et intimiste. Installez-vous dans un boutique-hôtel à taille humaine de seulement 40 chambres, niché dans le superbe cadre de la Forêt-Noire. Véritable refuge loin du tohu-bohu, le Der Hirschen vous promet évasion et panorama spectaculaire tout au long de votre escapade...

Pour un séjour des plus tranquilles, bénéficiez d'un accueil en toute sérénité. Votre établissement s'engage à respecter les mesures sanitaires en vigueur pour assurer votre sécurité et votre bien-être.

À noter : Les mesures sanitaires peuvent être amenées à évoluer au fur et à mesure des recommandations gouvernementales. Par conséquent, elles sont susceptibles d’impacter l’accès à certaines infrastructures.

Posez vos valises dans une agréables chambre Vue Montagne. Son atmosphère à la fois moderne et accueillante vous séduira dès les premiers instants. Vous pourrez y recharger vos batteries en toute quiétude et profiter d'instants relaxants sur votre balcon...

Afin d'allier sérénité et liberté, vous profiterez de la formule demi-pension (hors boissons).

Vous ne résisterez au cadre singulier qui s'offre à vous lors de votre séjour. Partez pour une randonnée ou une balade à vélo dans la nature sauvage de la Forêt-Noire. De retour à votre hôtel, accordez-vous une séance de sauna pour vous délasser en toute quiétude. A moins que vous ne craquiez pour un massage ou pour un cours de Yoga afin de lâcher-prise...

Veuillez noter qu'en raison de la situation sanitaire actuelle, les infrastructures concernant les activités culturelles, de loisirs, de bien-être ainsi que les piscines extérieures peuvent être fermées ou avoir un accès limité. Nous vous conseillons de prendre contact auprès de l'hôtel ou de l'office de tourisme deux jours avant votre arrivée.

Cascades de Triberg

À l’extérieur de la petite ville de Triberg, au centre de la Forêt-Noire, la nature vous réserve un spectacle envoutant. Dans un environnement de forêt, de mousses et de rochers, les flots de la rivière Gutach cascadent sur une hauteur de 163 mètres en formant sept paliers. Il vous suffira de marcher une quinzaine de minutes sur un sentier formé de passerelles de bois pour contempler ces chutes d’eau, les plus hautes d’Allemagne. En hiver, neige et glace rendent le décor encore plus féerique.

Hauptstraße 85,Triberg

Musée de plein air Vogtsbauernhof

Partez pour un voyage dans le temps au musée de plein air Vogtsbauernhof. Articulé autour d’une véritable ferme du XVIIe siècle entièrement restaurée, il vous plonge dans le quotidien des habitants de la Forêt-Noire. Les expositions et activités mettent sous le feu des projecteurs 400 ans d’histoire. Vous pourrez découvrir des métiers anciens oubliés ou toujours d’actualité, et admirer des vêtements traditionnels. Ce musée adapté aux adultes et aux enfants vous ouvre ses portes à Gutach, dans le centre de la région.

Wählerbrücke 1, Gutach

Château de Hohenzollern

La haute stature du château de Hohenzollern se dresse sur la colline de « Zollerberg », un promontoire rocheux. De cette position privilégiée, à une altitude de près de 900 mètres, la demeure fortifiée domine toute une région de plaines et de vallées depuis le XIe siècle. Vous pourrez visiter ce complexe plusieurs fois détruit et reconstruit, et admirer des intérieurs richement décorés. Le château, propriété d’une ancienne famille royale souabe, se trouve au sud de Stuttgart, dans la Forêt-Noire.

Burg Hohenzollern

La Maison des 1000 horloges (Haus der 1000 Uhren)

Saviez-vous que le pendule à coucou serait né à Schönwald, au nord-est de Fribourg-en-Brisgau, en 1737 ? La région s’enorgueillit de cette anecdote et, à quelques kilomètres de ce petit village, à Triberg plus précisément, vous pourrez découvrir une boutique entièrement consacrée à ce type d’horloges. Facilement reconnaissable avec sa devanture ornée d’une famille d’ours et d’un immense coucou, cette adresse incontournable saura vous charmer. Vous pourrez y trouver une horloge typique de la Forêt-Noire à ramener dans vos bagages.

Hauptstraße 79-81, Triberg

Distillerie Schladerer

Pour concocter chez vous une succulente forêt-noire, vous devez avoir sous la main du kirsch de qualité supérieure. En visitant la distillerie Schladerer, au sud de Fribourg-en-Brisgau, vous pourrez vous procurer une eau-de-vie haut de gamme préparée avec des cerises cueillies en Forêt-Noire. Depuis 1844, la famille Schladerer s’emploie à produire, dans les règles de l’art, ce célèbre alcool. Elle vous propose aussi de découvrir, dans sa distillerie-boutique, tout un assortiment de liqueurs de fruits, noisettes ou plantes aromatiques.

Alfred-Schladerer-Platz 1, Staufen

Café Pause

Si visiter la Forêt-Noire sans goûter au gâteau éponyme est hors de question, mettez le cap sur Freudenstadt. Dans cette petite ville au cœur de la région, vous pourrez faire halte au Café Pause. Installé sur la place du marché, il tient lieu de pâtisserie, salon de thé et chocolaterie. Sa forêt-noire à la crème onctueuse a la réputation d’être une des meilleures de la région. Vous pourrez planter votre fourchette à dessert dans votre gâteau, confortablement assis sur une terrasse.

Marktplatz 65, Freudenstadt.

Renchtalhutte

Entre Offenburg et Freudenstadt, découvrez le restaurant Renchtalhütte. Cet ancien refuge de montagne pour skieurs et randonneurs abrite désormais une table réputée. Les spécialités les plus gourmandes de la Forêt-Noire composent son menu. Brochet, omble, aiglefin, jambon, veau et autres produits du terroir sont accommodés selon des recettes traditionnelles de la région ou d’Alsace. Savourez un café sur la terrasse tout en admirant une vue paisible sur le massif forestier. Vous pourrez rejoindre ce restaurant en voiture ou à l’issue d’une randonnée pédestre ou à vélo.

Rohrenbach 8, Bad Peterstal-Griesbach

Europa-Park

Depuis plus de quatre décennies, les grands huit, toboggans et radeaux d’Europa-Park accueillent adultes et enfants. Divertissant à souhait et regorgeant d’attractions adaptées à tous les âges, ce grand complexe de loisirs de la Forêt-Noire est situé à Rust, près de la frontière franco-allemande. Ce parc sur le thème de l’Europe vous invite à parcourir l’Espagne, l’Irlande et bien d’autres pays tout en vous amusant. Vous passerez des moments mémorables en famille dans ce lieu aux manèges, spectacles et décors de qualité.

Europa-Park-Straße 2, Rust

Chemin des cimes (Baumwipfelpfad Schwarzwald)

Pour adopter une autre perspective sur la Forêt-Noire, empruntez le chemin des cimes. Cette haute spirale impressionnante est construite à proximité de la petite ville de Bad Wildbad. En parcourant ce sentier adapté aux poussettes et fauteuils roulants, vous prendrez progressivement de la hauteur jusqu'à arriver au sommet d’une forêt de hêtres, épicéas et sapins. Petits et grands découvriront en chemin les secrets de ces arbres et pourront apercevoir les petits animaux qu’ils abritent. Au bout de ce chemin s’ouvre un panorama magnifique.

Peter-Liebig-Weg 16 – Sommerberg, Bad Wildbad

BarfussPark

Explorer la Forêt-Noire en famille peut vous amener à vivre des aventures inattendues, comme celles que vous réserve le BarfussPark. Ce sentier forestier présente l’originalité de se parcourir pieds nus. Avec vos enfants, vous ferez des expériences sensorielles extraordinaires en marchant sur de l’argile, dans un bassin ou encore sur des écorces d’arbre. Un parcours de 2,4 kilomètres parsemé de surprises attend les petits comme les grands. Des aires aménagées pour le pique-nique vous accueillent. Ce parc est situé à Dornstetten, dans le nord de la région.

Silberwaldstrasse, Dornstetten