Il vous proposera un menu à la carte complet et complété d’un choix soigné de vins. Le restaurant dispose d’une baie vitrée avec vue panoramique sur les jardins luxuriants et sur la mer. Il est ouvert pour le déjeuner et le dîner.L’Eden Bar, situé dans l’aile principale, est l’endroit idéal pour apprécier un "Royal Tea". Le Bar Kiosk, typiquement madérien, est lui caché dans les jardins et vous propose des boissons locales et internationales.

Poursuite de l’itinéraire par la route côtière vers Seixal, puis São Vicente, où est prévu le déjeuner. Retour vers Funchal par la vallée de Serra d’Agua et la voie rapide. Sur le retour à Funchal arrêt au belvédère «Miradouro » situé à +/- 1km du promontoire de Cabo Girao. Voilà certainement le point touristique le plus incontournable de toute l’île. D’en haut, on dispose d’une vue superbe, plongeant sur l’océan: une vue à couper le souffle.

Vous pourrez alors admirer le plus grand cirque montagneux de Madère. Vous monterez ensuite jusqu’au village  de Monte, où se trouve un petit recoin concernant plus particulièrement la famille d’Autriche. Vous y verrez aussi le tombeau de l’empereur Charles 1er d’Autriche, mort en exil à Madère en 1922. Au bas du parvis de l’église, se trouve le départ des fameux toboggans ou « Carros de cestos », que vous emprunterez pour faire une descente de 1,5km (Facultatif et moyennant un supplément). Ces toboggans sont des paniers en osier, capitonnés, montés sur des patins et tirés (ou retenus…), par deux hommes en canotier. Ceux-ci les guident à l’aide de fortes cordes tout  au long du chemin… Petites émotions garanties !

Tour de Ville et Jardin Botanique (Demi-journée)
Vous découvrirez le jardin botanique qui vous séduira par toutes les espèces de l’île qu’il abrite, le jardin des oiseaux tropicaux, après Visite du Marché de Funchal, où vous découvrirez d’incroyables étalages de légumes, de fruits exotiques, joliment disposés autour du patio central. A l’entrée, des femmes en costume traditionnel  madérien proposent tout un assortiment de fleurs. Au marché aux poissons, l’espada et le thon tiennent la place d’honneur. Visite de la fabrique de broderie Patricio & Gouveia avec ses ateliers et son magasin. Bien que la broderie soit exécutée à domicile, vous pourrez assister au tracé puis à la longue finition du travail qui se fait en atelier. Vous  serez certainement impressionné par  la complexité du processus, et comprendrez mieux, de ce fait,  le prix assez élevé de la broderie madérienne. Découverte de la cathédrale Sé de style manuélin. La visite se termine par un arrêt à la cave Pereira d’Oliveira. Profitez-en pour goûter les 4 variétés de vins de Madère (Malvoisie, Boal, Sercial, Verdelho) et pour, éventuellement, y faire vos achats.

Tour de l’Ouest (Journée complète)
Vous quitterez Funchal en direction de Câmara de Lobos, petit port  de pêche, avec sa crique protégée où danse  une multitude de barques multicolores. Vous surplomberez ce village où en 1949 et 1959, Monsieur Winston Churchill vint peindre quelques-unes de ses toiles. Continuant votre découverte, vous rejoindrez la falaise de  Cabo Girão, la 3e plus haute du monde, après celles de Formose et d’Irlande qui culminent à 610 m. La route vous emmènera alors jusqu’à Ribeira Brava, pour un court arrêt, avant de poursuivre vers Ponta do Sol, Madalena do Mar et Loreto où vous commencerez votre ascension en direction du plateau de Paúl da Serra, seul endroit plat de l’île à 1 400 mètres d’altitude où vous trouverez une réserve naturelle classée patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1999. Vous rejoindrez la côte nord-ouest, où se trouve le village de Porto Moniz et ses fameuses piscines naturelles creusées dans la lave. Puis vous emprunterez une partie de la plus merveilleuse route qui puisse exister: la route de la corniche, étroite, taillée dans la roche et en à pic au-dessus de la mer. Cette route splendide vous mènera jusqu’au petit village de São Vicente situé sur la côte nord où vous effectuerez une courte halte. Déjeuner dans un restaurant en cours de route*. Vous quitterez alors le bord de mer en direction du col d d'Encumeada à 1 007 m d’où par temps clair vous apprécierez les deux versants de l’île. A cet endroit vous rejoindrez la côte sud par la vallée de Serra d’Agua et la très belle forêt Laurissilva, patrimoine naturel de l’humanité.

Tour de l’Est (Journée complète)
Vous quitterez Funchal en direction du Pico Do Arieiro à 1 810 m d’altitude en passant par Vale Paraiso, et Poiso  le col le plus haut à 1 400 m. Le Pico do Arieiro, deuxième point le plus haut de l’île, offre un superbe panorama sur un paysage de montagnes, d’abîmes et de plateaux. Retour vers la forêt avec un arrêt à Ribeiro Frio et son élevage de truites. Déjeuner à Faial*. L’après-midi,  découverte de Santana célèbre pour ses petites maisons aux  toits de chaume. Continuation par la route qui serpente le long de la falaise (Penha d’Aguia) et d’où l’on découvre le dur labeur des Madériens et les petites cultures en terrasse. Courte halte à Guindaste, d’où vous jouirez d’une belle vue panoramique sur la côte nord-est. Vous poursuivrez votre découverte jusqu’à Porto Da Cruz, village en bord de mer où vous ferez une petite promenade. Continuation jusqu’à l’extrémité est de l’île pour une superbe vue depuis la pointe de São Lourenço. Puis retour à l’hôtel en passant par Machico qui fût la première capitale de l’île.

4x4 (Journée complète)
Départ Funchal Premier arrêt Ponta do sol 15 20m - Ceci est considéré comme le comté le plus chaud de l'île et où le soleil brille pendant plus d'heures. En partant de l’aventure, nous traverserons d’anciennes routes construites par les esclaves du début du XVe siècle, passant de 0 à 1600 mètres, puis traverserons la magnifique forêt protégée par l’organisation Unesco. Après nous allons sur le meilleur point de vue sur Paul da Serra le grand plateau de Madère à 1300 mètres. Puis, sur le chemin du côté nord-ouest, l’aventure continue on se arrêt à Porto Moniz pour le déjeuner du village* connu par les belles piscines naturelles Ensuite, nous nous dirigerons vers l’arrêt Cabo Girão, la deuxième plus haute falaise au monde et la première en Europe, avec un beau balcon en verre.

*Les déjeuners sont compris uniquement pour les participants ayant réservé cette option en supplément.

Vous pourrez alors admirer le plus grand cirque montagneux de Madère. Vous monterez ensuite jusqu’au village  de Monte, où se trouve un petit recoin concernant plus particulièrement la famille d’Autriche. Vous y verrez aussi le tombeau de l’empereur Charles 1er d’Autriche, mort en exil à Madère en 1922. Au bas du parvis de l’église, se trouve le départ des fameux toboggans ou « Carros de cestos », que vous emprunterez pour faire une descente de 1,5km (Facultatif et moyennant un supplément). Ces toboggans sont des paniers en osier, capitonnés, montés sur des patins et tirés (ou retenus…), par deux hommes en canotier. Ceux-ci les guident à l’aide de fortes cordes tout  au long du chemin… Petites émotions garanties !

Tout de l'Ouest (Journée complète)
Départ par la route du bord de mer en direction du port de pêche de Camara de Lobos où Winston Churchill venait peindre dans les années 50. Quelques kilomètres plus loin, une courte halte au promontoire du Cabo Girão qui domine la mer, une des plus hautes falaises du monde (580m). Arrivée à Ribeira Brava, visite de l’église São Bento datant du 16ème siècle avec ses fonts baptismaux en pierre sculptée. Poursuite de l’itinéraire en direction de Ponta do Sol, région où est cultivée la banane. Puis, route vers Porto Moniz, réputé pour ses piscines naturelles creusées dans la lave via le plateau de Paul da Serra; la plaine contraste avec les montagnes déchiquetées du reste de Madère. Continuation sur la côte nord de l’île jusqu’à São Vicente, dont  on découvre progressivement. Déjeuner. Retour à  Funchal par la vallée de Serra d’Agua, vous atteindrez le col d'Encumeada d’où par temps clair vous aurez une vue spectaculaire sur les deux versants de l’île.

Le fort São Lourenço 
Actuelle résidence du premier ministre de la région autonome de Madère, l'édifice servait à l'origine - au XVIe siècle - de quartier général militaire.

Les jardins botaniques (Botanical Gardens) 
Situés à Quinta do Bom Sucesso sur le flanc d’une colline, ils offrent une vue imprenable sur la ville de Funchal. 
Au départ il s'agissait des jardins privés de la famille Reid, propriétaires du Manoir adjacent construit en 1881.
Sur près de 80 000m² vous trouverez un nombre incommensurables de plantes, fleurs exotiques, oiseaux tropicaux. Vous pourrez également visiter le musée d'histoires naturelles situé en son centre.

Partir en randonnée sur les sentiers de l'île
Véritable destination "nature", située au milieu de l’Atlantique, à environ 500km des côtes marocaines, Madère est une île volcanique qui fait figure de paradis terrestre. Sa végétation luxuriante due à son climat doux tout au long de l’année, lui a permis d’entrer au Patrimoine de l’Humanité par l’Unesco. Avec une physionomie particulière, l’île offre de nombreux sentiers pour les amateurs de randonnées.

Jardin São Francisco
Vous prendrez plaisir à flâner dans ce petit parc botanique dévoilant une large palette de couleurs et de plantes splendides.

360º Sky Bar
Le ciel, les oiseaux et un verre.
Prendre un verre en touchant les étoiles, voilà qui est possible à Funchal grâce au 360° Sky Bar. Situé sur le toit de l'Hôtel The Vine, ce bar panoramique moderne et design vous entraine dans un univers pas comme les autres. Sa piscine de 200 mètres de long avec une vue imprenable sur la ligne d'horizon ou encore son vaste bain à remous en font un espace de détente unique à Funchal. Asseyez-vous confortablement dans cet espace futuriste et contemplatif pour y déguster des cocktails rafraîchissants ou pour une petite collation. Un nuage de plaisir dans le ciel de Madère.
Adresse : 360º Sky Bar- rua dos Aranhas, Nº 27 - Funchal

560 Restaurant
Elégance du design, design de l'élégance.
Au sein d'un hôtel 4 étoiles au design très étudié, le 560 Restaurant a pour ambition d'introduire le raffinement italien dans la capitale de Madère. Des formules et une carte vous invitent à découvrir une large sélection de recettes accompagnées de vins délicats. Lors de votre séjour à Funchal, entre une séance de shopping et la visite de la ville, accordez-vous une pause dans un cadre exceptionnel. Sur les murs, de larges reproductions photographiques en noir et blanc où figurent des danseurs figés dans d'élégantes poses, se faisant complices de vos tête-à-tête amoureux.
Adresse : 560 Restaurant - Rua da Alegria, 2 e 2 A - Funchal
Toute l'année et toute la semaine de 08h00 à 23h00