JOUR 4 : PITON DES NEIGES - ROQUE NUBLO - AYACATA - EL ESPINILLO - CRATERE DE TEJEDA
Petit-déjeuner à l’hôtel. Commencez votre journée en vous dirigeant vers le Pico de las Nieves à 1949 mètres au-dessus du niveau de la mer d’où vous profiterez d’une vue spectaculaire sur les endroits par lesquels vous passerez ensuite. Si le ciel est dégagé vous pourrez même apercevoir le Teide qui émerge de l’océan et couronne l’île de Tenerife.
Suivez la route jusqu’au parking du Roque Nublo, monolithe basaltique de 80 mètres de hauteur, symbole de Grande Canarie. Nous vous conseillons une petite marche jusqu’à la base du rocher.
Nous vous recommandons ensuite de vous rendre à Ayacata, un petit village tout proche encastré dans les rochers. En suivant une route sinueuse sous d’énormes massifs rocheux, vous arriverez au Centre d’Interprétation du Roque Bentayga (entrée gratuite) qui présente une exposition sur la vie des Canariens et la faune locale. Montez jusqu’à la base du rocher pour voir « l’almogarén », le lieu de culte ou de sacrifices des aborigènes de l’île.
En descendant par la route vers l’intérieur du ravin, vous arriverez au village endormi de El Espinillo, preuve vivante de la vie des anciens campagnards canariens.
Poursuivez vers le cratère de Tejeda. Le village de Tejeda est un endroit bucolique pour les amoureux du silence. Nous vous recommandons de visiter le Musée des Plantes Médicinales et la Confiserie Roque Nublo, fondée en 1940, où vous pourrez déguster les célèbres biscuits aux amandes (mantecados).
Logement à l’hôtel Rural Las Calas de Vega de San Mateo.

JOUR 5 : CRATÈRE DE TIRAJANA - SAN BARTOLOME de TIRAJANA - FATAGA - DUNES, OASIS ET PLAGES DE MASPALOMAS- MOGAN
Petit-déjeuner à l’hôtel. Nous vous suggérons de commencer la journée assez tôt (9h) pour pouvoir en profiter au maximum.
Partez vers le cratère de Tirajana, situé dans la partie sud du Pico de las Nieves. Effectuez votre premier arrêt au village de San Bartolomé de Tirajana où vous pourrez visiter les caves Las Tirajanas et déguster les vins locaux.
Continuez ensuite vers le village de Fataga, au milieu de la vallée du même nom aussi appelée la « vallée aux mille palmiers » de par les nombreux exemples de palmiers autochtones canariens. Fataga est un petit village aux rues étroites en pierres, aux maisons blanches et aux cours intérieures décorées de bougainvilliers et géraniums.
De Fataga poursuivez votre route vers la mer jusqu’au parking de Santa Monica à Maspalomas, traversant la zone touristique de la Plage des Anglais, pour visiter les dunes de Maspalomas, un écosystème dunaire de 4 km2 unique dans les îles. À partir de là vous pourrez continuer vers l’Oasis de Maspalomas, lagune d’eau saumâtre refuge de dizaines d’espèces d’oiseaux migrateurs lors de leur passage par les Canaries. En marchant le long de l’étang, vous arriverez en 10 minutes à pied à la plage de Maspalomas, la plus grande plage de l’île avec ses 5 kilomètres de long.
Nous vous conseillons de déjeuner dans un des restaurants de poisson frais du port de Mogán, un petit village côtier ancien centre de pêcheurs. Le port de Mogán possède une petite plage et une marina traversée par plusieurs canaux, d’où son nom la « Venise canarienne ».
Retournez à l’hôtel en sens ascendant dans la Vallée de Mogán. Vous traverserez le village de Mogán et le barrage de la Cueva de las Niñas.
Logement à l’hôtel Rural Las Calas de Vega de San Mateo.

JOUR 6 : ARTENARA - PINAR DE TAMADABA - EL HORNILLO - PUERTO DE LAS NIEVES
Petit-déjeuner à l’hôtel. Rendez-vous au village d’Artenara, le plus haut de l’île avec ses 1270 mètres au-dessus du niveau de la mer. Artenara signifie en canarien « endroit caché dans les rochers ». C’est un ancien village troglodyte où vous pourrez visiter la Virgen de la Cuevita, un petit temple creusé dans la roche, la maison-musée Abrahám Cárdenes, un ensemble de quatre maisons troglodytes qui retrace la vie des anciens agriculteurs du village et le restaurant La Cilla d’où vous pourrez profiter d’une vie exceptionnelle sur le cratère de Tejeda.
D’Artenara poursuivez vers le massif de Tamadaba, couvert par le pin du même nom. Vous pouvez laisser la voiture au parking de la zone de pique-nique et marcher jusqu’à la zone de campement (15 min) d’où vous pourrez contempler la mer, le village de pêcheurs Puerto de las Nieves et le Roque Faneque, la falaise côtière la plus haute d’Europe (1027m).
Continuez par des petites routes de campagne vers le village troglodyte de El Hornillo. Ce village inhospitalier es un des secrets les mieux gardés de l’île. Prenez le temps de l’explorer et de vous imprégner de son atmosphère particulière, de ses petites maisons-grottes et de ses vues sur Agaete et le massif de Tamadaba.
Une fois la visite terminée, rapprochez-vous d’Agaete où vous passerez les deux nuits suivantes. À ne pas manquer : le quartier Puerto de las Nieves. Vous pourrez vous y rendre à pied depuis votre hôtel en passant par les piscines naturelles Las Salinas. La vue sur les falaises du nord-ouest, la « queue du dragon », est sublime durant le coucher de soleil.
Logement à l’hôtel Roca Negra et Spa à Agaete

JOUR 7 : AGAETE - FINCA LOS BERRAZALES - CENOBIO DE VALERON - ET ROQUE
Petit-déjeuner à l’hôtel. Si le temps le permet, nous vous suggérons un bain matinal dans les piscines naturelles (à 1 min. à pied de l’hôtel).
Vous pourrez ensuite vous promener à Agaete. Ne manquez pas le jardin botanique Huerto de las Flores qui rassemble des espèces d’arbres de toute la planète.
Dirigez-vous ensuite vers l’intérieur de la Vallée d’Agaete, au pied du massif de Tamadaba, un des rares endroits en Europe où se cultive le café. À San Pedro, vous pourrez visiter la Finca Los Berrazales, aussi connue comme La Laja, une exubérante propriété d’arbres fruitiers, vignes et champs de café.
Dirigez-vous ensuite vers Cenobio de Valerón, un des sites archéologiques les plus importants de l’île et ancienne grange collective fortifiée. Le site se compose de petites grottes creusées dans le tuf volcanique.
Terminez la journée au hameau de El Roque, situé sur une roche qui avance dans la mer. La sinueuse petite ruelle qui traverse le village finit en un petit balcon circulaire donnant sur la mer où se trouve un bon restaurant de pâtes et poisson frais.
Logement à Agaete : Hotel Roca Negra et Spa

JOUR 8 : GRANDE CANARIE - FRANCE
Petit déjeuner à l’hôtel. Restitution de votre voiture de location à l’aéroport et envol pour la France.