Nous avons testé et aimé —
- Profiter d'un évènement et une expérience uniques, conviviaux et gourmands dans un environnement insolite, au sein de l’usine de Q de Bouteilles
- Déguster un menu en 6 actes élaboré à partir de produits locaux et de saison
- Vivre une expérience totale avec une visite complète de l’usine de Q de bouteilles qui surcycle des contenants en verre en objets d'art de la table et de décoration
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez les lieux et un programme d’exception —
Pour la deuxième année consécutive, À la Belle Étoile vous propose un dîner insolite et engagé, co-organisé avec Sublimeurs, un collectif qui fédère et anime un groupe de plus de 150 chefs, producteurs & artisans des métiers de bouche qui font la gastronomie engagée des Hauts-de-France.
Plongez dans l'univers captivant des arts de la table et de la décoration lors d'une soirée exceptionnelle au cœur de l'usine Q de bouteilles. Lors de cette expérience immersive, vous serez transporté dans un voyage culinaire inoubliable, mêlant les délices du Mexique et de la France tout en mettant en avant les produits de la région.
Comme le nom l'indique, cette entreprise innovante et créative donne une nouvelle vie aux contenants en verre, afin de les transformer en divers objets du quotidien élégants et fonctionnels. Des verres et carafes aux planches et photophores, nombreux sont les choix. Située au Touquet, l'usine accueillera le dîner, l'occasion de découvrir ce superbe lieu de production et ses produits, présents sur la table.
Le talentueux Chef Julien a méticuleusement sélectionné les trésors locaux pour composer un dîner d'exception qui vous réserve de délicieuses surprises à chaque plat. Chacune de ses créations est accompagnée d'une boisson parfaitement assortie, choisie avec soin par l'experte en la matière, Laura. Venez vivre une soirée magique où l'art de la table, la décoration, la gastronomie et les saveurs locales se rencontrent pour créer une expérience unique en son genre.
Rencontre avec le Chef et les producteurs
Le dîner est élaboré par le chef Julien Szyndler et sa femme Laura Szyndler, propriétaires du restaurant Le Mezquité.
Julien vous propose une véritable ode aux producteurs locaux, en s'inspirant des recettes de l'enfance de Laura. C'est un voyage culinaire inédit qui vous attend, alliant l'authenticité des Hauts-de-France à l'exotisme des saveurs mexicaines. Venez découvrir cette fusion de cultures qui honore les racines locales tout en explorant de nouveaux horizons gustatifs !
Les Producteurs
De nombreux producteurs seront mis à l’honneur. Pour en citer quelques uns : Les Établissements J.C. David, Licques Volailles, Minus Farm, VitaminHerb, La Ferme d'Arnaud, Petrossian, le Domaine des Coteaux Blancs et La Fermenterÿ.
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Dîner gastronomique en immersion dans l'usine de Q de Bouteilles
En 6 actes avec accord vins et cocktails
Jus de fruit, eau plate et eau pétillante
Une visite complète de l’usine de Q de bouteilles et 10% de remise à la boutique
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Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
