Olbia
Le centre historique d’Olbia est plein de monuments culturels d'intérêt. Parmi eux se trouvent l’Église San Paolo, construite en 1747, le Palazzetto Umbertino, abritant la bibliothèque municipale et une collection de vestiges d’époque nuragique, ainsi que l’Église San Simplicio, à l’architecture romane entièrement construite de blocs de granit. 
À quelques kilomètres d'Olbia, vous pourrez visiter le site nuragique de Cabu Abbas ainsi que le Puits sacré Sa Testa, érigé aux huitième et sixième siècles avant J.-C.  

Tempio Pausania
Situé à une quarantaine de kilomètres d’Olbia, Tempio Pausania est le second chef-lieu de la province. Cette petite ville est nichée sur un haut-plateau en granit, parsemé de sommets en aiguilles sur le massif de Monte Limbara, paradis des randonneurs. La ville est connue comme un important centre de production de liège et de raisin, mais aussi comme une station thermale dont les vertus thérapeutiques proviennent de ses eaux oligo-minérales provenant des sources de Rinaggiu.

La Sardaigne
Visitez les petites îles typiques de la Sardaigne : Isola San Pietro, Carloforte/Isola Sant'Antioco, Calasetta. Découvrez les zones naturelles maritimes protégées comme l'archipel de la Maddalena (Palau/Santa Teresa di Gallura) ou Villasimius. Sans oublier les tombeaux préhistoriques de géants comme Sa Ena´e Thomes près de Dorgali/Cala Gonone ou Coddu Vecchio près de Arzachena.

Porto Cervo
Porto Cervo est le rendez-vous préféré de la jet set européenne, excroissance italienne de Saint-Tropez. C'est la station balnéaire la plus chic de la Méditerranée. À Porto Cervo, la vie nocturne est aussi intense que la vie diurne. Si vous êtes à Porto Cervo, vous devez absolument visiter la très belle église « Stella Maris » d'où vous pourrez observer une vue extraordinaire de Porto Cervo Marina. Dans la zone sud-est de la ville se trouve le Porto Vecchio, vieux port datant des années '60.

La Gallura
Située au nord-est de la Sardaigne, elle doit sa renommée à ses formations granitiques, à ses anciennes forêts de chênes lièges, à son vin "vermentino", à sa spécialité culinaire "zuppa gallerese", à ses caractéristiques maisons de bergers en pierre dénommées "stazzi" et, par-dessus tout, à la très célèbre Costa Smeralda aux eaux bleu émeraude.

Valle della Luna     
La "Vallée de la Lune" est une impressionnante et large zone couverte de granit entre de hauts murs de roches dont les formes rappellent des monstres. La Valle della Luna est située à environ 3 kilomètres de Santa Teresa di Gallura en direction de Capo Testa. 600 m avant la fin de la route qui se termine au phare, on peut emprunter un chemin étroit.

Profitez de votre séjour en Sardaigne pour goûter à ses plats les plus typiques ! 

La saveur la plus caractéristique de la région de la Gallura s'appelle la Suppa Cuata, sorte de soufflé à base de pain rassis, de fromage frais râpé, de noix de muscade et de persil, mélangés dans un bouillon de brebis.
Goûtez également aux Li Puligioni, raviolis en forme de demi-lune farcis à la ricotta et à l’écorce de citron et assaisonnés d'une sauce tomate et de pecorino.

Les Panadas, plat typique de la région d’Oschiri, sont de petits paniers de pâtes très fines cuits au four avec une farce d’anguilles ou de viande de porc ou de veau. 

Pour les gourmands, les desserts les plus typiques sont les Seadas, petits gâteaux fourrés au fromage puis frits et recouverts de miel, les Li Papassini, à base de farine, saindoux, œufs, amandes et écorce d’orange râpée et recouverts de sucre glace, et enfin les Li Casciatini, une pâte fourrée avec un mélange de ricotta, fromage, œufs, sucre et citron râpé. 

Pour les amateurs de vins, n'oubliez pas de tester le Vermentino, le Moscato di Gallura (Muscat) et le Nebbiolo.

Buon appetito !