Nous avons testé et aimé —
- S’évader dans deux adresses de charme complémentaires, entre l’élégance contemporaine d’Unico Serrone et le caractère historique d’une authentique masseria du XVIIIᵉ siècle
- Séjourner dans des chambres pensées pour conjuguer confort et atmosphère locale, entre style méditerranéen, balcons et terrasses à Unico Serrone, et voûtes en étoile, espaces extérieurs privatifs et volumes généreux à Masseria La Macchiola
- Savourer des instants de détente entre piscines, jardins et terrasses, tout en découvrant les saveurs locales à travers les expériences culinaires, dégustations d’huiles et de vins ou cours de cuisine proposés à Masseria La Macchiola
- Explorer les trésors des Pouilles, de Castel del Monte, Alberobello et les cathédrales de Trani aux plages du Salento, en passant par Otrante, Castro et Santa Maria di Leuca
La note de nos clients —
Rendez-vous dans... les Pouilles —
Laissez-vous séduire par un road trip au cœur des Pouilles, imaginé pour découvrir les multiples facettes de cette région emblématique du sud de l’Italie. De Corato, dans le nord des Pouilles, à Masseria Macchiola dans le sud, cet itinéraire vous invite à alterner découvertes culturelles, paysages méditerranéens et parenthèses de douceur dans deux adresses de charme.
Commencez votre voyage à Unico Serrone, pour une première immersion dans l’atmosphère authentique des Pouilles. Prenez ensuite la route vers Masseria Macchiola, au cœur du Salento, pour découvrir une autre facette de la région, entre traditions, nature et art de vivre italien.
En choisissant l'offre 2, vous pourrez également revenir à Unico Serrone en fin de séjour, pour terminer votre road trip dans le nord des Pouilles et profiter d’une dernière parenthèse avant votre départ.
Entre villages historiques, ruelles blanchies à la chaux, oliviers centenaires et littoral spectaculaire, prenez le temps de sillonner les routes des Pouilles à votre rythme et de vous imprégner de l’atmosphère unique de chaque étape. Un itinéraire pensé pour conjuguer évasion, découverte et art de vivre, tout en profitant de deux hébergements au charme distinct.
Choisissez l'offre et la durée qui vous ressemble:
Offre 1: Séjour à Serrone puis à Masseria Machiola
5 nuits : 2 nuits à Unico Serrone 4* + 3 nuits à Masseria Macchiola 4*
7 nuits : 3 nuits à Unico Serrone 4* + 4 nuits à Masseria Macchiola 4*
Offre 2: Séjour à Serrone puis à Masseria Machiola, et retour à Serrone
5 nuits : 2 nuits à Unico Serrone 4* + 2 nuits à Masseria Macchiola 4* + 1 nuit à Unico Serrone 4*
7 nuits : 3 nuits à Unico Serrone 4* + 3 nuits à Masseria Macchiola 4* + 1 nuit à Unico Serrone 4*
9 nuits : 4 nuits à Unico Serrone 4* + 4 nuits à Masseria Macchiola 4* + 1 nuit à Unico Serrone 4*
11 nuits : 5 nuits à Unico Serrone 4* + 5 nuits à Masseria Macchiola 4* + 1 nuit à Unico Serrone 4*
Itinéraire suggéré dans les Pouilles (sur la base de 8 jours) —
JOUR 1 : Bienvenue dans les Pouilles | Aéroport de Bari → Unico Serrone, Corato
Votre voyage commence à l’aéroport de Bari, porte d’entrée vers les Pouilles les plus anciennes et majestueuses. Après avoir récupéré votre voiture de location, prenez la route vers Corato, au cœur des Pouilles du Nord, où vous attend Unico Serrone.
Cette partie des Pouilles est caractérisée par ses collines douces, ses fermes historiques et ses traditions agricoles ancestrales. Le blé dur, l’huile d’olive extra vierge et les vignes ont façonné ces paysages au fil des siècles.
Après votre installation, savourez votre première immersion dans les Pouilles impériales, une région autrefois appelée Apulia par les Romains et particulièrement appréciée de Frédéric II, qui y fit construire certains de ses monuments les plus fascinants.
JOUR 2 : Castel del Monte et Trani
Cette journée est consacrée à l’un des monuments les plus mystérieux et fascinants d’Italie : Castel del Monte, chef-d’œuvre architectural de Frédéric II de Souabe et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Construit vers 1240 sur une colline isolée à 540 mètres d’altitude, le château constitue un remarquable exemple de géométrie parfaite. Sa structure octogonale, entourée de huit tours également octogonales, continue de fasciner visiteurs et historiens. Était-il un pavillon de chasse, un temple astronomique ou un symbole du pouvoir universel ? Sa fonction d’origine reste encore aujourd’hui sujette à débat.
Dans l’après-midi, poursuivez votre route vers Trani, la perle de l’Adriatique. Sa cathédrale romane, dont le clocher en pierre blanche se reflète dans la mer, est considérée comme l’un des plus beaux exemples d’architecture romane des Pouilles.
L’ancien port, les palais aristocratiques et les reflets dorés sur l’eau offrent un cadre idéal pour une après-midi inoubliable.
JOUR 3 : Bari ou Polignano a Mare, entre histoire et Adriatique
Aujourd’hui, choisissez entre la découverte de Bari, la capitale animée des Pouilles, et Polignano a Mare, l’une des villes côtières les plus emblématiques de la région.
Bari offre un fascinant mélange d’histoire et de vie locale. Explorez la vieille ville, connue sous le nom de Bari Vecchia, avec ses ruelles étroites, ses maisons traditionnelles et ses églises historiques. Visitez la basilique Saint-Nicolas, important lieu de pèlerinage, puis promenez-vous sur le front de mer avant de profiter de l’ambiance animée de la ville et de ses spécialités locales.
Autre possibilité : partez à la découverte de Polignano a Mare, vivement recommandée. Construite à flanc de falaises calcaires surplombant la mer Adriatique, elle compte parmi les villes les plus reconnaissables et envoûtantes des Pouilles. Son centre historique aux façades blanchies à la chaux, ses terrasses panoramiques et ses points de vue cachés offrent des panoramas spectaculaires sur la mer d’un bleu profond.
Polignano a Mare est également célèbre pour être la ville natale de Domenico Modugno, le chanteur italien devenu mondialement célèbre grâce à Volare. En parcourant le centre historique, découvrez ses charmantes ruelles, ses petites places et ses belvédères dominant les criques en contrebas.
La ville illustre parfaitement le lien étroit entre les Pouilles et la mer : les maisons semblent émerger directement des falaises, tandis que les eaux cristallines et le littoral spectaculaire offrent certains des plus beaux panoramas du sud de l’Italie.
Dégustation d’huile d’olive typique des Pouilles incluse à Unico Serrone
Pendant votre séjour, profitez d’une dégustation d’huile d’olive extra vierge locale et découvrez les traditions oléicoles ancestrales des Pouilles. Cette expérience constitue une immersion authentique dans l’un des produits agricoles les plus emblématiques de la région.
Après cette découverte, retournez à Unico Serrone et profitez d’une soirée paisible au cœur de la campagne.
JOUR 4 : Des Pouilles du Nord au Salento via la Vallée d’Itria
Unico Serrone, Corato → Masseria La Macchiola, Spongano
Après votre départ d’Unico Serrone, prenez la route vers le sud en direction de Masseria La Macchiola, une authentique masseria des Pouilles située au cœur du Salento.
Le trajet devient une expérience à part entière en traversant la spectaculaire Vallée d’Itria, l’un des paysages les plus emblématiques des Pouilles. La route serpente entre oliveraies anciennes, vignobles, murets en pierres sèches et petits villages aux façades blanches, tandis que les célèbres trulli ponctuent la campagne.
En chemin, faites étape à :
- Alberobello, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et célèbre pour sa concentration de trulli, ces habitations traditionnelles en pierre sèche aux toits coniques.
- Locorotondo, considéré comme l’un des plus beaux villages d’Italie, réputé pour son centre historique circulaire, ses maisons blanches et ses vins locaux.
- Ostuni, la spectaculaire « Ville Blanche », dont les maisons blanchies à la chaux s’étagent sur une colline dominant la campagne environnante et la mer Adriatique.
La Vallée d’Itria constitue une véritable transition entre le nord et le sud des Pouilles. En poursuivant votre route vers le Salento, les paysages deviennent plus lumineux et sauvages, l’horizon s’ouvre sur la mer et les oliviers centenaires se font de plus en plus majestueux.
Dans l’après-midi, poursuivez jusqu’à Tuglie et installez-vous à Masseria La Macchiola.
JOUR 5 : Lecce, la Florence du Sud —
Aujourd’hui, partez à la découverte de Lecce, surnommée la Florence du Sud en raison de l’extraordinaire richesse de son patrimoine baroque.
La pierre blonde de Lecce a permis aux artisans locaux de créer des façades, balcons et ornements d’une grande finesse. Se promener dans le centre historique donne l’impression de parcourir un véritable musée à ciel ouvert.
Parmi les incontournables :
- Piazza del Duomo, élégante place théâtrale entourée de magnifiques édifices baroques.
- Basilique Santa Croce, célèbre pour sa façade richement décorée de personnages mythologiques, d’anges, de guirlandes et d’animaux fantastiques.
- Amphithéâtre romain, situé au cœur de la ville et offrant un aperçu du passé antique de Lecce.
- Centre historique, ponctué de cafés élégants, de boutiques artisanales et de restaurants proposant une cuisine traditionnelle du Salento.
Retournez à Tenuta Baronessa dans l’après-midi ou en soirée et profitez de l’atmosphère paisible de la campagne du Salento.
JOUR 6 : La mer du Salento et les grottes de Leuca
Aujourd’hui, prenez la direction de Santa Maria di Leuca, à l’extrémité sud des Pouilles, là où se rencontrent les mers Adriatique et Ionienne.
Croisière en catamaran incluse pour découvrir les grottes de Leuca
Embarquez à bord d’un catamaran et longez la côte du Salento pour admirer les spectaculaires grottes marines creusées dans les falaises au fil des millénaires. Cette croisière offre un point de vue unique sur le littoral, ses formations rocheuses, ses criques secrètes et ses eaux passant du bleu profond au vert émeraude.
Selon les conditions météorologiques et maritimes, la croisière peut inclure des pauses baignade dans des eaux cristallines ainsi que la découverte des plus belles grottes et criques autour de Leuca.
Après l’excursion, prenez le temps de découvrir Santa Maria di Leuca, ses élégantes villas, son front de mer panoramique et son phare emblématique. Pour les Romains, cette région représentait la fin du monde connu ; elle demeure aujourd’hui l’un des endroits les plus évocateurs du sud de l’Italie.
JOUR 7 : Otrante et Gallipoli
Pour cette dernière journée complète, partez à la découverte de deux des villes côtières les plus fascinantes du Salento.
Commencez par Otrante, ville historique surplombant la mer Adriatique. Sa cathédrale du XIᵉ siècle abrite l’une des mosaïques les plus extraordinaires d’Europe. Réalisée au XIIᵉ siècle, elle couvre l’intégralité du sol de la nef et représente une fascinante vision du monde médiéval, peuplée de personnages bibliques, de créatures mythologiques et de scènes historiques.
Poursuivez avec la visite du château aragonais, qui domine le port et témoigne de l’histoire longue et mouvementée d’Otrante. Prenez le temps de flâner dans les ruelles de la vieille ville, de découvrir les petites boutiques et de profiter des vues sur la mer.
Dans l’après-midi, rejoignez Gallipoli, l’une des plus belles villes de la côte ionienne. Son centre historique se trouve sur une île reliée au continent par un pont datant du XVIIᵉ siècle. Explorez ses ruelles étroites, ses anciennes églises, ses petites boutiques et sa promenade en bord de mer avant de profiter de votre dernière soirée dans le Salento.
Retour à Tenuta Baronessa pour votre dernière nuit dans les Pouilles.
JOUR 8 : Au revoir les Pouilles
Masseria Macchiola → Aéroport de Bari ou Brindisi
Après le check-out, prenez la route vers l’aéroport de Bari ou de Brindisi pour votre vol retour.
Vous quittez les Pouilles avec des souvenirs inoubliables : la géométrie mystérieuse de Castel del Monte, le charme historique de Bari, les falaises spectaculaires de Polignano a Mare, les saveurs authentiques de l’huile d’olive des Pouilles, les villages blancs de la Vallée d’Itria, la splendeur baroque de Lecce, les ruelles historiques de Gallipoli, le charme ancestral d’Otrante et les eaux cristallines entourant les grottes de Leuca.
Au revoir, les Pouilles.
CE QUE COMPREND LE SÉJOUR
Voiture de location
Incluse, avec prise en charge à l’aéroport de Bari ou de Brindisi.
Dégustation d’huile d’olive typique des Pouilles
Incluse pendant le séjour à Unico Serrone.
Croisière en catamaran à la découverte des grottes de Leuca
Incluse pendant le séjour à Tenuta Baronessa.
À noter : les excursions incluses ne se dérouleront pas nécessairement le jour exact indiqué dans l’itinéraire. La dégustation d’huile d’olive et la croisière en catamaran sont soumises aux disponibilités et aux conditions météorologiques. Les informations complémentaires et les vouchers vous seront communiqués avant ou pendant le séjour.
L’itinéraire est soumis aux disponibilités. Voyage Privé se réserve le droit de modifier l’ordre des visites en fonction des conditions météorologiques, des événements locaux ou des contraintes opérationnelles.
Pour davantage de confort avant votre vol au départ de Bari le lendemain, nous recommandons l’Option 2. Lors du trajet entre le Salento et Corato, vous pourrez prendre le temps de visiter l’une des villes de la Vallée d’Itria, Alberobello ou Ostuni. Lors de votre nuit à Corato, vous pourrez également rejoindre facilement Bari ou Trani pour profiter d’une dernière soirée à la découverte des centres historiques de ces charmantes villes.
Poussez les portes de l'hôtel UNICO Serrone Palace 4* —
Situé au cœur des paysages préservés de la Murgia et à seulement 3 km du centre de Corato, l'Unico Serrone 4* bénéficie d'un emplacement stratégique pour explorer les trésors classés à l'UNESCO, tels que le Castel del Monte, mais aussi pour rayonner vers Bari, Barletta, Matera et Altamura. Son architecture s'intègre harmonieusement dans la campagne des Terres de Frédéric II.
Vous serez accueilli dans un cadre verdoyant où la tranquillité des jardins, l'intimité de 49 chambres uniquement et la proximité des sites historiques majeurs créent une atmosphère propice à la découverte culturelle et à la détente. Le parking est gratuit, ce qui en fait une adresse idéale pour les voyageurs en voiture souhaitant explorer la région en toute liberté, sans les contraintes des centres-villes.
Les chambres —
Chambre Standard (19 m²)
Ces chambres Standards, à l'ameublement élégant et moderne, sont conçues pour offrir un confort optimal. Elles disposent d'un balcon privé offrant, selon l'emplacement, une vue sur la piscine, le jardin ou la ville.
Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.
Les saveurs
Négocié pour vous :
- Réduction de 15% sur la restauration, une fois par chambre et par séjour
Pour un séjour à votre rythme, vous profiterez de la formule petit-déjeuner.
Le restaurant de l'hôtel propose une immersion dans la gastronomie des Pouilles, avec une cuisine qui sublime les produits locaux de la terre et de la mer. La salle, au style sobre et délicat, s'ouvre largement sur les espaces verts grâce à de grandes baies vitrées. Chaque matin, un riche buffet est servi, proposant des pâtisseries artisanales, des produits frais et des options spécifiques pour les régimes sans gluten ou sans lactose. Un bar est également à disposition pour des moments de convivialité et il est possible de profiter des repas ou du petit-déjeuner en extérieur durant la belle saison.
Les loisirs
Négocié pour vous :
- Une dégustation d'huile d'olive incluse, par personne et par séjour
Côté divertissements, l'hôtel dispose d'une piscine extérieure nichée dans un jardin soigné, véritable oasis de fraîcheur lors des journées ensoleillées. Les espaces extérieurs sont aménagés pour la relaxation, avec des zones de repos permettant de se ressourcer entre deux excursions.
Poussez les portes de la Masseria La Macchiola 4* —
La Masseria La Macchiola - Corti del Mito est un havre de paix situé dans le village tranquille de Spongano, à 5 km de la mer de Castro.
À l'origine, une ferme biologique, cet établissement agricole familial accueille désormais des clients, vous offrant une atmosphère apaisante. Ses nombreux jardins à l'italienne, ses chambres confortables au style authentique sauront vous séduire. À proximité, vous découvrirez de nombreux lieux et bâtisses qui font le charme de ce village.
Les chambres —
Chambre Confort (20 m²)
Installez-vous dans ce havre de tranquillité. Décorée dans le style méditerranéen typique, votre chambre Confort saura vous charmer.
Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.
Les saveurs
Négocié pour vous :
- Un verre de vin inclus, par personne et par séjour
- 20% de réduction sur la réservation d'un massage, par chambre et par séjour
Pour un séjour en toute tranquillité, vous profiterez de la formule petit-déjeuner.
Au réveil, un petit-déjeuner riche et gourmand vous permettra de déguster des produits typiques tels que : l'huile biologique, produite par l'exploitation, la ricotta, les œufs, les confitures, les biscuits et les gâteaux réalisés par un atelier de pâtisserie artisanale appartenant à la famille. Ne manquez pas de partir à la découverte des restaurants et commerces du village et des alentours, à la découverte des saveurs régionales et à la rencontre des locaux.
Les loisirs
Négocié pour vous :
- Une sortie en catamaran incluse (pour les séjours jusqu'au 30/09), par personne et par séjour
Promenez-vous dans les magnifiques jardins et l'architecture historique de cette maison de campagne et du village qui l'entoure. Après une promenade dans ses agrumes et ses oliviers, le domaine, spécialisé dans l'agriculture biologique, vous offre la possibilité de déguster l'huile d'olive extra vierge biologique "La Macchiola", véritable fierté du domaine.
Rafraîchissez-vous dans la piscine et offrez-vous un instant de détente au Spa. Ne manquez pas l'occasion de découvrir cette côte merveilleuse, un trésor méditerranéen qui vous attend loin des foules.
Mettez une option sur l'évasion —
Découverte de Gallipoli et dégustation de vins
Découvrez Gallipoli, la Perle de l’Ionien, à travers une visite guidée de son centre historique avant de savourer une dégustation de vins locaux dans une cave typique.
Excursion privée en bateau à Santa Maria di Leuca
Explorez les grottes et falaises spectaculaires de Santa Maria di Leuca en bateau privé, profitez d’une baignade en mer et savourez un apéritif léger à bord.
Dégustation d’huile dans un moulin à huile – Région de Lecce
Découvrez les secrets de l’huile d’olive extra vierge à travers la visite d’un moulin traditionnel, une balade dans les oliveraies et une dégustation accompagnée de produits typiques des Pouilles.
Visite guidée de Lecce
Partez à la découverte de Lecce avec une visite guidée en italien ou en anglais, et profitez de son patrimoine baroque et de ses ruelles animées.
Votre voyage vers les Pouilles —
Vos informations de vol
Vous aurez la possibilité de choisir votre compagnie et vos horaires de vols lors de votre réservation. Ce vol peut comporter une ou plusieurs escales. L’escale peut être technique (sans changement d’appareil) ou de transit (avec changement d’appareil).
Les bagages et prestations à bord
Bagages, repas et autres prestations à bord de certains vols peuvent être payants. Vous saurez si le tarif du billet d'avion inclut un bagage lors du choix de la compagnie et des horaires. Si votre tarif n’inclut pas de bagage, nous vous invitons à vous rendre avant votre départ sur le site de la compagnie muni de votre référence dossier transport pour connaître le tarif exact et acheter votre bagage supplémentaire. Pour certaines compagnies le trajet Province/Paris ou Bruxelles/Paris peut être assuré en train. Cette information est mentionnée lorsque vous cliquez sur « Détails » lors de votre sélection.
Si vous choisissez une compagnie lowcost, vous pourrez ajouter votre bagage lors du processus de réservation.
Pour les vols internes, les compagnies aériennes ne proposent pas toujours la possibilité de réserver un bagage, il sera donc à votre charge et à régler au comptoir de l’aéroport.
Pour prendre le train, vous devez être en possession de votre e-billet de train, téléchargeable entre 72h et 30h avant votre voyage sur le site suivant : https://check-in.accesrail.com/#/step1
Une fois en possession de votre e-billet, vous pourrez vous diriger directement vers votre train le jour de votre départ. Vous aurez également la possibilité de retirer votre e-billet sur les bornes SNCF en libre-service.
Vous recevrez toutes les informations concernant l’enregistrement pour vos vols après votre réservation.
Vos transferts
Les transferts ne sont pas inclus dans nos offres.
Vos destinations —
Rendez-vous... dans les Pouilles
Direction le sud de l’Italie dans le talon de la botte !
La région des Pouilles est réputée pour son histoire au passé tumultueux, ses villes blanchies à la chaux, ses habitations troglodytes, ses curieux trulli en pierre sèche et ses toits coniques, sa nature préservée et ses eaux couleur azur... et bien d’autres surprises. Une autre facette de l’Italie, plus authentique et sauvage, vous est dévoilée entre la mer Ionienne et la mer Adriatique.
Là où le temps semble s’être arrêté, vous pourrez sillonner la côte : Molfetta, Bari le chef-lieu, Monopoli ou encore Brindisi et Lecce au sud... pour le plaisir des yeux mais aussi des papilles. Craquez également pour une halte à Matera, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, où chaque pierre raconte une histoire millénaire et vous fascinera par son authenticité.
