Situé au cœur historique d’Istanbul, l’hôtel AJWQA Sultanahmet 5*, de la chaîne AJWA Hotels et affilié au réseau Preferred Hotels & Resorts (collection LVX), incarne l’alliance parfaite entre raffinement contemporain et héritage ottoman. Dans une atmosphère luxueuse, élégante et apaisante, chaque détail a été pensé pour offrir une expérience empreinte d'un luxe discret et d’authenticité.

Avec ses chambres et suites, décorées avec des matériaux nobles et des touches artisanales, ses services haut-de-gamme, son restaurant gastronomique proposant une cuisine raffinée, son Spa exclusif et sa situation privilégiée au cœur de la péninsule historique d’Istanbul, inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO, cet établissement vous garantit une expérience sublime marquée par l’élégance du service, la sérénité des lieux et l’attention portée à chaque instant.

Laissez-vous séduire par cette chambre spacieuse et sophistiquée alliant confort et élégance. Ce refuge luxueux, offrant une vue sur la mer, se pare de ses plus beaux atouts : un mobilier en noyer massif, des tapis en soie tissés à la main, des plafonds dorés turquoise et jaune ocre ainsi que des éclairages LED procurant une atmosphère tamisée. C'est une réelle expérience qui s'offre à vous !

Durant cette escapade, vous séjournerez en formule petit-déjeuner.

Offrez-vous une parenthèse d’exception à l’AJWA Sultanahmet. Détendez-vous au Afiye Spa & Fitness, où hammam traditionnel, sauna, piscine intérieure et soins exclusifs se conjuguent pour un bien-être absolu. Profitez également d’un centre de remise en forme dernier cri pour maintenir votre tonus musculaire. 

Idéalement situé au cœur de la péninsule historique d’Istanbul, l’AJWA Sultanahmet se trouve à quelques pas de la Mosquée Bleue, de Sainte-Sophie, du Grand Bazar et de la Citerne Basilique, ainsi que d’autres musées et marchés renommés pour une découverte des plus aisées.

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A noter : 2 Go de données internet représentent environ 25 heures de navigation web / streaming audio supplémentaires ou 2 à 3 heures de streaming vidéo / réseaux sociaux / appels vidéo supplémentaires.

Profitez d'une soirée avec dîner et animation à bord d'une croisière sur le Bosphore... et admirez les plus beaux panoramas d'Istanbul de nuit ! 

Découvrez Istanbul et ses lieux et attractions incontournables. Profitez de 5 trajets en transport en commun, une croisière sur le Bosphore, une visite guidée du Grand Bazaar et du marché aux épices, ainsi qu'un guide digital en anglais pour ne rien manquer de votre séjour ! 

Découvrez Kadiköy, un quartier à l’ambiance unique à Istanbul, où tradition et modernité se côtoient ! 

Partez sur les traces des communautés de l'Empire Ottoman durant une visite guidée d’une journée, entre tradition, héritage culturel et modernité !  

Profitez d’une croisière sur le Bosphore, d’une montée en téléphérique vers la colline Pierre Loti, de la visite du Corne d’Or et du quartier d’Abu Ayyub Al-Ansari, avec transferts aller-retour inclus depuis votre hôtel.

Excursion d’une journée complète à Istanbul combinant la visite du Palais de Dolmabahçe, une croisière sur le Bosphore, un trajet en téléphérique jusqu’à la colline Pierre Loti, des arrêts culturels et du temps libre pour le shopping, avec déjeuner inclus.

Découvrez le Palais de Topkapi, le Harem et l’église Sainte-Irène lors d’une visite guidée d’Istanbul avec transfert aller-retour depuis votre hôtel.

Admirez les plus beaux monuments d’Istanbul baignés de lumière dorée lors d’une croisière de 3 heures au coucher du soleil sur le Bosphore, avec transfert depuis votre hôtel et arrêt à la forteresse de Rumeli.

Découvrez les joyaux historiques d’Istanbul lors d’une excursion guidée d’une journée complète incluant Sainte-Sophie, la Mosquée Bleue, le Palais de Topkapi, le Grand Bazar et un déjeuner traditionnel, avec transferts et billets inclus.

Profitez d’une soirée magique à Istanbul avec un dîner complet, boissons locales à volonté et spectacles traditionnels lors d’une croisière de 4 heures sur le Bosphore.

Entrées Froides 

Assiette d'Apéritifs Froids 

- Muammara : Mélange de noix, pâte de poivron, pain, herbes et huile d’olive. 

- Hibesh : Pois chiches écrasés assaisonnés de cumin, ail, tahini, piment et jus de citron. 

- Mutabbal : Purée d'aubergine grillée avec tahini, yaourt égoutté, ail et jus de citron. 

- Babbaganush : Aubergine et poivron vert cuits au four, pelés, avec ail et yaourt. 

- Salade Épicée : Tomate, oignon et poivron hachés, relevés avec épices et herbes. 

Un apéritif populaire. 

Salades 

- Salade Verte Maison : Mélange de légumes verts du jardin, assaisonné avec notre vinaigrette maison. 

Plat Principal 

- Kebab de Poulet avec Aubergine Fumée : Morceaux de poulet marinés et grillés, assaisonnés à la cannelle, servis sur un lit d'aubergine fumée et écrasée. 

Dessert 

- Baklava : Cuit à la perfection, puis nappé de sirop sucré pour imprégner chaque couche (recette datant du XIVe siècle). 

L'eau est incluse. Les autres boissons peuvent être commandées à la carte, avec supplément. 

Disponibilités : Lundi, mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche à 19h30 

Durée : 3h 

Transferts : non inclus 

Langue sur place : anglais 

Assiette d'Entrées Froides 

- Muammara : Noix, pâte de poivron, pain, herbes et huile d’olive. 

- Hibesh : Pois chiches écrasés, aromatisés avec du cumin, de l’ail, du tahini, du piment et du jus de citron. 

- Babbaganush : Aubergine et poivron vert cuits au four, pelés, avec de l’ail et du yaourt. 

- Mutabbal : Purée d’aubergine grillée avec du tahini, du yaourt égoutté, de l’ail et du jus de citron. 

- Salade Épicée : Tomates, oignons et poivrons hachés, relevés avec des épices et des herbes. Une entrée populaire. 

Salade 

- Salade du Berger : Salade fraîche avec vinaigrette à la grenade. 

Assiette d'Entrées Froides 

- Muammara : Noix, pâte de poivron, pain, herbes et huile d’olive. 

- Hibesh : Pois chiches écrasés, aromatisés au cumin, ail, tahini, piment et jus de citron. 

- Babbaganush : Aubergine et poivron vert cuits au four, pelés, assaisonnés avec de l’ail et du yaourt. 

- Mutabbal : Purée d’aubergine grillée avec tahini, yaourt égoutté, ail et jus de citron. 

- Salade Épicée : Tomate, oignon et poivron hachés, relevés avec des épices et des herbes, un apéritif populaire. 

Entrées Chaudes 

- Rouleau du Marin : Pâtisserie roulée au fromage et aux petits pois, servie avec du miel. 

- Plat Principal Agneau en Tandoori : Agneau avec riz épicé farci, cuit dans un four en pierre selon une méthode traditionnelle. 

Assiette d'Entrées Froides 

- Vartabit : Salade de haricots avec tahini et épices. 

- Poulet à la Circassienne : Poulet aux noix et épices. 

- Hibesh : Pois chiches écrasés, aromatisés avec cumin, ail, tahini, piment et jus de citron. 

- Fava : Purée de fèves assaisonnée à l’aneth et à l’huile d’olive. 

- Feuilles de Vigne Farcies aux Griottes 

- Salade d’Aubergine dans un Bol de Tomate 

Salade 

- Salade du Berger : Servie avec une vinaigrette à la grenade. 

« Si je n’avais qu’un seul regard à poser sur le monde, ce serait sur Istanbul » …  Faites comme Alphonse de Lamartine et écarquillez les yeux. Tant d’émerveillement vous attend lors de votre voyage à Istanbul. À la lisière entre l’Orient et l’Occident, elle est un véritable théâtre à ciel ouvert, aux multiples facettes. Une croisière sur le Bosphore vaut autant le détour que la découverte de la Mosquée Bleue, de la Mosquée Sainte Sophie ou du Grand Bazar. Prenez le pouls de cette ville bouillonnante qui regorge aussi bien de trésors byzantins qu’ottomans. Cette ville habitera pour longtemps vos souvenirs !