À l’heure du déjeuner comme à la tombée du jour, le Bade Roof Restaurant & Bar se vit comme une parenthèse suspendue. Les saveurs s’y révèlent délicates, portées par une musique feutrée, tandis que le regard se perd entre la mer et les toits d’Istanbul baignés de lumière.
Plus bas, le Cistern Restaurant propose une cuisine aux inspirations internationales, à savourer librement à la carte ou autour d’un buffet généreux, dans une atmosphère détendue et élégante.
Dans le jardin de l’hôtel, le Lobby Bar Outdoor devient un refuge à ciel ouvert. On y partage des collations légères, des desserts et des boissons variées, en profitant de la fraîcheur de l’air et du calme environnant. À l’intérieur, le Lobby Bar Indoor invite à ralentir le rythme autour d’un café ou d’un verre, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Pour une expérience hors du temps, le Restaurant Historical Cistern dévoile un décor saisissant, installé au cœur d’une citerne byzantine. Ici, chaque repas se savoure comme un voyage, dans une atmosphère chargée d’histoire et d’émotion.