Jour 5 : Hue, l’ancienne capitale (Petit déjeuner)
Ce matin, vous explorez Hue d'une manière authentique. Vous aurez 45-60 minutes pour expérimenter une forme de transport très ancienne au Vietnam: «Xich lo» ou pousse-pousse. 'Xich lo' est apparu en Asie en 1920 et au Vietnam en 1930, est devenu populaire dans les années 1940. Le 'Xich lo' est un vélo à trois roues avec un siège à l'avant et le conducteur derrière. Vous commencez votre visite en traversant la rivière des Parfums sur le pont Trang Tien. Ensuite, longez le célèbre marché de Dong Ba. De là, rejoignez une branche de la rivière des Parfums à une zone pleine de magasins locaux où vous pouvez voir beaucoup d'activités commerciales. Tournez à gauche dans la zone entourant la Citadelle où les populations locales ont vécu pendant des générations, certaines dans des maisons anciennes, poursuivant leurs activités et leurs vies comme elles l'ont fait pendant des centaines d'années. Assis sur le 'Xich lo', toutes les activités dans la rue, dans les magasins et dans les maisons, se déroulent autour de vous. Arrêt pour visiter la Citadelle Impériale où la dernière dynastie féodale des Rois du Vietnam a régné de 1802 à 1945, y compris la Tour du Drapeau, Neuf Canons Sacrés, la Porte Ngo Mon, le Palais Thai Hoa, les Neuf Urines Dynastiques et la magnifique Cité Violette Interdite.
Dans l'après-midi, découverte du tombeau de Tu Duc. Le tombeau de Tu Duc, le «poète empereur», est situé dans un jardin élégant avec un magnifique complexe de lacs et de pavillons. Continuez à visiter l'imposante pagode Thien Mu, l'un des sites les plus célèbres de Huế. Ensuite, transfert à l'embarcadère pour une croisière en bateau sur la rivière des Parfums avant de retourner au centre-ville. Le chauffeur récupère et vous ramène à l'hôtel.
Nuit à Hue

Jour 6 : Monastère de Bach Ma – Col de Hai Van – Hoi An (Petit déjeuner)
Après le petit déjeuner copieux, direction la petite ville charmante de Hoi An via le splendide col de Hai Van. Mais avant le col, vous profiterez d'une excursion de deux heures au monastère Bach Ma Zen, rarement visité. Construit en 2006, le monastère Truc Lam Bach Ma Zen est situé au centre des contreforts de la rivière Truoi. Ensuite, vous continuez le voyage vers Hoi An via le col de Hai Van, l'une des routes côtières les plus pittoresques du monde. Arrêtez-vous en route pour prendre les photos si vous souhaitez. En arrivant à Hoi An, vous faites l’enregistrement à votre hôtel et détendez-vous.
Nuit à Hoi An

Jour 7 : Marché de la pêche du matin & visites de la ville de Hoi An (Petit déjeuner)
Les villages du centre du Vietnam sont mieux découverts tôt le matin, c'est pourquoi vous partez à 7h du matin en direction des petits villages nichés dans la belle campagne environnante. Vous traversez le nouveau pont de Cua Dai vers le hameau de pêche de Duy Hai pour visiter le marché de la pêche du matin. Il y a environ 2 000 citoyens à Duy Hai. La plupart des moyens de subsistance des villageois sont basées sur la capture et la transformation du poisson ou des crevettes. Lors de votre visite, vous pouvez observer comment les villageois vendent leurs produits de la mer aux clients. Retour en ville pour une visite guidée à pied de 2 heures autour de la vieille ville de Hoi An - site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Visitez le pont couvert japonais, la salle de réunion chinoise, la maison typique d'un marchand vietnamien, l'un des musées les plus intéressants et le marché local. Il y a de nombreuses galeries d'art, des souvenirs et des boutiques de tailleur où vous pouvez obtenir des vêtements sur commande si vous le souhaitez. Ils finiront vos vêtements en 24 heures!
Retournez à votre hôtel à midi.
L'après-midi est libre pour explorer la ville ou continuer à explorer quelques villages près de la ville de Hoi An en vélo.
Nuit à Hoi An.

Jour 8: Hoi An – Danang - Ho Chi Minh Ville (Petit déjeuner)
Après le petit-déjeuner, transfert à l'aéroport de Danang, à 40 km de Hoi An. Vous prenez un vol pour Ho Chi Minh-Ville (Saigon). A votre arrivée, vous serez accueillis par notre guide qui vous conduira à votre hôtel pour laisser vos bagages.
Vous commencez à visiter la ville:
Après un rapide aperçu du Palais de la Réunification et de la Poste centrale, on vous conduit vers un côté fascinant de Ho Chi Minh-Ville, loin de l'agitation des attractions touristiques connues.
Visite de l'ancienne salle d'armes secrètes utilisée par le Viet Cong durant la guerre du Vietnam. Faites votre chemin à travers les routes étroites bordées de maisons de fortune, et rencontrez les habitants amicaux qui ont occupé ces petites maisons depuis des générations. Arrêtez-vous à une intersection très fréquentée pour rencontrer un artiste de rue et discuter des sculptures qu'il fabrique. Regardez-le graver vos noms sur vos bagues, stylos ou tout autre souvenir. Retournez à votre hôtel pour l'enregistrement et détendez-vous.
Nuit à Ho Chi Minh-Ville

Jour 9: Expérience Delta du Mékong avec Barque à rames, vélo ou tuk tuk (Petit déjeuner/Déjeuner)
La province de Ben Tre dans le delta est nichée les deux branches principales du Mékong. Zone agricole et fertile, l'ensemble de la province est sillonné par un réseau de petites rivières et de canaux. Cela permet une vaste irrigation qui fait de la province de Ben Tre un grand producteur de riz et un lieu fascinant pour les voyageurs curieux.
En route vers le delta du Mékong (Ben Tre).
Arrivée au port de Hung Vương (village de Bến Tre), prenez place à bord des pirogues pour une balade sur la rivière Bến Tre, l’un des affluents du fleuve Mékong, vous y découvrirez les activités commerciales et artisanales qui y sont réalisées.
Visite d’une fabrique de briques faites à la main dont l’impression et la cuisson sont toujours effectuées selon une technique traditionnelle.
Visite d’ateliers de transformation de noix de coco situés le long du canal.
Rencontre avec une famille fabriquant des nattes pour dormir, et partagez un moment simple en dégustant différents fruits locaux avec eux.
Départ en Tuk tuk sur les chemins ombragés, le long des rizières et des potagers où vous aurez un aperçu de la vie des paysans.
Déjeuner au restaurant local
Reprenez place à bord de votre barque à rames, et poursuivrez cette balade le long du ruisseau jusqu’au port de Hung Vuong. Transfert à Can Tho.
Nuit à Can Tho

Jour 10: Can Tho – Marché flottant de Cai Rang – Famille d’artisanat (Petit déjeuner)
Petit-déjeuner à l'hôtel avant un départ anticipé. Départ de votre hôtel à 7h du matin avant de naviguer en bateau à moteur le long des petits affluents pittoresques, en longeant le marché flottant de Cai Rang. C'est l'un des marchés flottants les plus excitants du delta du Mékong qui vendent des produits colorés.
Après avoir visité le marché, continuez votre excursion en bateau pour visiter le monastère de Truc Lam au bord de la rivière et l'oncle Ut Dzach et sa famille qui font des Banh Hoi, des petits pains à la farine de riz, selon des techniques traditionnelles. Le propriétaire vous présentera chaque étape du processus de fabrication de 'Banh Hoi': faire de la farine, presser les nouilles à l'aide d'une longue perche en bambou et les vaporiser. Ensuite, manger le gâteau avec du porc barbecue dégustation et temps libre pour discuter avec les membres de la famille. Dites adieu à la famille Dzach et profitez d'une courte promenade jusqu'au port fluvial. Découvrez un ferry local qui traverse la rivière de l'autre côté de la rive où le chauffeur attend pour vous ramener à Ho Chi Minh-Ville. Arrivée à votre hôtel en fin d'après-midi, enregistrement à votre hôtel et profitez du temps libre le soir. Nuit à Ho Chi Minh-Ville

Jour 11: Ho Chi Minh ville – Départ (Petit déjeuner)
Petit déjeuner, temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol de retour