Nous avons testé et aimé —
- Découvrir une table gourmande au sein du Château d’Andrieu 5*, domaine d’exception du XVIIIe siècle au cœur de la campagne normande entre Caen et Bayeux
- S'installer dans l’ancienne bibliothèque du Château dans une ambiance cosy, chaleureuse et élégante faite de boiseries d’époque pour un moment hors du temps
- Déguster une cuisine bistronomique généreuse où classiques de la cuisine française sont subtilement revisités par les équipes du Chef Samuel Gaspar autour de produits locaux et de saison dont certains issus des jardins du Domaine
- Profiter de ce moment pour découvrir le magnifique parc du château et les plages normandes toutes proches
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Je crois fermement que la créativité s’épanouit lorsque l’on honore les richesses du terroir. Chaque saison, chaque produit, c’est une nouvelle gastronomie à explorer.
Découvrez les lieux... —
Lovée dans l’ancienne bibliothèque du Château d’Audrieu, La Table du 1715 offre un cadre élégant et intimiste où le temps semble suspendu. Entre boiseries, lumière douce et esprit de partage, on y savoure une cuisine simple et conviviale, empreinte de raffinement.
Aux beaux jours, la terrasse s’ouvre sur le parc et la cour d’honneur, invitant à un moment de détente en parfaite harmonie avec la nature. Ici, gastronomie et art de vivre se conjuguent avec élégance et authenticité.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Originaire d’Orléans, le chef Samuel Gaspar signe au Château d’Audrieu une cuisine vibrante, sincère et profondément ancrée dans le terroir normand. Formé dans de grandes maisons, du Fort de l’Océan au Taillevent, en passant par La Scène aux côtés de Stéphanie Le Quellec, il met aujourd’hui son talent au service d’une gastronomie de cœur.
Fidèle au circuit court et à la saisonnalité, le Chef cultive le goût du vrai et de l’émotion, pour une expérience à la fois authentique et contemporaine.
Menu Bistronomie en 4 temps au prix de 3 —
Attablez-vous dans ce cadre d’exception et dégustez une cuisine généreuse et gourmande avec ce menu Bistronomie comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert à la carte, 1 assiette de fromage pour 2 ainsi qu’1 verre de vin par personne vous seront offerts au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h).
Les propositions ci-dessous sont extraites de la carte du moment et sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue, le chef travaillant selon la saison et le marché.
Menu Enfant Déjeuner disponible lors de votre réservation —
Partagez un déjeuner en famille avec le menu enfant en option avec supplément comprenant 1 plat et 1 dessert accompagnés d’1 sirop à l’eau.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
