Nous avons testé et aimé —
- Découvrir Café Liautaud, institution locale et brasserie gourmande de l’hôtel Liautaud 4* avec sa terrasse et sa vue imprenable sur le typique port de Cassis
- Se régaler des recettes ensoleillées de la cheffe Katy Orlando où produits frais de la région sont mis à l’honneur avec passion et simplicité
- S’attabler en terrasse face à la mer ou dans la salle au design moderne et chaleureux avant ou après une jolie balade dans les environs
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Au cœur de Cassis, face au port et à la mer, le Café Liautaud est bien plus qu’une adresse : c’est un lieu de vie où chaque moment de la journée se savoure pleinement…
Découvrez les lieux... —
À Cassis, face au port, le Café Liautaud s’inscrit dans l’histoire vivante d’une adresse emblématique. Héritier de l’Hôtel Liautaud, institution du bord de mer depuis le XVIIIe siècle, le lieu renaît aujourd’hui avec élégance, inspiré par le luxe discret des années 1950.
Entre minéralité et lumière, le décor épuré laisse toute sa place à l’essentiel : la mer, omniprésente, et l’atmosphère chaleureuse d’une maison de famille. La terrasse, ouverte sur le ciel, invite à savourer chaque instant, tandis que l’âme du lieu, authentique et intemporelle, fait de chaque visite une parenthèse hors du temps.
Au Café Liautaud, on ne vient pas seulement déjeuner ou dîner : on vient vivre Cassis, pleinement.
Rencontre avec la Cheffe et sa cuisine
Derrière la cuisine du Café Liautaud, une personnalité engagée et passionnée : Katy Orlando. Formée au sein de grandes maisons parisiennes, dont les Jardins d’Épicure aux côtés du chef étoilé Alain Montigny, puis au Fouquet’s, elle a su affiner un savoir-faire exigeant, guidé par le sens du détail et le goût du travail bien fait.
Installée en Provence, elle puise aujourd’hui dans ce terroir d’exception une inspiration sincère et généreuse. Sa cuisine, à la fois précise et accessible, met à l’honneur les produits, dans le respect des saisons et avec une attention constante portée à l’accueil et au plaisir des convives.
Au Café Liautaud, chaque assiette raconte une rencontre : celle d’un parcours riche et d’une cuisine vivante, tournée vers l’émotion et le partage.
Déjeuner en 3 temps au prix de 2 —
Attablez-vous au Café Liautaud et découvrez les créations gourmandes de la Cheffe avec ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat dans la sélection. Le dessert ainsi qu’1 boisson chaude vous seront offerts.
Au déjeuner (12h30) tous les jours.
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif. Ils pourront être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations de la cheffe
Menu Café Liautaud en 3 temps —
Prenez le temps de savourer des recettes pleines de saveurs face à la Méditerranée avec ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert dans la sélection accompagnés d’1 verre de vin de Cassis (ou bière ou boisson non alcoolisée), 1 eau (1l) et 1 boisson chaude offertes.
Au déjeuner (12h30) et au dîner (20h) tous les jours
Veuillez noter que les plats de ce menu sont extraits de la carte du moment et à titre indicatif. Ils pourront être différents le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations du chef
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
