Restaurant Noto Deauville par Emilio Giagnoni - Deauville - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir le Noto qui après Paris, Saint-Tropez et Marrakech s’est installé à Deauville depuis le printemps dernier
  • Pénétrer dans un lieu d’exception au sein du mythique Casino Barrière de Deauville à 2 pas de la plage
  • Goûter une cuisine italienne gourmande et authentique signée du chef prodige Emilio Giagnoni
  • Déguster un déjeuner en terrasse ou lové dans des fauteuils confortables ou préférer un dîner festif accompagné de musique live dans une ambiance chaleureuse et élégante

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

La cuisine que je propose au Noto est une cuisine italienne, légèrement revisitée, généreuse et moderne centrée sur le produit et la matière. Noto c’est avant tout une cuisine joyeuse de partage ! Buon appetito e divertitevi !

Emilio Giagnoni
Chef Exécutif Noto

Découvrez les lieux...

Après avoir conquis Paris, Saint-Tropez, et Marrakech, le restaurant Noto s’installe désormais à Deauville, prêt à écrire un nouveau chapitre de son histoire. Le prestigieux Moma Group, pionnier de l'hospitalité en France, en collaboration avec le Groupe Barrière, dévoile cette nouvelle adresse dans le cadre majestueux du Casino Barrière Deauville.

 

Fort de son succès dans les plus belles destinations, le Noto s’impose avec élégance là où le restaurant Le Brummel régnait autrefois. Ce joyau culinaire, orchestré par le chef Emilio Giagnoni, natif d’Olbia en Sardaigne, sublime l’authenticité et la générosité de la cuisine italienne. Chaque plat, hommage vibrant à son terroir, inonde les tablées d’une chaleur méditerranéenne irrésistible, tandis que les soirées s’animent sous les accords envoûtants de musiciens live.

 

Noto Deauville ne se contente pas d’être un simple restaurant; c’est une fête permanente où les saveurs exquises rencontrent une atmosphère festive inégalée. Ici, l’excellence culinaire et l’art de recevoir atteignent de nouveaux sommets, promettant aux convives une expérience inoubliable, au cœur du glamour de Deauville.

Rencontre avec le chef Emilio Giagnoni

Le jeune chef Emilio Giagnoni prend les commandes des cuisines de Noto après avoir fait ses armes auprès de Simone Zanoni chef étoilé au George V. A travers sa carte, il s'attache à mettre à l'honneur l'Italie et les 4 saisons dans une cuisine de partage, conviviale et créative, qui puise dans la simplicité et les grands classiques de la cuisine italienne. 

 

Cet hommage à sa région et au patrimoine italien se ressent et s'apprécie dans sa cuisine : carpaccio de la mer, vitello tonnato, risotto au safran ou au bar, linguini à la poutargue, trofie al pesto, tiramisu classique ou mousse al limone… En s'asseyant à une table du Noto, c'est l'assurance de partir pour un voyage de Venise à Palerme, avec des détours par les Pouilles et Naples pour déguster le meilleur de l’Italie. 

Déjeuner Noto en 3 temps au lieu de 2

Attablez-vous pour un moment gourmand et dégustez les classiques du Chef avec ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat de la sélection ainsi qu’1 café ou thé gourmand offert. Disponible au déjeuner (12h30).

 

Le Chef travaillant avec des produits frais et de saison, les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue.

Gaspacho Burrata e Gambero Blu 

Gaspacho Burrata et gambas obsiblue 

ou 

Cesare 

Coeur de Romaine, dressing César, croûtons de pain 

ou 

Melanzane Alla Parmigiana 

Aubergines gratinées au parmesan 

ou 

Ricciola 

Sashimi de sériole, vinaigrette au citron vert et tomates confites 

Linguine Limone e Peperoncino 

Linguine citron et piment 

ou 

Paccheri Al Branzino 

Paccheri au bar et tomates cerises 

ou 

Orata Mediterranea 

Filet de daurade rôti, sauce vierge Méditerranée, accompagné de légumes sautés 

ou 

Risotto Pisseli, Fave e Burrata affumicata 

Risotto de petits pois, fèves, burrata fumée 

Café ou thé gourmand offert

Menu sans boisson 

 

Le + Voyage Privé Des avantages pour nos membres jusqu’à -36% par rapport au prix public.

Dîner Exclusif Noto en 3 services

Venez passer une soirée délicieuse dans une ambiance joyeuse et élégante avec ce menu exclusif comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert dans la sélection accompagnés d’1 verre de vin offert. Disponible au dîner (19h30 ou 20h).

 

Le Chef travaillant avec des produits frais et de saison, les propositions sont susceptibles d’être différentes le jour de votre venue 

Burrata 300g à partager pour 2 

Burrata des Pouilles et datterino de Sicile 

ou 

Carciofi e Bottarga 

Artichauts violets crus, parmesan et poutargue 

ou 

Carpaccio di Branzino 

Carpaccio de bar, poivre de Sichuan, huile d’olive et piment d’espelette 

ou 

Vitello Tonnato 

Veau mi-cuit façon tonnato 

ou 

Melanzane Alla Parmigiana 

Aubergines gratinées au parmesan 

ou 

Ricciola 

Sashimi de sériole, vinaigrette au citron vert et tomates confites

Tonno Scottato 

Mi-cuit de Thon, sauce yaourt et pickles d’oignons 

ou 

Orata Mediterranea 

Filet de daurade rôti, sauce vierge Méditerranée, accompagné de légumes sautés 

ou 

Linguine Limone e Peperoncino 

Linguine citron et piment 

ou 

Paccheri Al Branzino 

Paccheri au bar et tomates cerises 

ou 

Risotto Pisseli, Fave e Burrata affumicata 

Risotto de petits pois, fèves, burrata fumée 

ou 

Agnello

Côtelettes d’agneau de lait rôties, huile aux herbes, tomates séchées

Tiramisu individuel 

ou 

Mousse au chocolat 

ou 

Salade de fruits 

1 verre de vin de la sélection du sommelier offert 

 

Le + Voyage Privé  Des avantages pour nos membres jusqu’à -30% par rapport au prix public.

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : Service du déjeuner à 12h30 du lundi au dimanche jusqu’au 20/09 inclus
Service du dîner : Service du dîner à 20h du dimanche au vendredi ou 19h30 samedi (la table devra être libérée à 22h au plus tard pour le 2e service le samedi)

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

2 couverts minimum par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

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