Bastide Saint Antoine 5* - Grasse - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Séjourner dans un cadre somptueux au coeur d'une nature préservée
  • Apprécier les saveurs gastronomiques exquises proposées par le chef étoilé Jacques Chibois
  • S'adonner aux multiples activités mises à votre disposition
  • Et aussi... Visiter l'incontournable Musée International de la Parfumerie !

La note de nos clients

8,8/10 11 avis

Rendez-vous... à Grasse

Une authentique bastide au coeur de la Côte d'Azur, vous en rêvez ?
Sortez du monde des songes et craquez pour cette offre irrésistible. Prenez la direction de la Côte d'Azur et de la Mediterranée, puis faites escale à Grasse, à quelques kilomètres de Cannes et de sa Croisette. Au cœur d’une oliveraie de cinq hectares, la Bastide Saint Antoine vous accueille pour vous offrir un séjour entre excellence et gastronomie.
Jacques Chibois, grand chef culinaire et maître de maison, est fier de vous présenter cette ancienne résidence du XVIIème siècle reconvertie en hôtel et restaurant de luxe.
N'attendez plus !

Poussez les portes de votre 5*

Venez tomber sous le charme de la Provence dans cette maison chaleureuse et accueillante. Jacques Chibois et son équipe ont repensé chaque détail de cette bastide pour vous faire vivre leur passion de la région. L’alchimie des saveurs et des odeurs s'opèrent sous les oliviers millénaires...Après une balade dans le jardin botanique, installez-vous sur la vaste terrasse, discrète et ombragée, dominant l’horizon et le bleu de la baie de Cannes, et laissez-vous aller à la rêverie.

Les chambres

A l'occasion de votre séjour à la Bastide Saint-Antoine, vous profiterez d'un hébergement en chambre Classique (27m²)

Les chambres de la Bastide Saint Antoine proposent deux univers différents, elles sont décorées soit dans une ambiance provençale au style chaleureux et raffiné, soit plus contemporaines. Les chambres provençales révèlent un aspect du charme régional : bois peint de couleurs différentes, meubles authentiques, dessus de lits en boutis, sols en terre cuite du XVIIIème.

En option et avec supplément, vous pourrez choisir la chambre Deluxe (33m²) ou la Suite (55m²)

La capacité maximale d'accueil en chambre

Adultes Adultes
2 Adultes
1 Bébé

Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.

Rencontre avec le chef et sa cuisine

Après un début d’études agricoles, il découvre rapidement sa voie en développant un goût prononcé pour la gastronomie. Jacques CHIBOIS entreprend en 1974 un tour de France qui va lui permettre de travailler avec les plus grands chefs, et notamment, Jean DELAVEYNE, Roger VERGE, Louis OUTHIER, cuisiniers avec qui il restera, à chaque fois, une année en moyenne.
Son tour de France va surtout lui permettre de rencontrer Michel GUERARD avec lequel il travaillera cinq années avant sa fin d’apprentissage. A Paris, il sera Responsable de toutes ses émissions télévisées.
Son parcours l'amena ensuite à travailler dans différents contextes, à l'armée, où il devint Maréchal des logis Chef, mais aussi à Paris, New York et Londres où il fut directeur des Cuisines. En 1981, Jacques Chibois devient le Chef du ROYAL GRAY à l’hôtel Gray d’Albion, qui fût le premier restaurant de la ville de Cannes à avoir obtenu 2** au Guide Michelin et à être cité comme la meilleure table par le Gault & Millau. Il y supervise le complexe composé de 4 restaurants et organise les dîners d’ouverture et de clôture du Festival de Cannes.

En mai 1996, Jacques CHIBOIS ouvre sa propre maison « LA BASTIDE SAINT-ANTOINE », au coeur de la campagne Grassoise où l’horizon est la mer, Jacques CHIBOIS vous accueille dans sa simplicité conviviale...
Ancienne demeure de maître du XVIIIe elle devient Relais & Châteaux et Relais Gourmand en 2000, dans une douce atmosphère provençale. Jacques CHIBOIS, cuisinier passionné et poète à ses heures, aime surtout les choses simples, que ce soit dans toutes les formes d’art que dans sa façon de concevoir la vie. S’il est fou de cuisine créative, il n’en respecte pas moins les vraies  valeurs du terroir, et a d’ailleurs parfaitement su s’inspirer de la tradition provençale.

Le mot du Chef:
« Ma cuisine est faite de saveurs, de parfums et de légèreté. Elle est aussi personnalisée, élégante, simple précise et laisse une grande place au plaisir, au goût et à la beauté. C'est une cuisine que l'on n’oublie pas, que l'on aime partager, et transmettre en tant qu'ambassadeur d'un certain art de vivre. »

Les saveurs

Vous aurez le choix entre une formule petit-déjeuner ou demi-pension (hors boissons). De plus, dès votre arrivée en chambre, un accueil gourmand ainsi qu'une bouteille d'eau minérale vous attendront.

Jacques Chibois et toute son équipe vous propose une cuisine légère, élégante, qui alertera tous vos vos sens. Découvrez ou redécouvrez les saveurs de la méditerranée à travers des produits locaux de qualité. Cette cuisine haute en couleur sera vous séduire par l'association de mets raffinés réhaussés de touches florales et de saveurs riches. Laissez-vous transporter par la passion de Jacques Chibois qu'il dévoue à l'huile d'olive, et laissez-vous ennivrer par  l’expression aromatique de cette huile dont les subtilités résonnent depuis toujours dans les traditions culinaires des différentes régions de la méditerranée. Le Chef travaille aussi pleinement avec la Truffe, qu'il choisit finement auprès de ses adresses les plus qualifiées, et délivre des plats exquis tout au long de l'année.

Le menu

Dans le cadre de cette offre, vous profiterez d'un dîner gastronomique de 5 plats intitulé "Saveurs et parfums de truffes" (hors boissons)

Le Fin Mousseux de Champignons aux lames de Truffes et Foie Gras

Le Filet de Grosse Sole sur son Taboulet de Chou-Fleur et Panais, coulis de Truffes, Emulsion de Céleri

La Bolognaise de Homard à la Socca Niçoise , Julienne de Truffes

L’Oeuf au Caviar de Pâtes Truffées, sauce Creusson

Le Délicat Rable de Lapin rôti sur son écrasé de Pomme de Terre à la Tomate et Truffes, accompagné de sa Macédoine Truffée de Carottes et de Potimarrons , sauce Périgueux

Le Fondant de Reblochon tiède, aux Olives Noires et Truffes à l’Huile d’Olive

Le Moelleux de Vanille à la Truffe, sauce Caramel et Chantilly Truffée,  servi d’un Chocolat Chaud

Nous informons notre clientèle que le menu proposé sur le site est donné à titre indicatif et est susceptible de modifications en fonction des arrivages, de la saison et de la disponibilité.

Les loisirs

Lors de votre escapade à la Bastide Saint-Antoine, les activités ne manqueront pas !
Prenez soin de vous, accordez-vous une pause bien-être ou sportive et oubliez tout du stress du quotidien. N'oubliez pas de profiter des journées à thème :
- Parcours initiatiques sur l'huile d'olive

Située en plein coeur de la campagne grassoise, La Bastide Saint-Antoine est entourée d’un parc en restanques de plus de 1500 oliviers millénaires et de toutes les autres essences provençales.

Journée Observateur Libre (sur réservation et selon disponibilité uniquement)
C'est un programme conçu pour les gourmets amateurs passionnés de cuisine qui veulent vivre le coup de feu, et comprendre toute la dynamique et la somme de travail qu'il faut pour être à la tête d'un restaurant étoilé. C'est une opportunité extraordinaire d'entrer dans un monde fascinant et de découvrir les secrets du Chef.

Et pour aller plus loin...

Les activités culturelles

Les Parfumeries (visites guidées gratuites dans toutes les langues)
L’activité de la Capitale mondiale des parfums est essentiellement tournée vers les relations internationales qui font que la trentaine d’usines de parfums envoient leurs créations dans le monde entier. De tous les coins du monde, des matières premières sont acheminées vers Grasse, pour être traitées. Voilà pourquoi Grasse a réussi le pari de faire de son industrie un véritable art, alliant luxe, raffinement et qualité des produits créés ou transformés.

Musée International de la Parfumerie
Créé en 1989 et rénové en 2008, le Musée International de la Parfumerie est naturellement situé à Grasse, berceau de la parfumerie de luxe. Unique, le Musée International de la Parfumerie est le premier établissement public consacré à la sauvegarde et à la promotion du patrimoine mondial des odeurs, des arômes et des parfums.

...lire la suite

Les découvertes nature

La Réserve Biologique des Monts d'Azur
Située sur la commune de Thorenc dans les Alpes Maritimes, à 30 minutes de Grasse, la Réserve des Monts d’Azur est un patchwork de milieux ouverts (rochers, éboulis, pelouses) et de boisements remarquables faits de chênes pubescents, de charmes houblons, de hêtres, de sorbiers.

La météo

Janv
min : 4°C max : 12°C
Févr
min : 4°C max : 12°C
Mars
min : 6°C max : 14°C
Avril
min : 9°C max : 16°C
Mai
min : 13°C max : 20°C
Juin
min : 16°C max : 23°C
Juil
min : 19°C max : 26°C
Août
min : 19°C max : 27°C
Sept
min : 16°C max : 24°C
Oct
min : 12°C max : 20°C
Nov
min : 8°C max : 16°C
Déc
min : 5°C max : 13°C

En détail...

L'hôtel met à votre disposition* :

  • Service d'étage
  • Réception ouverte 24h/24
  • Bagagerie
  • Service de concierge
  • Blanchisserie
  • Nettoyage à sec
  • Presse pantalon
  • Salles de réunions/banquets
  • Centre d'affaires
  • Fax/photocopies
  • Boutique de souvenirs / cadeaux

Toutes les informations pratiques sur l'hôtel :
L'hôtel est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Nombre de chambres dans l’établissement : 16
Horaires d'arrivée : 16h00.
Horaires de départ : 12h00.
Les animaux de compagnie sont acceptés (voir tarif sur place)
La taxe de séjour à régler sur place est d’environ 1,90€/jour/personne.
Ce prix est donné à titre indicatif et peut être amené à changer en fonction des décisions des autorités locales.
Horaires et tarifs à titre indicatif, sous réserve de modification.
Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, merci d’adresser vos modifications à l’adresse : modifications@voyageprive.com
ATTENTION ! Merci de ne pas solliciter l'établissement en direct par téléphone

A noter : certaines chambres sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, sous réserve de disponibilité. Pour toute réservation d’un appartement accessible aux personnes à mobilité réduite, merci de contacter directement notre Service Client par téléphone au 0892 426 425 (0,34€/min).

Les chambres sont équipées de* :

  • Équipement TV (Chaînes françaises et étrangères toutes nationalités)
  • Hifi haut de gamme
  • Grand écran LCD Loewe
  • Prise iPod
  • Connexion internet par Wi-Fi gratuit dans tout l’établissement
  • Climatisation
  • Coffre-fort et coffre-fort hôtel pour valeurs importantes
  • Mini-bar
  • Coffee Set, avec machine expresso et thés bio à disposition
  • Salles de bains spacieuses avec baignoires et douches massantes
  • Toilettes séparées avec bidet

Les loisirs de l'établissement* :

  • Piscine avec son jacuzzi, pool house
  • Centre de fitness
  • Parcours de santé, boulodrome
  • Promenade dans notre jardin potager et floral
  • Journée en tant qu’observateur avec notre brigade de cuisine (sur disponibilités uniquement)

Les documents de voyage

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail un ou plusieurs bons d’échange à remettre à votre arrivée à l’établissement et aux fournisseurs des prestations selon votre offre.

Les accès

En Voiture:
Depuis Nice ou Aix en Provence :
Depuis Nice ou Aix en Provence, prendre l’autoroute A8 (direction CANNES), et prendre la sortie « CANNES ».
Au rond-point, prendre la direction « GRASSE » par la voie rapide (Pénétrante).
Lorsque vous êtes sur la voie rapide, conduire jusqu’à la fin de celle-ci, attention de pas sortir à « GRASSE – Sud ».
A la fin de la « Pénétrante », vous arrivez sur un rond-point ; prendre la 1ère à droite, direction « SAINT-ANTOINE ».
Puis, 100 m plus bas avant le rond-point du « STADE PERDIGON », 1ère à droite, vous serez sur le
« Chemin des Castors », direction « LA BASTIDE SAINT ANTOINE ».
Continuez toujours tout droit, suivre la route montante, vous allez passer devant « La Chapelle Saint Antoine », puis les écoles.
A ce moment vous serez sur l’avenue « Henri Dunant », remontez là sur 500 mètres, et l’entrée de La Bastide Saint Antoine,
se trouvera sur votre gauche dans une Oliveraie.

En avion:
De l'aéroport international de Nice Côte d'Azur :
En taxi : des taxis sont disponibles à l'aéroport.

La réception de l'hôtel se tient à votre disposition pour effectuer une réservation à l'avance. (compter environ 40 minutes de trajet).

En train:
De la gare de Grasse, des taxis sont disponibles à la gare.

La réception de l'hôtel se tient à votre disposition pour effectuer une réservation à l'avance. (compter 5 minutes de trajet en taxi).

Les formalités

Formalités administratives pour les ressortissants français ou de l'Union Européenne :
Carte nationale d’identité en cours de validité.

À noter

* Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
Restaurants et bars : Horaires donnés à titre indicatif et sous réserve de modification. Aménagements/services sujets à supplément payable sur place.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’accès aux installations bien-être est généralement interdit aux enfants de moins de 16 ans. La présence d’un adulte est obligatoire pour les enfants âgés de 16 à 18 ans.
Si l’accès vous est refusé, Voyage Privé ne pourra être tenu pour responsable.
À Noter : le couchage en hauteur ne convient pas à des enfants de moins de 6 ans - Décret n° 95 949 du 25/08/1995.
L’accès aux casinos est réservé aux personnes majeures, non interdites de casino, sur présentation d'une pièce d'identité (carte nationale d’identité ou passeport).Pour accéder aux salles de jeux, une tenue correcte est demandée.
Jouer comporte des risques : endettement, isolement, dépendance … Pour être aidé, appelez le 09 74 75 13 13 (appel non surtaxé).

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