Dîner & séjour au Clair de la Plume 4* - Grignan - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Savourer les mets d’un Chef étoilé au guide Michelin et d’un Chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France & Champion du monde de dessert glacé
  • Apprécier la beauté du jardin méditerranéen luxuriant et de la piscine biologique donnant sur un magnifique panorama
  • Se retrouver au cœur du village historique de Grignan, l'adresse secrète de Provence pour oublier le bruit du monde

Je vous invite à partager une cuisine vivante et colorée, basée sur la Tradition culinaire, avec le souci particulier du produit et de son intégrité. Une cuisine faite en équipe, avec le cœur tout simplement.

Julien
Chef étoilé du restaurant Le Clair de la Plume

Rendez-vous... dans la Drôme provençale

Envie d'une échappée belle au charme provençal ?
Bienvenue à Grignan, petit village situé en Drôme Provençale, un bourg authentique et plein de charme, blotti au pied de son château.
Venez vous émerveiller devant la beauté des paysages de Grignan, rythmés par les vignes, la lavande, les truffières et d’immenses surfaces boisées...
Ici, plus de stress et de contraintes, on se laisse vivre et on aime ça ! Alors, on vous emmène ?

Poussez les portes de votre 4*

Installé au pied du château de Grignan, le Clair de la Plume est un hôtel de charme divisé en plusieurs parties, à la manière d'un village traditionnel : la maison principale, la maison privée et le jardin méditerranéen.

À l’emplacement, dit-on, d’une ancienne demeure de Chanoines, la maison principale compte huit chambres et une suite de grand confort, un restaurant gastronomique, un salon de thé mais également la réception.
À peine 100 mètres plus loin se trouve la maison privée, une maison de maître au caractère indéniable. Elle abrite quatre suites et deux chambres mansardées à la décoration personnalisée.
En contre-bas, on trouve le jardin méditerranéen : d'une superficie d'environ 1500 m², vous y trouverez une jolie piscine naturelle et pourrez vous promener au milieu de plus de 300 plantes méditerranéennes...

Les Châteaux & Hôtels Collection
Créé en 1975, Châteaux & Hôtels Collection (précédemment dénommé Châteaux & Hôtels de France) est le leader français de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande.
La marque réunit plus de 500 adresses dans 16 pays, principalement en France et en Italie. Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, elle défend une hôtellerie et une restauration indépendantes fondées sur la diversité et l’authenticité avec pour signature "Le charme, le vrai".

Les chambres

Si vous choisissez de séjourner une nuit à l'hôtel, vous poserez vos valises dans une vaste suite de 40 m².
Que vous séjourniez dans la maison principale ou la maison privée, sachez que chaque chambre est spacieuse et décorée avec du mobilier datant du XIXème siècle. Chacune respire une authenticité et une ambiance "maison de famille" des plus agréables... Vous vous sentirez vite comme à la maison !

La capacité maximale d'accueil en chambre est la suivante :

Adultes Adultes Adultes Adultes
4 Adultes

Vous n'avez pas la possibilité de séjourner en chambre individuelle.
La configuration d'une suite quadruple est d'un grand lit et de deux lits une place.
L'offre est réservée aux adultes de plus de 18 ans.

Rencontre avec les chefs et leur cuisine

Lors de votre séjour, vous pourrez au choix profiter d'un dîner gastronomique issu du menu 5 services (hors boissons) ou bénéficier de la formule demi-pension comprenant un dîner gastronomique (hors boissons) et le petit-déjeuner du lendemain matin.

Les chefs
Natif d’Avignon, Julien Allano a acquis son expérience auprès des meilleures tables de la région. Nommé en 2007 Chef de La Mirande (Avignon), il maintient l’étoile au Michelin puis accepte la direction des cuisines du Palm Beach à Ajaccio, également 1* Michelin. Passionné par les défis, Julien a choisi Le Clair de la Plume pour y exprimer une cuisine de saison centrée sur l’authenticité du produit. Son leitmotiv : l’évolution dans la tradition…
En février 2015, une étoile a été attribuée au restaurant gastronomique du Clair de la Plume et à Julien Allano, récompensant sa passion.

Le Chef pâtissier Jean-Christophe Vitte affiche également un parcours d’exception en Provence : d’aspirant Compagnon du Devoir à Meilleur Ouvrier de France Glacier, il a su ouvrir sa propre maison, devenir professeur, participer à de nombreux salons, fonder l’Association « Un dessert en Provence » et devenir Champion du Monde de desserts glacés. Passionné et posé, Jean Christophe Vitte rejoint Julien Allano pour partager l’aventure du Clair de la Plume à l’automne 2015.

La cuisine
Ici, le produit est sélectionné selon sa saisonnalité et est magnifié afin de révéler toutes ses saveurs les plus authentiques. Pour autant, chaque plat est revisité afin de lui ajouter une touche de modernité et un soupçon de créativité. Découvrez vite votre menu...

Le menu

Dans le cadre de nos offres, vous vous délecterez d'un dîner (hors boissons) pour deux personnes dans le restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin de l’hôtel. Au menu ? Une dégustation en 5 services (une mise en bouche, une entrée, un plat, un formage et un dessert)... De quoi éveiller vos papilles !   

Bouchées apéritives

Saint Jacques
En pot au feu marin, iode végétal en fin croûton

Agneau
La selle rôtie, le ris poêlé glacé au jus, herbes fraîches, gingembre & citron vert

Roquefort
En création glacée de Jean-Christophe Vitte, Meilleur Ouvrier de France

Pré-dessert 

Praline et citron de Menton
En jeu de textures 

Mignardises 

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier. Le menu peut être adapté sur demande en cas d’allergie.

Et pour aller plus loin...

Les activités culturelles

Le Château de Grignan
Dominant plaines et montagnes, le château de Grignan est bâti sur un promontoire rocheux surplombant le village. Château fort mentionné dès le XIe siècle, il est transformé à la Renaissance en une prestigieuse demeure de plaisance. Démantelé à la Révolution puis reconstruit au début du XXe siècle, il appartient depuis 1979 au Département de la Drôme qui poursuit un programme ambitieux de restaurations et d’acquisitions. Classé Monument historique en 1993 et labellisé Musée de France, le château de Grignan offre aux visiteurs de précieux témoignages sur l’art de vivre à différentes époques.

Avignon
Au cœur de la ville, arpentez ses ruelles pittoresques. Parcourez la zone piétonne, les rues Joseph Vernet ou la grande rue de la République… Au fil des boutiques, vous trouverez par exemple des tissus de Provence ou des "Papalines", friandises composées de chocolat fin, sucre et liqueur d’origan, spécialité de la ville.
Autre activité de votre séjour : une balade en bateau sur le Rhône et la découverte du célèbre Pont d’Avignon, sans oublier la visite du Palais des Papes et son jardin botanique, situé à seulement cinq minutes à pied de l’hôtel. 

Théâtre antique d'Orange
Construit sous le règne d'Auguste au Ier siècle, témoin exceptionnel de l'Antiquité, inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO, il est l'un des théâtres romains les mieux conservés au monde. Vous découvrirez une architecture prestigieuse qui ne vous laissera pas de marbre !

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Envie d'un avant-goût en images ?

En détail...

L'hôtel met à votre disposition* :

  • Réception
  • Billetterie
  • Bagagerie
  • Salon commun / salle de télévision
  • Garde d'enfants
  • Blanchisserie
  • Service de repassage
  • Service de cireur
  • Service de ménage quotidien
  • Boutique de souvenirs / cadeaux
  • Service de réveil

Toutes les informations pratiques sur l'hôtel :
L'hôtel n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite mais le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Nombre de chambres dans l’établissement : 17.
Horaires d'arrivée : 16h00.
Horaires de départ : 12h00.
La réception est ouverte de 8h00 à 23h00 tous les jours. Afin de vous accueillir le mieux possible, nous vous prions de bien vouloir informer l’hôtel de votre heure approximative d’arrivée.
Horaires du restaurant : du dimanche au jeudi soir inclus.
Service du dîner de 19h30 à 21h30.
Les animaux de compagnie sont acceptés (10€/animal/jour).
La taxe de séjour à régler sur place est d’environ 0,80€/jour/personne.
Ce prix est donné à titre indicatif et peut être amené à changer en fonction des décisions des autorités locales.
Horaires et tarifs à titre indicatif, sous réserve de modification.
Offre non échangeable, non remboursable.
L'offre est exclusivement réservée aux adultes, seules les personnes âgées de plus de 18 ans peuvent en bénéficier. 

Les chambres sont équipées de* :

  • Salle de bain complète
  • Salle de bains
  • Minibar
  • Wi-Fi
  • Télévision satellite
  • Téléphone
  • Terrasse privative (Junior Suite)

Les restaurants et bars de l'établissement* :

  • 1 restaurant gastronomique
  • 1 salon de thé

Les documents de voyage

Après avoir reçu votre e-mail de confirmation de commande et lorsque celle-ci sera soldée, nous vous ferons parvenir par e-mail un ou plusieurs bons d’échange à remettre à votre arrivée à l’établissement et aux fournisseurs des prestations selon votre offre.

Les accès

En voiture :
- Depuis le nord (Paris, Lyon, Valence) :
Autoroute A7, sortie «Montélimar Sud» (n°18). Après le péage, prendre la direction de "Nyons / Valréas". Après environ 3 kilomètres, suivre la direction de "Grignan / Gap" (en tournant à gauche, route D133). Grignan se trouve alors à une quinzaine de kilomètres.

- Depuis le sud (Marseille, Avignon, Orange) :
Autoroute A7 sortie "Bollène" (n°19). Après le péage, prendre la direction "St Paul 3 Châteaux" (il faut faire un tour quasiment complet du rond point). A St Paul 3 Châteaux, suivre la direction de "Grignan" (route D59 puis D71).

En train :
- Gare de Valence à environ 75 km
- Gare de Montélimar à environ 26 km
- Gare d'Avignon à environ 72 km

En avion :
- Aéroport de Nîmes à environ 105 km
- Aéroport de Marseille à environ 175 km
- Aéroport de Lyon à environ 175 km
- Aéroport de Nice à environ 310 km

Les formalités

Formalités administratives pour les ressortissants français ou de l'Union Européenne :
Carte nationale d’identité en cours de validité.

À noter

* Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
Restaurants et bars : Horaires donnés à titre indicatif et sous réserve de modification. Aménagements/services sujets à supplément payable sur place.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’accès aux installations bien-être est généralement interdit aux enfants de moins de 16 ans. La présence d’un adulte est obligatoire pour les enfants âgés de 16 à 18 ans.
Si l’accès vous est refusé, Voyage Privé ne pourra être tenu pour responsable.
À Noter : le couchage en hauteur ne convient pas à des enfants de moins de 6 ans - Décret n° 95 949 du 25/08/1995.
L’accès aux casinos est réservé aux personnes majeures, non interdites de casino, sur présentation d'une pièce d'identité (carte nationale d’identité ou passeport).Pour accéder aux salles de jeux, une tenue correcte est demandée.
Jouer comporte des risques : endettement, isolement, dépendance … Pour être aidé, appelez le 09 74 75 13 13 (appel non surtaxé).

Nos Engagements

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