Nous avons testé et aimé —
- (Re)découvrir La Laiterie, institution gastronomique immanquable de la métropole lilloise, véritable havre de paix chic et gastronomique à 5 minutes de Lille
- Se laisse séduire par la cuisine locale, créative aux saveurs audacieuses du chef Edouard Chouteau pour une expérience de haute volée aussi belle que gourmande
- S’attabler dans cette ancienne laiterie au style anglo-normand et sa terrasse verdoyante dans une ambiance authentique et chaleureuse
- Se régaler de menus de saison surprenants ou d’un menu d’exception où chaque produit est sublimé dans votre assiette
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Lieu de rendez-vous pour les amateurs de gastronomie, La Laiterie accueille ses convives dans une ambiance où passé et présent se rencontrent. Plus qu’un restaurant, c’est une invitation à la découverte et à l’exception, où chaque détail est pensé pour sublimer l’expérience du client.
Découvrez les lieux... —
À Lambersart, dans un écrin de verdure à deux pas de Lille, le restaurant La Laiterie vous accueille dans un pavillon anglo-normand au charme préservé. Dans le décor lumineux et raffiné de cette ancienne laiterie, le Chef Édouard Chouteau orchestre une cuisine créative et précise, inspirée par les saisons et les produits locaux. Chaque plat révèle un équilibre subtil entre technicité, émotion et audace, pour une expérience sensorielle d’exception.
Aux beaux jours, la terrasse baignée de soleil offre un cadre bucolique et apaisant pour savourer chaque bouchée, tandis que les deux salles à la décoration épurée offrent une atmosphère douce et chaleureuse.
Côté cave, plus de 400 références minutieusement sélectionnées par le Chef Sommelier viennent sublimer les créations du chef. Grands crus, découvertes confidentielles, vins bio et naturels : chaque bouteille est choisie pour accompagner avec justesse les saveurs de la cuisine.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Originaire de Bretagne, Édouard Chouteau s’est formé dans les plus prestigieuses cuisines françaises, aux côtés de grands chefs étoilés tels que Guy Savoy et Pierre Gagnaire. Ce parcours d’excellence lui a permis de se distinguer par sa rigueur, sa maîtrise technique et son sens du détail. Il sublime le produit avec justesse, modernisant les classiques tout en restant fidèle aux saveurs authentiques.
Sous sa direction, La Laiterie a renforcé son statut de référence incontournable dans la métropole lilloise. Édouard y impose un style singulier et une exigence constante, en collaborant étroitement avec de petits producteurs régionaux, dans une démarche à la fois durable et engagée.
Découvrez une cuisine aux associations audacieuses, portée par une technique irréprochable et une sensibilité esthétique remarquable. Chaque plat est pensé comme une expérience sensorielle complète, où la précision du geste rencontre l’élégance visuelle.
Menu Pasteur en 7 services au prix de 5 —
Laissez-vous guider par le Chef à la découverte de son univers avec ce menu en 7 temps au prix de 5 comprenant 6 variations salées et 1 dessert au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h).
Vous pourrez accompagner votre menu d’un forfait boissons à prix préférentiel comprenant 1 apéritif, eaux, café et 2 verres de vin (en option avec supplément lors de votre réservation).
Le menu indiqué est un exemple du moment et susceptible d’être différent le jour de votre venue selon l’inspiration du chef et les produits du jour.
Menu Hippodrome en 9 services —
Découvrez la palette de saveurs du Chef pour une échappée gastronomique inoubliable avec ce menu en 9 temps comprenant 7 variations salées et 2 desserts accompagnés d’1 coupe de Champagne, eaux et café offerts au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h).
Vous pourrez accompagner votre menu d’un Accord Mets & Vins en 6 verres à prix préférentiel (en option avec supplément lors de votre réservation).
Le menu indiqué est un exemple du moment et susceptible d’être différent le jour de votre venue selon l’inspiration du chef et les produits du jour.
Menu Produits d’Exception en 5 temps —
Offrez-vous un pur moment d’exception autour des plus beaux produits avec ce menu en 5 temps comprenant 2 entrées, 2 plats et 1 dessert accompagnés d’1 coupe de Champagne et sa mise en bouche Signature offertes, eaux et café offerts au déjeuner (12h30) ou au dîner (20h).
Vous pourrez accompagner votre menu d’un Accord Mets & Vins en 5 verres à prix préférentiel (en option avec supplément lors de votre réservation).
Le menu indiqué est un exemple du moment et susceptible d’être différent le jour de votre venue selon l’inspiration du chef et les produits du jour.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
