Mélange de poutres métalliques, de vieilles briques et de moquettes moelleuses, il est sublimé par d’énormes lustres à pampilles en cristal, enfermés dans des sphères de métal rouillé (Timothy Oulton), à l’esprit «industriel chic ». 

Le Chef Thomas Evanno et sa brigade donnent le cap avec une cuisine résolument tournée vers la mer. Avec authenticité et simplicité, ils subliment les produits locaux, labellisés BIO ainsi que les produits de l’océan.

L’Evasion sucrée est assurée par le Chef Pâtissier Olivier Robin et son équipe. Leurs desserts aussi raffinés que légers, vous offrent un incroyable voyage des papilles.

Ce vol peut comporter une ou plusieurs escales. L’escale peut être technique (sans changement d’appareil) ou de transit (avec changement d’appareil).Certains vols peuvent s'effectuer de nuit, une arrivée matinale est donc possible. Vous pouvez néanmoins vous renseigner à l’accueil sur place pour savoir s’il est possible d’accéder à votre chambre plus tôt. De même, votre vol retour peut également s’effectuer de nuit, dans ce cas, la nuit peut ne pas être incluse. En fonction des horaires de vol, l'organisateur n'ayant pas la maîtrise du choix des horaires, il ne saurait être tenu pour responsable en cas de départ tardif le 1er jour et de retour matinal le dernier jour.

Information importante concernant les offres sans vol :
Afin que votre véhicule de location soit disponible dès votre arrivée, merci de nous communiquer vos horaires de vol dans un délai de 48 heures après votre réservation en remplissant le formulaire dédié dans votre compte membre. Sans ces informations, votre voiture pourrait ne pas être disponible en temps voulu.

Le Museum du coquillage
Cette collection privée unique en Europe vous permet de faire le tour du monde des coquillages en 80 minutes. Découvrez et admirez les fonds marins, merveilles des récifs coralliens."Plongez" dans un univers surprenant et fascinant. 45 000 coquillages exotiques aux formes extraordinaires et aux couleurs chatoyantes du monde entier. Rencontrez les habitants les plus insolites des océans (oursins, limules, requins ...). Deux parcours ludiques pour les enfants !
8 rue du Maréchal Leclerc - Les Sables d'Olonne

Cathédrale Saint-Pierre de Maillezais
La cathédrale Saint-Pierre de Maillezais est une ancienne église abbatiale, convertie en 1317 en cathédrale. Prenez le temps de traverser l'histoire, et franchissez une à une les passerelles des siècles, à la découverte de la vie des moines au Moyen-âge. 85420 Maillezais Aquarium le 7ème continent Les immenses bassins à ciel ouvert laissent pénétrer les rayons du soleil et s'exercer l'influence des cycles lunaires. Cette caractéristique offre aux poissons des conditions proches de leur vie naturelle, notamment en matière de reproduction. Leurs couleurs d'origine sont fidèlement restituées par la lumière naturelle.
Avenue de la Mine, 85440 Talmont-Saint-Hilaire

Aquarium le 7ème continent 
Les immenses bassins à ciel ouvert laissent pénétrer les rayons du soleil et s'exercer l'influence des cycles lunaires. Cette caractéristique offre aux poissons des conditions proches de leur vie naturelle, notamment en matière de reproduction. Leurs couleurs d'origine sont fidèlement restituées par la lumière naturelle. 
Avenue de la Mine, 85440 Talmont-Saint-Hilaire

La Grande plage des Sables d'Olonne
On dit d'elle qu'elle est "la plus belle plage d'Europe". La grande plage des Sables d'Olonne est vaste (plus de 3  kilomètres de plage de sable fin) et très prisée. On y vient des quatre coins du Monde. La grande plage des Sables d'Olonne est connue également pour ses vagues vertigineuses, ce qui fait d'elle l'une des destinations les plus prisées par les surfeurs, on les voit goûter au plaisir de surfer sur les vagues été comme hiver.

Parcours historique du Sel
A pied, partez à la découverte du site naturel protégé dans lequel vous pourrez observer les sauniers récoltant le sel et explorer au gré des chemins les moments forts de l'histoire du sel à travers les âges. Cette visite d'une heure vous permettra d'explorer certains chemins secrets de contrebandiers.120 Route de l'Aubraie - Les Sables d'Olonne

L'Aquarium de la Rochelle
Une plongée dans l'Aquarium de la Rochelle est une visite haute en couleurs. Symphonie de couleurs et de motifs surprenants, ce lieu vous invite à découvrir la beauté des fonds marins.

Tea Cup
Sur la promenade du remblai des Sables d'Olonnes, vous rencontrez sur votre chemin une myriade de cafés et de restaurants. Par où commençer et quelle terrasse choisir ? La devanture bleue comme la mer du Tea Cup serait une idée lumineuse. Comme son nom l'indique, vous pouvez y siroter un thé ou manger une de ces délicieuses crêpes dont la brasserie a le secret.
42 promenade Clemenceau - Les Sables d'Olonne

Les Océanides
Les produits de la mer, spécialités de ce restaurant de poissons, sont préparés selon diverses traditions culinaires, à l'Arlésienne pour le Sauté de seiche ou avec du beurre aux herbes pour le Pavé de truite de mer fumé au feu de bois. La carte décline également les textures en proposant les fruits de mer préparés en ragoût ou la raie cuisinée en terrine. La décoration, elle aussi, est marine, avec un bleu qui prédomine et des tableaux sur la mer, dans un bâtiment classé monument de France disposant d'une terrasse.
2 place du Marché-aux-herbes - Saint Gilles Croix de Vie