Nous avons testé et aimé —
- Découvrir un lieu unique au cœur de Marseille, partagé entre un restaurant, un comptoir deli, et une boulangerie atypique.
- Déguster une cuisine autour du végétal où les matières premières sont sélectionnées avec soin, essentiellement biologiques et locales et qui respectent le rythme naturel des saisons
- Prendre place dans un dlicatessen basé sur la gastronomie, le plaisir, et le bien-être.
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Découvrez les lieux... —
Suivez-nous au coeur de Marseille, près de la place Castellane et de la "Bonne Mère", au sein d'un lieu unique et atypique qui combine un restaurant, un comptoir deli, et une boulangerie originale. Découvrez le Restaurant Carlotta With.
L'esprit de ce restaurant est basé sur une association des valeurs autour de la gastronomie, du plaisir et du bien-être. Ici, vous serez reçu comme à la maison, avec une envie de vous offrir une expérience gustative mémorable et conviviale.
Ici, la cheffe vous propose une cuisine inspirée essentiellement du végétal, et élaborée à base de produits locaux mettant à l'honneur des préparations artisanales, des méthodes de cuisson toujours saines et réfléchies selon les grands préceptes de la médecine holistique. Elle travaille aussi avec parcimonie certains produits d’origine animale issus de circuits courts où pour lesquels un lien étroit avec les producteurs a été créé.
Rencontre avec la Cheffe et sa cuisine
Découvrez la cuisine de Charlotte Crousillat.
Originale et autodidacte, elle apprend le goût du fait-maison et l’importance des bons produits frais et biologiques grâce à sa grand-mère italienne, offrant ainsi une cuisine saine et savoureuse. Très jeune, elle a aussi été sensibilisée par sa mère, à une alimentation "green" et sans-gluten.
Elle fait le choix de produits sélectionnés avec soin, dans le respect des saisons, et en étroite collaboration avec les producteurs locaux, ainsi que de cuissons saines, et d'une carte de propositions essentiellement végétales et végétariennes. Son talent et son envie de proposer à ses hôtes une cuisine savoureuse et bien-être, vous feront partager des moments culinaires des plus agréables.
Le Brunch by Carlotta With —
Vous pourrez déguster ce brunch de saison, le samedi et le dimanche à 10h30, 12h30 ou 14h30.
Le tout accompagné d’une eau carafe plate ou pétillante offerte, d'une boisson fraîche et un expresso offerts ainsi que de 15% de réduction sur l'épicerie le jour-même.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.