Nous avons testé et aimé —
- Découvrir Les Roseaux, le restaurant du Hangar Y, site culturel unique au cœur d’un magnifique parc à Meudon
- Déguster une cuisine de saison, sincère et gourmande, interprétée par le Chef Christophe Saintagne et son épouse la cheffe Laura Portelli aux parcours prestigieux
- Déconnecter dans ce lieu à l’ambiance bucolique faite de matières naturelles et baigné de lumière face au lac
- Profiter de ce moment pour flâner dans le magnifique parc historique ou vivre une expérience originale à la croisée des arts, des sciences et de la nature au Hangar Y (selon ouverture)
Nouveauté Voyage Privé —
Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction
Mais que signifie ce Y, décliné avec tant de gourmandise ? Y venir, Y rencontrer, Y goûter, Y rester, s’Y dépayser.
Découvrez les lieux... —
À la lisière de la forêt de Meudon, entre le bassin de Chalais dessiné par Le Nôtre et l’imposant bâtiment du XIXᵉ siècle, le restaurant Les Roseaux - Hangar Y semble suspendu entre nature et histoire. À l’intérieur, l’atmosphère chaleureuse et champêtre prolonge la sérénité du parc, tandis que la carte met à l’honneur des produits locaux et de saison dans une cuisine sincère, gourmande et délicatement réinventée. Aux beaux jours, la terrasse et la guinguette au bord de l’étang vous invitent à la convivialité ; l’hiver, on s’attarde autour de plats à partager et de douceurs réconfortantes.
Après le repas, une promenade s’impose dans ce parc historique peuplé d’arbres centenaires, où faune discrète et œuvres d’art dialoguent en pleine nature. Entre frondaisons majestueuses et reflets sur l’eau, le lieu offre une parenthèse poétique, propice à la flânerie et à l’émerveillement.
Le Hangar Y, destination culturelle à la croisée des arts, des sciences et de la nature, prolonge l’expérience par une programmation riche et inspirante dans un écrin patrimonial hors du commun.
Rencontre avec la Chefs et leur cuisine
Couple à la ville comme en cuisine, Laura Portelli et Christophe Saintagne conjuguent depuis vingt-cinq ans des parcours d’exception, du bistrot parisien aux cuisines de palaces, en passant par des tables bistronomiques saluées par la critique, comme Papillon, Prix Fooding 2017.
D’origine toscane, Laura débute après des études en Information et Communication, avant de se former au Restaurant de l’Hôtel puis de rejoindre les prestigieuses brigades de Ledoyen et du Plaza Athénée, enrichissant son expérience chez Table de Bruno Verjus et au Verre Volé, avant d’ouvrir sa propre adresse. Christophe, issu de la génération formée par Alain Ducasse, a évolué aux plus hauts niveaux, d’Aux Lyonnais aux établissements triplement étoilés du Plaza Athénée et du Meurice, tout en participant à l’ouverture d’adresses à travers le monde.
Ensemble, ils défendent une cuisine sincère et vivante, où produits de saison et racines familiales se rencontrent dans un équilibre subtil entre tradition et modernité.
Menu Déjeuner Les Roseaux en 2 temps —
Profitez de ce cadre bucolique d’exception pour faire une pause gourmande avec ce menu en 2 temps comprenant 1 entrée, 1 plat ou 1 plat, 1 dessert à la carte accompagnés d’1 coupe de Champagne offerte, ½ eau et 1 boisson chaude au déjeuner en semaine (12h ou 12h30)
Veuillez noter que les propositions ci-dessous sont à titre indicatif et susceptibles d’être différentes le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations des Chefs
Menu Dîner Expérience Les Roseaux en 3 temps —
Laissez-vous charmer par les reflets des lumières sur le lac dans une atmosphère chaleureuse et détendue avec ce menu en 3 temps comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert à la carte accompagnés d’1 coupe de Champagne offerte, 1 verre de vin et ½ eau au dîner les vendredis et samedis (19h ou 20h)
Veuillez noter que les propositions ci-dessous sont à titre indicatif et susceptibles d’être différentes le jour de votre venue en fonction du marché et des inspirations des Chefs
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
