Restaurant Jòia par Hélène Darroze - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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  • Découvrir ou redécouvrir une Maison de goût, lieu de vie épicurien et élégant des Grands Boulevards
  • Déguster la cuisine de la Cheffe Hélène Darroze où les recettes de grand-mère côtoient des délices d’ailleurs
  • Prendre son temps dans l’ambiance chaleureuse et gourmande des lieux
  • Tomber sous le charme d'un établissement réconciliant exigence et simplicité pour une évasion culinaire des plus Jòia-yeuses

La note de nos clients

8,2/10 289 avis

Découvrez le restaurant Jòia

Tenté par un établissement réconciliant exigence et simplicité ?

 

Sur deux étages, Jòia revendique une élégance casual et chaleureuse. Dans l’assiette, les recettes de grand-mère côtoient des délices d’inspiration londonienne, new-yorkaise ou italienne. Quelques amis écrasent leur propre guacamole dans un mortier en attendant la suite, tandis que deux amoureux se délectent d’une cogote de merlu de Saint-Jean de Luz, rôti à l’espagnole, sauce chimichurri.

 

Au rez-de-chaussée, une ambiance cuisine ouverte et table d'hôte vous plonge immédiatement dans le cœur de ce lieu singulier. À l'étage, laissez-vous séduire par le décor très réussi évoquant, avec ses boiseries sombres, murs écarlates, canapés de velours profond, fauteuil panthère, banquettes de cuir et bar géant rétro-éclairé un New York des beaux quartiers.

 

Entre salle bourdonnante de conversations animées, ambiance plus cosy et mets de qualité, vous ne serez pas déçu ! 

 

Rencontre avec la Cheffe et sa cuisine

Petite dernière d'une longue lignée de restaurateur, Hélène Darroze ne se destinait pourtant pas à suivre la tradition familiale. Partie pour une carrière dans la gestion hôtelière, c'est sa rencontre avec le célèbre Chef Alain Ducasse qui va tout changer... dans le bon sens pour les amoureux de gastronomie.

 

Un siècle, après l’ouverture de l’auberge par son ancêtre, elle est élue "Jeune Chef de l'Année" par le Guide Champérard et «Grand de demain» en 1996 par le guide Gault&Millau. Trois ans plus tard, elle ouvre son propre restaurant gastronomique avec succès. Deux étoiles au Guide Michelin plus tard, elle embarque pour un nouveau challenge outre-manche. Elle y dirigera le restaurant de l'hôtel The Connaught, institution incontournable du quartier de Mayfair depuis plus de 110 ans, pour lequel elle décroche une première étoile en 2009 suivie d’une seconde en 2011.

 

Sa cuisine, mariant parfaitement les saveurs de ses Landes natales et diverses inspirations venues de ses voyages, s'exprime aujourd'hui à la Jòia. Privilégiant des produits frais, de saisons et forts en caractère, elle fera assurément voyager vos papilles... 

Menu Jòia en 3 services

Vous pourrez déguster ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert accompagnés d’1 cocktail signature disponible au déjeuner du lundi au samedi (12h30, 13h ou 13h30) et au dîner du mardi au vendredi (19h30 ou 21h30).

 

Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue.

Onglet de bœuf d’Aubrac grillé, condiment choux fleur et ail noir

ou 

 Œuf bio mollet façon mimosa, anchois de Cantabrie

Lieu jaune de Saint-Jean-De-Luz, poireaux à la flamme, marinière à la Soubressade

ou 

Poulet jaune des Landes brioché de foie gras sous la peau, rôti en crapaudine

Garniture incluse : Pommes de terre croustillantes et romarin fri

 

Crème brulée au chocolat Andoa 70% infusée aux écorces de cacao fumées, grué de cacao, glace au thé Earl Grey

ou

« Torta de queso » aux noix brulée à la flamme, confiture de pommes et pruneau

1 cocktail offert

Mme Spritz : Bas-Armagnac 8 ans M. Darroze, Liqueur Saint-Germain, Apérol, Champagne Nathalie Falmet

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30,13h00 ou 13h30 du lundi au samedi
Service du dîner : 19h30 ou 21h30 du mardi au vendredi

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

2 couverts minimum et 6 couverts maximum par réservation

*Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

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