Restaurant Allard par Alain Ducasse - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • S'attabler dans un bistrot authentique de Paris, une institution depuis plus de 80 ans
  • Goûter à la cuisine généreuse, savoureuse et de terroir
  • Vivre un joli moment culinaire dans l'une des adresses Ducasse restaurant

La note de nos clients

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Découvrez les lieux...

Situé en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant Allard est l’un des derniers vrais bistrots de la capitale.

Allard c’est avant tout l’histoire d’une paysanne bourguignonne, Marthe Allard, "mère cuisinière", qui monta à Paris avec des recettes de famille et qui fonda la maison en 1932. La cuisine proposée est sincère et généreuse. Fin 1946, André, le fils de Marthe et Marcel Allard, rencontre Fernande. La seconde génération se prépare à prendre le relais et à continuer d’écrire l’histoire des parents. Fernande s’est retrouvée au fourneau pour ne plus le quitter.

«L’héritage précieux de Fernande Allard continue de nous inspirer. Pas question de toucher à l’ADN de la maison, nous faisons simplement en sorte de l’inscrire dans son époque »
Alain Ducasse

La tradition est aujourd’hui toujours vivante. Avec son comptoir en zinc des années 30, son carrelage d’époque, ses petites salles intimistes où l’on mange au coude à coude, Allard a tout du bistrot où il fait bon vivre…

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Depuis sa création, Allard propose une cuisine de tradition, simple et influencée par l’origine bourguignonne de Marthe et Marcel, mais aussi par la richesse des autres terroirs régionaux.

Chez Allard, la tradition veut que ce soit les femmes qui fassent la cuisine. Le Chef Alain Ducasse a donc naturellement confié la cuisine à la Chef Charlotte Bringant qui affiche un très beau parcours. 

Menu déjeuner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du chef Alain Ducasse.

Vous pourrez déguster ce menu comprenant 2 plats (entrée+plat ou plat+dessert) avec 1 verre de vin et 1 café à l'heure du déjeuner (12h30).

 

Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être modifiés en fonction des saisons.

 

Œuf bio façon Meurette, frisée

ou

Truite confite, betterave et graines de moutarde

Fricassée de volaille au vin jaune, pommes grenailles

ou

Maigre, coeur de boeuf et fromage frais aux herbes

Riz au lait

ou

Prunes poêlées, sarrasin et estragon

Un verre de vin

Un café

Menu Dîner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine du chef Alain Ducasse.

Vous pourrez déguster ce menu comprenant 3 plats (1 entrée, 1 plat, 1 dessert) et 1 coupe de champagne l'heure du dîner (20h00).

 

Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être modifiés en fonction des saisons.

Amuse-bouche Fernande Allard

&

Pâté en croûte d’Arnaud Nicolas

Volaille rôtie, courges et champignons

Savarin au rhum, crème montée

Une coupe de champagne Moët et Chandon brut Imperial

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

La situation géographique

41 rue Saint-André des Arts Paris, France

La station de métro Odéon se situe à environ 300 mètres. 

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30
Service du dîner : 20h00

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

Nombre de couverts maximum par réservation : 8

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

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