Nous avons testé et aimé —
- Tester cette petite pépite cachée de Bastille encensée par les guides avant que tout Paris ne s’y précipite (seulement 20 places) !
- Déguster une magnifique cuisine fusion franco-japonaise pleine de goût et de raffinement par le jeune chef Seiya Kumabe
- Se laisser surprendre par les accords mets et saké de Yuki Onuma passé par des tables prestigieuses
La note de nos clients —
Découvrez les lieux... —
A quelques pas de la place de Bastille, découvrez Ilô, un restaurant bistronomique aux saveurs franco-japonaises qui a ouvert ses portes en été 2022.
Laissez-vous charmer par l'ambiance cosy, chaleureuse et authentique. Avec seulement 20 places, c'est un lieu discret et intimiste qui vous attend !
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
Le chef de cuisine Seiya Jumabe ainsi que son équipe se sont formés dans des restaurants étoilés. Originaire de Kumamoto au Japon, ce jeune chef talentueux délivre une cuisine franco-japonaise inventive, savoureuse et raffinée.
Dans l'assiette, vous apprécierez la recherche dans le mélange de saveurs, de cuisson et de présentation afin que vos pupilles voyagent tout autant que vos papilles... Par ailleurs, les plats sont aussi généreux que surprenants !
Menu Déjeuner Ilô en 3 temps —
Découvrez une palette de saveurs avec ce menu comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert changeant à chaque service, 1 boisson kombucha et 1 café ou thé offerts au déjeuner (12h30).
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue la carte évoluant régulièrement.
Menu Dégustation Ilô en 5 temps —
Prenez le temps de découvrir toute la créativité du Chef avec ce menu comprenant mises en bouches, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert et mignardises accompagnés de son verre de saké et café offerts au dîner (19h30).
Veuillez noter que les plats de ce menu sont à titre indicatif et qu’ils peuvent être différents le jour de votre venue la carte évoluant régulièrement.
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
