Restaurant La Bauhinia du Palace Shangri-La Paris - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

Une sélection de voyages d'exception, réservée exclusivement à nos membres.

Chaque jour, des voyages d'exception pour nos membres

Nous avons testé et aimé

  • Être au cœur des attentions du personnel du Palace le Shangri-La Paris connu pour son service irréprochable
  • Découvrir la maîtrise technique du Chef Christophe Moret
  • S’installer sous l’extraordinaire coupole de verre crée par l’architecte Maurice Gras qui baigne le restaurant de lumière

La note de nos clients

8,8/10 148 avis

Découvrez les lieux...

Installé au cœur de l’hôtel, La Bauhinia est un restaurant contemporain qui propose une cuisine française de nos régions, mettant en valeur le patrimoine gastronomique de notre pays.

 

Son nom est inspiré de la fleur à 5 pétales de la famille des orchidées, qui orne le drapeau de Hong Kong. La Bauhinia rend également hommage à la passion du Prince Roland Bonaparte pour la botanique.

 

Au-dessus du restaurant, l’extraordinaire « coupole » de verre des années 30, réalisée par l’architecte Maurice Gras inspiré de Gustave Eiffel, donne une allure de jardin d’hiver en baignant la salle de lumière.

 

Le Chef Exécutif Christophe Moret et le Chef Pâtissier Maxence Barbot vous proposent une carte de saison inspirée des régions de France, tout en gourmandise et légèreté.

Christophe Moret

De son enfance dans le Loiret, le Chef Christophe Moret conserve un attachement profond aux produits de la terre.

 

"Ma passion pour les légumes vient de mes grands-parents qui étaient maraîchers. J’ai de merveilleux souvenirs de tous ces légumes de printemps frais et pleins de vie : les févettes à la croque, les petits pois qui poussaient dans le potager. "

 

​Christophe Moret a fait ses classes au sein des plus grands restaurants français de renommée internationale. Son BEP de cuisine en poche, il se forme notamment auprès du Chef Bruno Cirino au Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz, au Théâtre à Nice avec le Chef Jacques Maximin avant de rejoindre les brigades d’Alain Ducasse en 1990 au restaurant trois étoiles Le Louis XV à Monaco. A ses côtés, Christophe Moret acquiert rigueur de travail, maîtrise technique, précision et perfection du geste.

Curieux et ouvert d’esprit, il passe ensuite par Le Royal Monceau et le 59 Poincaré en tant en tant qu’adjoint du Chef Jean-François Piège.

En 1998, il est nommé Chef de Cuisine pour l’ouverture du Spoon, Food & Wine à Paris. En 2003 il devient Chef de Cuisine du restaurant triplement étoilé Alain Ducasse au Plaza Athénée.

Il rejoint le Shangri-La Hotel, Paris en tant que Chef exécutif en janvier 2015.

Menu Déjeuner

Vous pourrez déguster ce menu déjeuner à 12h30 comprenant 2 plats, 1 verre de vin et 1 café.

(Les plats de ce menu seront différents chaque jour selon l’inspiration du Chef)

Entrée du jour 

Plat du jour 

Dessert au choix de la carte

Un verre de vin

Un café ou thé

Menu Dîner

Vous pourrez déguster ce menu dîner à 19h30 comprenant 3 plats, 1 coupe de champagne et une eau minérale. 

(Les plats de ce menu seront différents chaque jour selon l’inspiration du Chef)

Entrée du jour 

Plat du jour 

Dessert au choix de la carte

Une coupe de champagne

Une eau minérale

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

La situation

10 Avenue d'Iéna, 75116 Paris Paris, France

Le restaurant se situe à 100 mètres de la station de métro Léna

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30
Service du dîner : 20h00

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés

Nombre de couverts maximum par réservation : 8

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Consultez notre rubrique d'aide 24h/24 et 7j/7
En savoir +En savoir -

Des offres de voyage rigoureusement sélectionnées

Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

- Une sélection exigeante et variée, réalisée par nos professionnels du tourisme.

- Des partenaires reconnus dans l'univers du tourisme.

- Un enrichissement constant de la qualité grâce à l'analyse des avis de nos membres.


Des prix exclusifs et des réductions jusqu'à -70%

Pour toutes nos ventes flash, nous vous garantissons les meilleurs tarifs du marché.

- Des ventes flash de 7 jours, qui peuvent être exceptionnellement prolongées ou réapprovisionnées lorsque nous avons la possibilité de vous proposer encore des dates disponibles.

- Une puissance de négociation inédite grâce à notre très bonne réputation et à la taille de notre club.

- Un pourcentage de réduction calculé sur le prix de référence de nos partenaires (prix maximum pratiqué sur une période définie pour une pension définie), garanti par contrat pour chaque vente flash.


Un service de qualité, fiable et réactif

Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

- Un service simple, inspirant et innovant, sur votre ordinateur comme sur votre mobile.

- Un accompagnement sur place par des professionnels, pour toutes vos demandes.

- Un Service Client disponible avant, pendant et après votre voyage.

  1. Voyage Privé
  2. Voyages de luxe
  3. Restaurant La Bauhinia du Palace Shangri-La Paris