Restaurant Loiseau Rive Gauche 1* - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir une institution de la maison Loiseau où "saveur, authenticité et excellence" sont les maîtres-mots
  • Savourer une cuisine alliant tradition et modernité, fidèle à Bernard Loiseau, dans un cadre bourgeois et feutré
  • Admirer les assiettes élégantes, épurées et précises du Chef Omar Dhiab

La note de nos clients

Découvrez les lieux...

Le restaurant Loiseau Rive Gauche est situé tout proche de l’Assemblée Nationale, dans le 7ème arrondissement. Dans un décor élégant et feutré, la vaste salle de restaurant est ornée de boiseries blondes qui se marient judicieusement à quelques touches contemporaines. 

En 2018, Loiseau Rive Gauche décroche sa première étoile au Guide Michelin. En 2019, c’est Omar Dhiab qui prend les rênes de la cuisine et qui s’emploie à travailler les produits à l’état brut pour retrouver la pureté du goût. 

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Découvrez sans plus attendre une cuisine gourmande et acidulée.

Quand le Chef Omar Dhiab réfléchit à un nouveau plat, c’est toujours le choix du légume qui guide sa création de l’assiette : il choisit le légume phare du plat, et construit son plat autour de lui, comme son « navet, canard, mûres, anchois » ou encore son « céleri rave, cuit à l’étouffée, jaune d’œuf confit et beurre d’algue ». 

Sa créativité est impulsée par les trésors que la terre livre à un moment donné : pour rendre la pureté du goût des produits, il les travaille presque à l’état brut. Un goût franc, le meilleur produit, dont on ne pervertit pas le goût : le credo cher à Bernard Loiseau, tout comme celui des sauces. 

Le Chef Omar est d’ailleurs un grand saucier : celles-ci font rayonner ses plats. Il réussit à alléger les grandes sauces classiques. C’est aussi par des condiments qu’il lie ses mets : une préparation onctueuse et aromatique, surprise vivace et gourmande de notre chef.

Menu déjeuner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine goûteuse du Chef d’Omar Dhiab.

Vous pourrez déguster le menu découverte comprenant 3 plats, 1 accord mets et vins, 1 eau minérale pour 2 personnes et 1 boisson chaude au déjeuner (12h30).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison issus du travail de la terre et des hommes, pour une entrée de fins gourmets dans les saveurs du restaurant Loiseau Rive Gauche 1*. 

Tomates de Carrières sur Seine, Sardines de Saint Gilles

Croix de Vie

Cabillaud de Roscoff, courgette Zéphir, pistou de pistaches

Ou

Agneau du Pays d’Oc, riso de petit épeautre

Les mirabelles

 

1 accord mets et vins, 1 eau minérale pour 2 personnes et 1 boisson chaude 

Menu dîner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine goûteuse du Chef d’Omar Dhiab.

Vous pourrez déguster le menu Dégustation comprenant 6 plats, 1 accord mets et vins, 1 eau minérale pour 2 personnes et 1 boisson chaude au dîner (19h30).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison issus du travail de la terre et des hommes, pour une entrée de fins gourmets dans les saveurs du restaurant Loiseau Rive Gauche 1*.

Jaune d’oeuf confit bio, kasha et pousses du Coisic

 

Tourteaux au court bouillon, melon mariné, condiment corail

Coquillages rafraîchis d’un suc végétal

Saint Pierre de la baie de Quiberon

Ou

Veau du Limousin

Pêche de Vigne

Chocolat Tannéa - Glace amande

1 accord mets et vins, 1 eau minérale pour 2 personnes et 1 boisson chaude 

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

5 rue de Bourgogne Paris, France

La station de métro Assemblée Nationale se trouve à environ 300 mètres
La station de métro Invalides se trouve à environ 350 mètres

En détail

Toutes les informations pratiques sur le restaurant
Le restaurant n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite

Service du déjeuner : 12h30 du mardi au samedi
Service du dîner : 19h30 du mardi au samedi
Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés

Nombre de couverts max : 6

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.

Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).


Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

 

Veuillez noter qu'en raison de la situation actuelle, toute information mentionnée est susceptible d'être modifiée ou adaptée. Nous vous prions fortement de contacter l'hôtel à cet effet trois jours avant votre départ pour vous tenir au courant des dernières tendances.
Vous pourrez également vous référer à notre section FAQ afin de trouver de plus amples informations sur l'évolution de la situation.
Nous vous proposons de vous tenir informé des dernières réglementations en vigueur :
- En France via le lien correspondant : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus
- En Europe via le lien correspondant : https://reopen.europa.eu/fr
- À l’étranger via le lien correspondant : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
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