Restaurant Loiseau Rive Gauche 1* - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

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Nous avons testé et aimé

  • Découvrir une institution de la maison Loiseau où "saveur, authenticité et excellence" sont les maîtres-mots
  • Savourer une cuisine alliant tradition et modernité, fidèle à Bernard Loiseau, dans un cadre bourgeois et feutré
  • Admirer les assiettes élégantes, épurées et précises du Chef Omar Dhiab

La note de nos clients

8,8/10 78 avis

Découvrez les lieux...

Le restaurant Loiseau Rive Gauche est situé tout proche de l’Assemblée Nationale, dans le 7ème arrondissement. Dans un décor élégant et feutré, la vaste salle de restaurant est ornée de boiseries blondes qui se marient judicieusement à quelques touches contemporaines. 

En 2018, Loiseau Rive Gauche décroche sa première étoile au Guide Michelin. En 2019, c’est Omar Dhiab qui prend les rênes de la cuisine et qui s’emploie à travailler les produits à l’état brut pour retrouver la pureté du goût. 

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Découvrez sans plus attendre une cuisine gourmande et acidulée.

Quand le Chef Omar Dhiab réfléchit à un nouveau plat, c’est toujours le choix du légume qui guide sa création de l’assiette : il choisit le légume phare du plat, et construit son plat autour de lui, comme son « navet, canard, mûres, anchois » ou encore son « céleri rave, cuit à l’étouffée, jaune d’œuf confit et beurre d’algue ». 

Sa créativité est impulsée par les trésors que la terre livre à un moment donné : pour rendre la pureté du goût des produits, il les travaille presque à l’état brut. Un goût franc, le meilleur produit, dont on ne pervertit pas le goût : le credo cher à Bernard Loiseau, tout comme celui des sauces. 

Le Chef Omar est d’ailleurs un grand saucier : celles-ci font rayonner ses plats. Il réussit à alléger les grandes sauces classiques. C’est aussi par des condiments qu’il lie ses mets : une préparation onctueuse et aromatique, surprise vivace et gourmande de notre chef.

Menu Découverte au déjeuner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine goûteuse du Chef d’Omar Dhiab.

Vous pourrez déguster le menu découverte comprenant 4 plats, 1 accord mets et vins, 1 eau minérale et 1 boisson chaude au déjeuner (12h30).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison issus du travail de la terre et des hommes, pour une entrée de fins gourmets dans les saveurs du restaurant Loiseau Rive Gauche 1*.

Foie gras de canard – Navets – Miel de châtaignier

Cabillaud de Roscoff
&
Canette des Dombes – Figues de Solliès

Chocolat

Un accord mets et vins parfait
Une eau minérale pour 2
Une boisson chaude 

Menu Dégustation au dîner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine goûteuse du Chef d’Omar Dhiab.

Vous pourrez déguster le menu Dégustation comprenant 6 plats, 1 accord mets et vins, 1 eau minérale pour 2 et 1 boisson chaude au dîner (19h30).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison issus du travail de la terre et des hommes, pour une entrée de fins gourmets dans les saveurs du restaurant Loiseau Rive Gauche 1*.

Pois chiche de Fabien – Tahina
&
Cèpe en croute de riz de Camargue

Cabillaud de Roscoff – Aubergine – Grenade/Coriandre
&
Vache normande maturée - Café

Poires – Noisettes
&
Chocolat

Un accord mets et vins parfait
Une eau minérale pour 2
Une boisson chaude

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

La situation

5 rue de Bourgogne, 75007 Paris

La station de métro Assemblée Nationale se trouve à environ 300 mètres
La station de métro Invalides se trouve à environ 350 mètres

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Horaires du restaurant :
Service du déjeuner à 12h30 du mardi au samedi
Service du dîner à 19h30 du mardi au samedi 
Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Tarifs et horaires à titre indicatif sous réserve de modification.

Nombre de couverts max : 6

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).

Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
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  • Un service client à votre écoute 7 jours / 7
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