Nous avons testé et aimé —
- Apprécier une cuisine traditionnelle et gourmande faite de grands classiques revisités au gré des produits et des saisons
- S’offrir une pause gourmande dans un cadre chaleureux et décontracté aux allures Art déco
- Déguster un cocktail création au dîner, réalisé par les mixologues du bar Lindbergh de l’hôtel
Découvrez les lieux... —
Découvrez la Brasserie Sixtine, une brasserie française raffinée située dans le quartier palpitant de l'Opéra.
Animée par la gourmandise dans un style très parisien, plongez-vous dans son univers Art déco. Situé au 16 boulevard Haussmann, Sixtine offre un cadre idéal à la fois décontracté et élégant pour une pause gourmande au cœur de Paris.
Du côté de l’assiette, on y découvre les incontournables de la brasserie parisienne comme la soupe à l’oignon gratinée, les escargots à la crème d’ail ou encore l’entrecôte normande réinventée accompagnée d’un gratin Dauphinois.
La terrasse qui donne directement sur le fameux boulevard Haussmann, est ouverte aux beaux jours.
Rencontre avec le Chef et sa cuisine
La brasserie Sixtine vous invite à découvrir des plats traditionnels français savoureux. Des plats simples, de qualité, rehaussés par le talent du chef Alex Vallim, de la brigade et la bonne humeur de l’équipe.
Menu Déjeuner Découverte —
Vous pourrez déguster ce menu Découverte en 3 temps comprenant 1 entrée, 1 plat au choix à la carte* et 1 café gourmand offert au déjeuner (12h30).
*Hors Entrecôte Normande (supplément sur place).
Menu Dîner —
Vous pourrez déguster ce menu en 3 temps comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert au choix à la carte accompagnés d'1 cocktail maison offert au dîner (19h00 ou 20h30).
Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionnés avec soin par le chef et le sommelier.
