Restaurant Spoon par Ducasse restaurant - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé

Inscrivez-vous gratuitement

Inscrivez-vous gratuitement

Jusqu'à -70% sur des séjours de rêve en France, en Europe et au bout du monde !

ou
Déjà membre ? Connectez-vous
Plus de 7,3 millions de personnes nous ont déjà confié leurs vacances ! Des avantages réservés a nos membres
Des voyages haut-de-gamme aux meilleurs prix
Un service client 7 jours sur 7

Une sélection de voyages d'exception, réservée exclusivement à nos membres.

Chaque jour une sélection de voyages d'exception, réservée à nos membres.

Nous avons testé et aimé

  • Découvrir un restaurant en plein cœur du Palais Brongniart, place de la Bourse à Paris
  • Partir pour un voyage culinaire étonnant rythmé par la créativité d'un chef talentueux
  • Savourer une cuisine pleine de parfums et de couleurs venant de l'Inde et du Levant

Nouveauté Voyage Privé

Rigoureusement sélectionnée par nos experts pour votre entière satisfaction

Spoon est né de mes voyages. Aujourd’hui, je veux raconter cette épopée des saveurs de l’Orient qui ont jalonné la route des épices.

Alain Ducasse
Chef multiétoilé

Découvrez les lieux...

Le nouveau Spoon est arrivé! Départ immédiat sur la route des épices pour une expérience décoiffante et parfumée!

Installé dans le Palais Brongniart, place de la Bourse à Paris, il propose une cuisine parfumée et colorée, inspirée par la route des épices. Un voyage étonnant au sein des grandes cuisines de l’Inde et du Levant.

Une adresse, deux ambiances ! Au déjeuner, Spoon est en mode business mind, efficace, actif et très savoureux. Prenez une pause pour découvrir les plats du menu Tiffin : c’est le nom du repas léger indien. Ils changent tous les jours : il y a tant de saveurs à découvrir sur la route des épices !
Le Brunch du samedi est un rendez-vous incontournable pour découvrir de nouvelles saveurs au cœur de Paris.
Au dîner, changement d’ambiance. Les lumières se tamisent, la musique monte d’un cran (écoutez bien : vous entendrez quelques trésors improbables de techno, rock, house et autres venus du Levant ou de plus loin) et le restaurant Spoon devient une adresse cosy pleine de convivialité.

Rencontre avec le Chef et sa cuisine

Les saveurs se goûtent d’abord avec les yeux. Rouge pour le Poulpe persan qui, en plus est accompagné de betteraves et de grenade. Vert de la salade de papaye sur laquelle repose la Seiche Dacca. Et le Coquelet Kassala ? Eh bien, il est couleur brûlé ! C’est comme ça qu’on le prépare au Soudan et c’est comme ça que vous le mangerez chez Spoon.

Le Chef Hisanobu Shigeta a fait ses classes dans plusieurs établissement d'Alain Ducasse : au restaurant Beige de Tokyo, au Benoît de Paris et au restaurant Jules Verne où il était chef adjoint avant de prendre la direction des cuisines du Spoon. Il délivre ici une carte parfaite pour vous faire découvrir les meilleures saveurs d'Inde et du Levant.

Avec Ikhlef Ali-Cherif en salle, Pablo Dotta à la sommellerie et au bar, cette jolie équipe saura sans aucun doute vous faire voyager très loin le temps d'un repas.

Le Menu Déjeuner

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine parfumée du chef Hisanobu Shigeta sous la houlette d’Alain Ducasse

Vous pourrez déguster le menu Déjeuner comprenant amuse-bouche, 1 entrée du jour, 1 plat du jour, 1 dessert du jour, 1 coupe de champagne, 1 Espresso Signature Alain Ducasse et eau minérale au déjeuner (12h30).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une très belle cuisine pleine de saveurs et créativité.

Amuse-bouche Spoon
***
Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour

Une coupe de champagne brut Daubigny
Un Espresso Signature Alain Ducasse
Eau minérale 

Le Menu Brunch

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine parfumée du chef Hisanobu Shigeta sous la houlette d’Alain Ducasse

Vous pourrez déguster le brunch comprenant le buffet salé et sucré, 1 coupe de champagne, jus de fruits, boisson chaude et eau minérale au déjeuner du samedi (12h30).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une très belle cuisine pleine de saveurs et créativité.

Buffet salé et sucré

1 coupe de champagne brut Daubigny
Jus de fruits
Boisson chaude
Eau minérale

Le Menu Dîner « SpoonTaste »

Dans le cadre de nos offres, savourez la cuisine parfumée du chef Hisanobu Shigeta sous la houlette d’Alain Ducasse.

Vous pourrez déguster le menu Dîner comprenant amuse-bouche, 8 plats sélectionnés pour vous par le Chef, 1 coupe de champagne, 1 Espresso Signature Alain Ducasse, eau minérale et 1 set de 6 sous-bocks Spoon au dîner (20h00).  

Le Chef et sa brigade sélectionneront pour vous les meilleurs produits de saison et vous concocteront une très belle cuisine pleine de saveurs et créativité.

Amuse-bouche Spoon
***
Crevettes Bombay : crevette cake, épices
Épeautre Tyr : galette d’épeautre, poutargue, sumac
Bar Sumatra : bar mariné, épinard d’hiver

Biryani Jodphur : riz, bœuf, safran
ou
Seiche Dacca : seiches sautées, yaourt, menthe, coriandre

Chocolat Kerala : chocolat, cardamome verte
Jawhara Fès : pastilla, fruits secs, cannelle, badiane
Agrumes Marrakech : agrumes, dattes, fleur d’oranger, eau de rose

Une coupe de champagne Daubigny
Un Espresso Signature Alain Ducasse
Eau minérale
Un set de 6 sous-bocks Spoon

Nous vous informons que les menus et vins proposés sur le site sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier.

La météo

Janv
min : 1°C max : 6°C
Févr
min : 1°C max : 7°C
Mars
min : 4°C max : 12°C
Avril
min : 6°C max : 16°C
Mai
min : 10°C max : 20°C
Juin
min : 13°C max : 23°C
Juil
min : 15°C max : 25°C
Août
min : 14°C max : 24°C
Sept
min : 12°C max : 21°C
Oct
min : 8°C max : 16°C
Nov
min : 5°C max : 10°C
Déc
min : 2°C max : 7°C

La situation

25 place de la Bourse, 75002, Paris

L'arrêt de bus Porte Saint-Denis se trouve à environ 1 kilomètres

La station de métro Bourse se trouve à environ 52 mètres

En détail...

Toutes les informations pratiques sur le restaurant :
L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Horaires du restaurant :
Service du déjeuner à 12h30
Service du brunch à 12h30
Service du dîner à 20h00
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Horaires à titre indicatif, sous réserve de modification.

Nombre de couverts maximum par réservation : 8

Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Certains aménagements sont susceptibles de ne pas être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Possibilité si nécessaire d'aménagements de plats en fonction d'incompatibilité majeure et sous réserve d'information du service client de Voyage Privé au minimum 7 jours à l'avance et en précisant exactement le type d'incompatibilité (allergie ou autre).

Toute modification sur une réservation effectuée sur le site Voyage Privé doit obligatoirement être traitée par notre service client.
Si le cas se présente, vous pouvez faire votre demande de modification directement dans votre compte membre, dans la rubrique " Mes commandes " en utilisant le bouton "Modifier".
Attention, merci de ne pas solliciter le restaurant en direct par téléphone.

Nos Engagements

  • Des offres haut de gamme rigoureusement sélectionnées
  • Des prix exclusifs et des réductions jusqu’à -70%
  • Un service client à votre écoute 7 jours / 7
En savoir +En savoir -

Des offres de voyage rigoureusement sélectionnées

Nos offres se distinguent par leur qualité et le niveau de leurs prestations.

- Une sélection exigeante et variée, réalisée par nos professionnels du tourisme.

- Des partenaires reconnus dans l'univers du tourisme.

- Un enrichissement constant de la qualité grâce à l'analyse des avis de nos membres.


Des prix exclusifs et des réductions jusqu'à -70%

Pour toutes nos ventes flash, nous vous garantissons les meilleurs tarifs du marché.

- Des ventes flash de 7 jours, qui peuvent être exceptionnellement prolongées ou réapprovisionnées lorsque nous avons la possibilité de vous proposer encore des dates disponibles.

- Une puissance de négociation inédite grâce à notre très bonne réputation et à la taille de notre club.

- Un pourcentage de réduction calculé sur le prix de référence de nos partenaires (prix maximum pratiqué sur une période définie pour une pension définie), garanti par contrat pour chaque vente flash.


Un service de qualité, fiable et réactif

Notre objectif : vous procurer une expérience de voyage inédite et inoubliable.

- Un service simple, inspirant et innovant, sur votre ordinateur comme sur votre mobile.

- Un accompagnement sur place par des professionnels, pour toutes vos demandes.

- Un Service Client disponible 7j/7, avant, pendant et après votre voyage.

  1. Voyage Privé
  2. Voyages de luxe
  3. Restaurant Spoon par Ducasse restaurant